Продукти, які завжди повинні бути в холодильнику

Продукти, які завжди повинні бути в холодильникуІснують продукти, за допомогою яких в короткий термін можна приготувати що-небудь смачне і швидке. Вони універсальні і необхідні при приготуванні великої кількості різноманітних страв.

Отже, список продуктів, які завжди повинні бути на нашій кухні.

1. Рослинна олія

різні рослинні масла в скляній тарі

У вас під рукою завжди має бути як рафінована, так і нерафінована олія. Перше необхідно для смаження, адже давно відомо, що нерафінована олія при нагріванні виділяє канцерогени, а ось на очищеному маслі без запаху можна смажити без побоювання.

нерафінована олія – це джерело вітамінів і корисних речовин, їм заправляють салати, готують на основі масла різні домашні соуси, маринади, додають в випічку, м’ясні та овочеві страви, крім того прекрасна половина людства може використовувати масло для приготування омолоджуючих масок для волосся і обличчя, особливо для цих цілей знадобиться оливкова олія.

2 яйця

Всесвітній день яйця

яйця не тільки дозволять швидко приготувати корисний і ситний сніданок або обід, їх додають у велику кількість страв – випічка, соуси, заливка для запіканок, салати, десерти, млинці. Також, як і масло, яйця надзвичайно ефективні для догляду за обличчям і волоссям в домашніх умовах.

3. Молоко

молоко користь при кашлі

хоча молоко і відноситься до швидкопсувних продуктів, але без нього важко обійтися будь-якій господині, яка любить готувати. Молоко додають у велику частину випічки і десертів, на його основі готується незліченна кількість соусів і заливок, смачні сніданки – млинці, оладки, омлети, у всіх цих стравах використовується молоко. Його корисно пити дітям в чистому вигляді і додавати в какао, молоком розбавляють міцну каву або готують з нього молочні коктейлі.

4. Кисломолочні продукти і сир.

корисний і смачний сир

Багато дорослих не здатні нормально засвоювати молоко, але ж це основне джерело кальцію. На допомогу прийдуть кисломолочні продукти – кефір, ряжанка, натуральний йогурт. Стакан будь-якого з цих напоїв на ніч допоможе нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і забезпечить організм корисними елементами. Чистий натуральний йогурт – це прекрасна альтернатива майонезу, їм можна заправляти салати, які не переживаючи за зайві калорії і шкідливі добавки.

5. Мед

мед в горщику

Хто ж не знає про користь меду? Це солодке профілактичний засіб від багатьох хвороб. Мед з легкістю замінить більш шкідливий цукор, його додають в десерти і випічку, використовують в якості маринаду до м’яса. А про користь меду в домашній косметології потрібно писати окрему статтю. Мед – це єдиний продукт, який може зберігатися нескінченно довго (не в холодильнику).

6. Крупи і горох

Крупи - швидкий джерело енергії для нашого організму.

Найпростіший гарнір – це зварена на воді каша – рисова, гречана, кукурудзяна, горохова, перлова, кожен вибирає на свій смак. Крупи довго зберігаються в герметично закритих банках, вони швидко насичують і заряджають організм енергією.

7. Фрукти і овочі

Овочі і фрукти - поліпшать роботу всього шлунково-кишкового тракту.

Свіжі фрукти та овочі завжди повинні бути під рукою, адже фрукти – це ідеальний перекус між основними прийомами їжі, а овочі врятують вас від переїдання і поліпшать роботу організму.

8. Консерви

Як винайшли консервування продуктів

Іноді часу на приготування їжі катастрофічно не вистачає, баночка хороших натуральні консервів, наприклад, тушонка, тунець, сардина і тарілка каші стане справжнім порятунком. Головне вибирати якісний натуральний продукт без консервантів.

9. Спеції, трави і приправи

Корисні властивості прянощів

спеції ми додаємо в будь-яку страву, саме вони дозволять створити маленький кулінарний шедевр з найпростіших продуктів, без них їжа буде прісною і позбавленою смаку.

10. Томатна паста

Томатна паста зі свіжих помідорів.

Цей продукт, виготовлений з м’якоті помідорів, дуже часто буває необхідний при приготуванні різних страв – борщ, солянка, гуляш, голубці, тефтелі, тушковані овочі і м’ясо, соуси, піца, щоб приготувати ці страви обов’язково потрібно мати на кухні баночку якісної томатної пасти.

Горький шоколад - якщо в міру то на користь!

Це одна з небагатьох дійсно корисних солодощів, кілька шматочків шоколаду допоможуть впоратися з втомою і дадуть заряд бадьорості. До того ж його використовують для приготування глазурі, додають в десерти, використовують в якості декору.

12. Лимон

Лимон - ароматний джерело вітаміну C

Головне джерело вітаміну С. Без лимона не обійтися в багатьох ситуаціях, його ми додаємо в чай, використовуємо в якості маринаду, готуємо салатні заправки і запікаємо разом з рибою. лимон – це більш здорова альтернатива оцту.

Ссылка на основную публикацию