Правильно їсти хліб і хлібобулочні ізделіяі з етикету

Хліб і хлібобулочні вироби до столу

Хліб, поряд зі спеціями, є невід’ємним компонентом загальної картини будь-якого святкового столу. У багатьох країнах світу йому віддають належне, хлібні вироби навіть зустрічаються в старовинних приказках і прислів’ях. Незважаючи на заслужену популярність продукту, багато хто просто не знайомі з правилами етикету при вживанні його в їжу. Про те, які правила при вживанні хлібобулочних виробів за загальним столом існують на сьогоднішній день, мова піде далі.

Як правильно їсти хліб і булку з етикету

Хліб всьому не тільки голова, а й предмет красивою святкового застілля. Культурні і виховані люди намагаються дотримуватися етикету і правилам поведінки в подібних ситуаціях. Перед накриттям на стіл слід подумати про те, якого виду краще подавати хлібобулочні вироби, наприклад булочки округлої форми незручно розміщувати на невеликій пиріжкової тарілці, якщо вони є в наявності. Подають на стіл цей продукт, як у вигляді нарізки, так і цілої буханцем. Їдять продукт завжди, заздалегідь нарізавши порційними шматочками, надламивая невеликими шматочками. Досить часто нарізані частини з хлібної кошики перекладають в власний посуд за допомогою спеціальних щипців.

Тонкощі і нюанси столового етикету

нарізаний хліб

Хлібобулочні вироби подають на стіл, заздалегідь розклавши на широкій тарілці. Вважається хорошим тоном пропонувати пригоститися хлібом сидить праворуч людині, заздалегідь піднісши тарілку ближче до нього. Цільну буханку перед вживанням слід нарізати прямо за столом, притримуючи його однією рукою через спеціальне кухонний рушник. Не всі ми їмо за правилами етикету, але варто запам’ятати, що після різання буханки на порційні шматочки, їх варто спочатку запропонувати сидить гостю зліва, далі покласти собі, і лише потім передавати направо.

Як правильно брати хліб

У старі часи аристократи наколювали хлібні дольки на вилки, переносячи таким чином їх до себе на тарілку із загальної чаші. В даний час це вважається недоречним, порційні шматочки беруть руками із загальної тарілки і кладуть на пиріжкову або основну посуд. І в разі, коли залишається останній шматок продукту в загальній кошику, покладіть його до себе на тарілку лише після того, як запропонуйте решту всім іншим.

Як правильно їсти хліб

Невеликі часточки мучного вироби слід надломлювати або відрізати спеціальним ножем, намазувати їм масло в подальшому вважається непристойним заняттям. Відкушувати зубами дане ласощі вважається не дуже пристойним. Підготовлені шматки можна відправляти в рот виделкою, вона призначена для цих цілей теж. А як є борошняний виріб, прийшовши в український чи російський? В даному випадку можна знехтувати правилами і вживати ласощі разом з, порційний шматочок акуратно притримують пальцями лівої руки і відправляють в рот.

Як правильно їсти страви з хлібом

Бутерброд-їмо красиво

На обідньому столі хлібні вироби можуть перебувати в тандемі з іншими продуктами харчування, сендвічі і бутерброди є наочним прикладом цього. З точки зору етикету дозволяється їсти бутерброд, відкушуючи невеликими частинами, тримаючи рукою, при цьому розмір таких ласощів повинен бути відносно невеликим. Якщо бутерброд має значний розмір, то скибочку мучного вироби розрізають на невеликі частини. Їх додатково допускається помазати маслом або зробити компоновку з джемом або паштетом. У разі відсутності спеціального посуду для скибочок, їх дозволяється розташувати на сервировочной (закусочної тарілці). За ранковим сніданком прийнятні деякі послаблення правил. Можна класти невеликі порції закуски на скибочки зверху.

Що не можна робити, коли їмо хліб

Далі будуть дані прості поради про те, як не варто поводитися за столом при поводженні з хлібобулочними виробами:

  • Не можна тримати в одній руці шматок мучного вироби, в іншій руці посуд з напоєм;
  • Категорично не допускається обмазувати хлібом дно власної тарілки із залишками трапези;
  • Вважаються непристойними спроби відкушувати шматочки від цілої буханки;
  • Не варто класти закуску на скибочку зверху;
  • Недоїдений продукт ні в якому разі не можна класти назад в кошик;
  • Неправильно буде взяти скибочку і почати наносити на нього масло, тримаючи в руках;
  • Неприпустимо кришити його в тарілку;
  • Не слід відривати порцію ласощів від великого шматка, краще відрізати його спеціальним ножем;
  • Хліб ніколи не кладуть на порожній стіл, в деяких випадках допускається розташування скибочки на серветці.

Підводячи підсумок до даної статті, хочеться зауважити те, що вивчення правил поведінки за столом ні для кого не буде зайвим. Навіть такі, як може здатися на перший погляд прості речі, як поїдання хлібобулочних виробів на святковому застіллі, можуть розповісти про високу внутрішню культуру людини. А також, не варто забувати, що хліб є досить калорійним продуктом, тому зловживати ним не варто.

Ссылка на основную публикацию