Прості рецепти коктейлю “Руда собака”.

Якщо ви обожнюєте алкогольні коктейлі, вам потрібно обов’язково приготувати «Руду собаку». Назва інтригує, чи не так? Існує кілька варіацій приготування цього коктейлю, їх рецепти ми представимо нижче. Напій вразить вас не тільки інтригуючим смаком, але і красивим помаранчевим кольором.

Коктейль «Руда собака»: чому така назва?

Справа зовсім в яскравому кольорі приготованого напою. Весь секрет у тому, який ефект робить коктейль на ваші смакові рецептори. Коли його п’єш, здається, ніби вас хтось кусає за мову. Такий ефект досягається завдяки соусу табаско. Ну і звичайно ж, не забуваємо про оформлення напою, він має злегка рудуватий відтінок.

Є кілька рецептів напою, ви можете вибрати класичний або більш оригінальні варіанти. У класичній рецептурі використовуються такі інгредієнти, як соус Табаско, самбука і текіла.

Як пити коктейль? Його потрібно не потягувати через трубочку, а випивати залпом. Що стосується закуски – цей пункт не обов’язковий.

Коктейль «Руда собака»: рецепти

Ви можете приготувати класичний варіант з додаванням Табаско або інший варіант, без соусу. За кордоном в барах напій найчастіше готують не за класичною рецептурою. Що стосується варіанту з соусом, горілкою і лимонним соком, він став популярний в нашій країні ще 20-25 років тому.

Вам також сподобається рецепт коктейлю "Московський мул"

Класичний рецепт. Наливаємо в ємність 25 мл самбуки, вона повинна знаходиться в самому низу. Потім виливаємо 25 мл текіли в такій же кількості. Важливо, щоб ці два напої не змішувалися тому текілу потрібно лити по стінці чарки, максимально обережно. Останній крок – додаємо в ємність 5 крапель соусу Табаско! Напій готовий до вживання.

Для приготування альтернативного варіанту вам знадобиться 15 мл апельсинової горілки, 60 мл віскі, 90 мл імбирного елю, 45 мл апельсинового соку і 45 мл журавлинного соку.

Наливаємо горілку і віскі в шейкер, сюди ж вливаємо обидва соку і гарненько струшуємо. У склянку або чарку викладаємо лід, вливаємо коктейль і по краю склянки додаємо ель. Цей варіант більше до душі представницям прекрасної статі.

Ще один варіант з білим віскі. Змішуємо в шейкері 30 мл білого віскі, стільки ж Биттер Кампари, сплеш вермуту (червоного) і лід. Гарненько збовтувати, вливаємо в келих і прикрашає скибочкою апельсина.

Російська версія «Рудої собаки»: рецепт

Для приготування коктейлю вам знадобляться самі звичайні інгредієнти – горілка, сік лимона і Табаско (червоний).

У склянку або стопку наливаємо свіжовичавлений сік лимона в кількості 15 мл. Зверху – 20 мл горілки, тепер прийшла черга Табаско, достатньо 5 крапель. Коктейль готовий до вживання! Така варіація припаде до смаку чоловікам.

Ссылка на основную публикацию