Правила збору ягід і фруктів: яблук вишні полуниці

смородина

Чорну смородину допускається збирати в кілька етапів по мірі дозрівання ягід на гілках. У перший раз збирають тільки повністю дозрілі кисті. Вдруге добирають залишилися ягоди, які до цього часу дозріють. Не варто затягувати зі збором врожаю чорної смородини, так як вона має особливість дуже швидко обсипатися.

З червоної, білої та жовтої смородини збір врожаю проводять один раз. Для цього необхідно дочекатися, коли переважна частина ягід на більшості гілок досягне стадії повної зрілості. Смородину незалежно від виду і сорту збирають однаково – обриваючи кисть. З пензликів ягоди знімають після миття під час переробки.

Як навесні правильно обрізати смородину

Полуниця

Чітких термінів збору цієї ароматної ягоди немає, так як період дозрівання ранньостиглих, середньостиглих і пізньостиглих сортів дуже відрізняється. Якщо полуницю збирають, щоб відразу використовувати в їжу або для заготівлі, то зривати слід повністю дозрілі червоні ягоди. У разі, коли урожай необхідно транспортувати, перевагу необхідно віддавати не до кінця дозрілим екземплярів (з рожевим бочком або білим носиком). В дорозі такі ягоди дозріють, але при цьому ще не встигнуть зіпсуватися.

В процесі збору ягоду можна тиснути або обривати чашолистки. Полуницю зривають шляхом прищипування плодоніжки над самою чашкою. Якщо під час вирощування використовувалася мульча для полуниці, то ягоди будуть чистими і без гнилі.

збір полуниці

малина

Цю ягоду слід збирати у міру дозрівання. Так як в тепле сонячне літо малина червоніє дуже швидко, збір ягід повторюють практично кожні два-три дні. Щоб не передавити ніжні плоди і зберегти якість врожаю, використовують дрібну тару – низькі луб’яні кошики, дерев’яні ящики.

Де краще посадити на ділянці малину

агрус

Якщо погодні умови дозволяють, то ягодам краще дати можливість дозріти в природних умовах. В іншому випадку, щоб не втратити урожай, краще зібрати ягоди недозрілими і пустити їх на переробку.

Повністю дозрілі плоди з тонкою шкіркою збирають в дрібну тару. Ягоди з щільною шкіркою і недостиглі допускається складати в більш великі ємності – по 10-15 кг.

Вишня і черешня

Щоб зберегти всі корисні властивості вишні та черешні, урожай з цих плодових дерев збирають в стадії повної зрілості, коли ягоди набувають характерного для сорту колір. Але плодоніжка при цьому повинна ще залишатися зеленою.

Плодові гілочки при зборі важливо зберігати на дереві цілими і неушкодженими – від них буде залежати майбутній урожай. У цих двох культур є відмінність в зборі ягід. Вишню збирають без плодоніжок, а черешню, навпаки – з плодоніжкою.

Як збирати вишню і черешню

Виноград

При зборі врожаю цієї делікатної ягоди необхідно також виявляти акуратність і ніжність. Пов’язано це з тим, що виноградини зверху покриті тонким шаром воскоподобние речовини, який оберігає їх від псування. Тому грона знімають, зрізуючи секатором. До самих ягід краще не торкатися руками.

Самим довготривалим способом зберігання винограду вважається підвішування грон в темному приміщенні з низькою позитивною температурою.

Як правильно вибрати

яблука

На поверхні цих плодів також є восковий наліт, який необхідно зберегти в цілях тривалого зберігання. Для цього плід знімається шляхом відламування або прокручування плодоніжки в місці прикріплення її до плодової гілочці. Таким же чином знімають урожай з інших споріднених культур – груші і айви. При правильному зборі термін зберігання яблук можна значно продовжити.

Як збільшити урожай яблук за допомогою весняних підгодівлі

Слива, абрикос, персик

Стиглі плоди цих кісточкових культур відрізняються соковитістю і ніжною шкіркою, яку легко пошкодити. Тому їх рекомендується знімати в матер’яних рукавичках. Плід акуратно прокручують, відриваючи в місці кріплення плодоніжки.

Дотримуючись цих нескладних правил збору можна не тільки дбайливо і ефективно зняти урожай, але і забезпечити йому одна з умов тривалого зберігання.

Ссылка на основную публикацию