Покроковий рецепт приготування пшоняної каші на молоці з фото

2 порції 30 хвилин 108 ккал Як приготувати пшоняну кашу на молоці з покрокового рецептом з фото

Пшоняна каша на молоці при дотриманні правильних пропорцій вариться дуже просто. Вся справа в тому, що під час приготування крупа збільшується майже в шість разів.

Тому на одну частину пшона береться чотири частини жідкості.В нашому випадку це чисте молоко, або молоко і вода. Багатьом не подобається ця страва через гіркоти. У своїх рецептах я розповім, як від неї позбутися, і як можна готувати корисну пшоняну кашу на молоці різними способами.

Смачна пшоняна каша на молоці

Кухонне приладдя: каструля; миска; ложка; сито.

складові

Коров’яче молоко 2 скл.
Питна вода 2 скл.
цукор 2 ст. л.
сіль щіпка
Вершкове масло 30-40 г
Пшоняна крупа 1 скл.

Як варити пшоняну кашу на молоці

  1. Висипаємо склянку пшона в миску і добре промиваємо кілька разів під проточною водою, поки воно не стане прозорим. Для зручності періодично проціджуємо крупу через сито. Повертаємо її в миску. Заливаємо окропом або дуже гарячою водою і залишаємо на 10 хвилин. Таким чином забирається жировий наліт, який і надає пшону гіркоту. Все про те як варити пшоняну кашу на молоці
  2. Перекладаємо крупу в каструлю. Наливаємо 2 склянки питної води і доводимо до кипіння. Після цього зменшуємо вогонь, прибираємо піну і варимо без кришки, поки не випарується вода. Не забуваємо періодично перемішувати. Дивіться як зварити пшоняну кашу на молоці
  3. Окремо доводимо до кипіння дві склянки коров’ячого молока і виливаємо його в каструлю з кашею. Додаємо дві столові ложки цукру і дрібку солі. Варимо на помірному вогні близько 20 хвилин, час від часу перемішуючи. Кришкою не накривати. Як готується молочна пшоняна каша з покрокового рецептом з фото
  4. Потім накриваємо кришкою, вимикаємо і наполягаємо 10 хвилин. Дивіться як готувати пшоняну кашу на молоці
  5. Розкладаємо кашу по тарілках і в кожну кладемо по невеликому шматочку масла. Можна покласти в каструлю відразу 30-40 г масла і залишити, а через 10 хвилин перемішати і подавати. Смачна пшоняна каша на молоці готова

відеорецепт

Зварити смачну пшоняну кашу на молоці вам допоможе простий рецепт на відео.

На молоці виходить дуже смачна полента, а також знайома з дитинства манна каша.

Рецепт молочної пшоняної каші з яблуками

Час приготування: 40 хвилин. калорійність: 105 ккал в 100 р Кількість порцій: 2. Кухонне приладдя: миска; ложка; сито; каструля; ніж; дошка.

складові

Коров’яче молоко 4 скл.
будь-які яблука 2 шт.
Цукор або мед 2 ст. л.
сіль щіпка
Вершкове масло 40-60 г
Пшоняна крупа 1 скл.

Як зварити пшоняну кашу на молоці

  1. Насамперед, ретельно промиваємо стакан крупи, поки вода не стане чистою. Бажано це робити теплою або навіть гарячою водою. Після цього заливаємо окропом і витримуємо близько 10 хвилин, щоб видалити з зерен жир, який і надає пшону гіркоту. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, помийте крупу
  2. У каструлі доводимо до кипіння 4 склянки коров’ячого молока. Всипаємо крупу, додаємо дві столові ложки цукру і обов’язково всипаємо дрібку солі, щоб відтінити солодкість. За бажанням, замість цукру можна при подачі додати за смаком мед. Періодично перемішуємо і варимо 20 хвилин до повної готовності. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, підігрійте молоко
  3. Очищаємо від шкірки два яблука. Вирізаємо насіннєву коробочку і нарізаємо невеликими шматочками. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, наріжте яблука
  4. Відправляємо яблука в каструлю. Перемішуємо і готуємо ще 10 хвилин. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, з'єднайте інгредієнти
  5. Кладемо 40-60 г масла, вимикаємо і накриваємо. Ми залишаємо ще на 5 хвилин. Коли масло розтопиться, перемішуємо,
    розкладаємо по тарілках і подаємо. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, накрийте кострюлю

З яблуками виходить смачним і рис на молоці, який теж можна приготувати різними способами.

відеорецепт

Рецепт на відео допоможе вам приготувати на вечерю незвичайну пшенку на молоці з невеликим секретом. Така каша сподобається навіть затятим противникам цієї страви.

Вам також може стати в нагоді рецепт пшоняної каші на молоці з гарбузом. Крім того, на нашому сайті ви знайдете рецепт мамалиги молдавською або класичної англійської вівсяної каші.

Пшоняна каша з сиром та родзинками

Час приготування: 40 хвилин. калорійність: 105 ккал в 100 р Кількість порцій: 2. Кухонне приладдя: миска; ложка; сито; каструля.

складові

Коров’яче молоко 4 скл.
Ізюм жменю
цукор 2 ст. л.
сіль щіпка
Вершкове масло 30-40 г
Пшоняна крупа 1 скл.
розсипчастий сир 120-140 г
кориця 1/3 ч. Л.

покрокове приготування

  1. Кілька разів промиваємо склянку пшона і заливаємо на 10 хвилин окропом, щоб воно не гірчило. Висипаємо крупу в каструлю. Наливаємо 1,5-2 склянки питної води, додаємо дрібку солі і варимо приблизно 20 хвилин, поки зерна не вберуть майже всю воду. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, відваріть кашу на воді
  2. В окремій ємності доводимо до кипіння дві склянки коров’ячого молока. Виливаємо його в каструлю, перемішуємо і варимо до вбирання тепер уже молока. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, додайте молоко
  3. За цей час замочуємо у воді жменю родзинок. Постарайтеся взяти без кісточок, щоб вони не хрустіли на зубах. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, запарьте родзинки
  4. У готову пшенку додаємо третину чайної ложки кориці і пару столових ложок цукру. А також викладаємо проціджений родзинки. Все добре перемішуємо. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, додайте каріцу
  5. Тепер додаємо сир і знову ретельно перемішуємо. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, додайте сир
  6. Вимикаємо і кладемо в каструлю шматочок вершкового масла. Ми залишаємо запарюватися приблизно 10 хвилин, після чого перемішуємо і подаємо до столу. За рецептом, для приготування пшоняної каші на молоці, додайте олію

Смачний і поживний сніданок або вечерю готовий. Спробуйте наступного разу приготувати корисну -молочне геркулесовую кашу-.

відеорецепт

І сир, і пшоно корисні в будь-якому віці. А як з них приготувати смачну кашу, дивіться в рецепті на відео.

Ситно нагодувати сім’ю вам допоможуть наші прості рецепти, серед яких є перлова каша з м’ясом і багато інших смачних і корисних блюд.Напісаніе коментаря не займе у вас багато часу. А мені буде приємно дізнатися, що у вас вийшла смачна пшенка з молоком. Приємного вам апетиту!

Ссылка на основную публикацию