Покроковий рецепт приготування салату з ананасом і крабовими паличками

4 порції 25 хв. 145 ккал Як приготувати салат з ананасом і крабовими паличками за рецептом з фото

Ви продумуєте меню для святкового столу, банкету або, може бути, для легкого романтичної вечері? В такому випадку, кілька відмінних рецептів крабового салату з ананасом я підготувала для вас. Така закуска має, як правило, збалансований, яскравий, кисло-солодкий, і в той же час ніжний, обволікаючий смак. Чи не шкодить фігурі. На те, щоб підготувати інгредієнти, у вас піде, приблизно, 10 хвилин. Потім залишається лише змішати інгредієнти, заправити майонезом або іншим соусом і чарівна закуска готова. До речі, крабові палички можна без жалю замінити крабовим м’ясом, якщо є така можливість. Давайте готувати.

Салат з ананасом, крабовими паличками і кукурудзою

Кухонна техніка: літрова каструля, миска для салату, обробна дошка і ніж, друшляк, салатник.

складові

консервована кукурудза 300 г
консервовані ананаси 300 г
Мал 100 г
майонез 50 г
сіль 5-6 г
крабові палички 250 г

покрокове приготування

  1. Спочатку слід відварити рис. Промийте 100 г рису, покладіть його в невелику каструлю і залийте 200 мл води. Додайте 3 грами солі і поставте варитися на середній вогонь. Коли рис закипить, накрийте його кришкою, зробіть маленький вогонь і варіть до готовності (близько 10 хвилин). заливаємо рис водою
  2. У глибоку миску для змішування інгредієнтів салату викладіть 300 грам консервованої кукурудзи і 300 грам консервованих ананасів кубиками. в миску викладаємо ананаси і кукурудзу
  3. Очистіть і поріжте дрібними кубиками 250 грам крабових паличок. нарізаємо дрібно крабові палички
  4. Відкиньте рис на друшляк, добре промийте його під холодною водою. промиваємо рис на друшляку
  5. Додайте рис в миску до решти інгредієнтів. додаємо рис до решти інгредієнтів
  6. Посоліть салат на смак, заправте його майонезом (50 грам або на ваш смак) і перемішайте. Як приготувати салат з крабовими паличками ананасом і сиром в домашніх умовах
  7. Блюдо готове. Подавайте в красивому салатнику. Детальний рецепт салату з крабових палочкек з ананасом і кукурудзою

відеорецепт приготування

На цьому відео – рецепт, описаний вище. Рекомендую подивитися, щоб зробити його приготування простіше і ефективніше. 

Салат з ананасом, крабовими паличками, сиром і яйцем

Час приготування: 15-20 хвилин. Кількість порцій: Кухонна техніка: невелика каструлька, щоб відварити яйця, обробна дошка і ніж, терка, миска для змішування інгредієнтів.

складові

печериці консервовані 80-100 г
сир 160 г
майонез 90 г
подрібнені ядра волоського горіха 70 г
сіль 2 щіпки
яйця 3 шт.
ананас 1 шт.
крабові палички 375 г

покрокове приготування

  1. Відваріть 3 яйця круто, очистіть і подрібніть близько 50-70 грам волоських горіхів (на ваш смак), очистіть крабові палички.
  2. Візьміть миску і натріть в неї на крупну тертку 3 очищених варених яйця, 15 крабових паличок і 160 грам твердого сиру. натираємо на тертці крабові палички
  3. Розріжте ананас навпіл. З одного половинкою виконайте наступне: поріжте м’якоть ананаса кубиками, а потім акуратно, по колу, виріжте ці кубики з шкірки. Неїстівна частина ананаса послужить вам в якості ємності для салату. Частину, що залишилася в шкірці м’якоть видаліть столовою ложкою. ріжемо м'якоть ананаса кубиками
  4. Вирізаний ананас поріжте ще більш дрібними квадратними шматочками. Вирізаний ананас ріжемо ще більш дрібними квадратними шматочками
  5. У миску до натертим яйцям, крабовим паличок і сиру додайте 100 грам порізаних часточками печериць, подрібнений ананас, кіль
    ка пучок солі, 70-90 грам майонезу і подрібнений волоський горіх. Як приготувати салат з крабовим м'ясом і ананасами по докладної фото інструкції
  6. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Робимо салат крабові палички з ананасом сиром і яйцем
  7. Перекладіть готовий салат в половинку ананаса для ефектної подачі. Отримуйте задоволення.

відеорецепт

На цьому відео рецепт вищеописаного салату. Подивіться, щоб не пропустити всіх нюансів його приготування. 

Як можна прикрасити блюдо

  • Тут маса варіантів. Один з найпопулярніших – надати салату форму ананаса, прикрасити, наприклад, волоськими горіхами і майонезом або просто подати його в половинці шкірки від ананаса.
  • Можна прикрасити салат зверху гілочками зелені, а з кукурудзи або відвареного яйця зробити квіти (білки нарізати у вигляді лепесточков, а жовтки натерти на тертку і розмістити в центрі квітки).
  • Інший варіант: помістити все в красиву форму або кулінарне кільце, добре перемішати, прибрати на час в холодильник і, коли він досить охолоне, обережно дістати з неї. Химерні квіточки вирізають також з вареної моркви, а по центру розміщують, наприклад кукурудзяна зернятко і ці квіточки викладають зверху.
  • У разі, коли його викладають шарами, зверху прикрашають красиво викладеними шматочками ананасів, зеленню і гранатовими зернятками.

Готуємо салат з ананасом і крабовими паличками шарами по детальному рецептом

  • Якщо ви робите закуску для дитячого свята, викладіть палички у формі тропічного острова, смішного краба або чарівної рибки.
  • Ще з готового салату формують невеликі кульки, розміром з куряче яйце. Їх обвалюють в дрібно нарубаної зелені і перед подачею охолоджують.

Як правильно подавати блюдо і з чим

Покроковий рецепт приготування крабового салату з ананасом

Зазвичай його подають порційно, в якості закуски для святкового столу, легкого перекусу або вишуканого, приємної вечері. Можна запропонувати відразу після приготування або трохи охолодити в холодильнику, на ваш розсуд. При бажанні додайте кілька часточок лайма. 

варіанти приготування

Крабові палички в салаті з ананасами, часто замінюють крабовим м’ясом, і від цього він стає тільки краще.

Використовують як свіжі, так і консервовані тропічні фрукти. Але слід врахувати, що в консервований продукт кладуть чималу кількість цукру. Так що, якщо ви хочете приготувати дієтичний варіант, кладіть шматочки свіжих ананасів.

Також в салат часто додають відварені яйця, тертий або нарізаний дрібними кубиками твердий сир, консервовану кукурудзу, гриби, часник, горіхи і навіть яблука. Зазвичай його заправляють майонезом (неймовірно смачно виходить з домашнім).

Чи сподобалися вам закуски з моїми рецептами? Описувати свої враження, додавайте коментарі та варіанти приготування. Не бійтеся фантазувати і готуйте тільки в хорошому настрої!

Ссылка на основную публикацию