Прості салати з копченою куркою на свято або обід

Привіт, мої дорогі читачі. Поєднувати копчену курочку можна з величезною кількістю інших продуктів. Вишуканий аромат основного компонента додасть будь-якої страви неповторний смак. Тому, готувати прості салати з копченою куркою можна і для звичайного домашнього обіду, і для прийому гостей.

Багато лікарі забороняють копченості, однак великі обмеження частіше стосуються людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Натуральне копчення здоровим людям нейтрально, а ось хімічне – принесе шкоду навіть їм. Останнє може призводити до онкологічних захворювань і сприяти ожирінню. Тому, уважніше ставитеся до кожної своєї покупки.

Копчення надає не тільки унікальний смак, але і зберігає амінокислоти і вітаміни в натуральній формі. Вміст жирів і холестерину відносно низьке. Але це стосується тільки натурального продукту.

Нижче я представлю п’ять моїх улюблених рецептів, в кожен з яких входить копчена грудка.

«Здоров’я»

салат зі спаржею

  • Вам знадобиться спаржа (150 грам),
  • Сметана або вершки (150 мл),
  • 2 ч. Л. лимонного соку,
  • Руколла (300 грам),
  • Один стиглий авокадо,
  • Кілька помідорів чері.

Наріжте курочку, авокадо і помідори. Спаржу розділіть навпіл і приготуйте на пару. Потім змішайте інгредієнти, посоліть і поперчіть. Читайте також про інших закусках з авокадо.

«Офігенскіе»

Це настільки просте блюдо, що його може зробити навіть дитина. Знадобиться наш основний інгредієнт, 400 грам капусти по-пекінськи і банку консервованих ананасів шматочками. Все змішайте в салатниці і заправте майонезом.

«Листковий»

Цей чудовий салат я готова їсти щотижня, такий він соковитий, свіжий!

знадобиться:

  1. 1 банка консервованої кукурудзи;
  2. 250 гр. твердого сиру;
  3. Грудка «Рококо»;
  4. 3 середніх огірка;
  5. Майонез.

Що робити далі?

Сир і огірки натираються на тертці;

Шари йдуть в таке порядку: курка, огірок, кукурудза, сир.

повторити 2-3 рази. Шари промащувати майонезом, крім верхнього.

«Валентинка»

тарілка овочів

це чудовий листковий салат. Моя сім’я його обожнює.

знадобиться:

  • 1 банка консервованих ананасів,
  • За 150 гр рубаних волоських горіхів,
  • Твердого сиру,
  • 3 варених яйця,
  • 2 варені моркви,
  • 2 головки цибулі,
  • Майонез для заправки.

Що робити далі?

Наріжте дрібно цибулю, обсмажте його. З’єднайте його з шматочками курки і майонезом. Це буде першим шаром, який ви викладете в мисочку. Натріть на крупній тертці моркву і жовтки (це моє перевагу, але можна використовувати і білки). Це другий шар. Натертий сир і шматочки ананаса йдуть слідом. Зверху посипте горішком.

З чорносливом

з чорносливом

Необхідні інгредієнти:

  • 2 невеликих картоплі,
  • 1 середній свіжий огірок,
  • 70 гр чорносливу,
  • Одна третина склянки волоських горіхів,
  • Одне яйце,
  • майонез,
  • Зелень і приправи.

Приготування. Чорнослив промийте і висушіть. Відваріть картоплю і яйця. Формуйте порції в окремих склянках або креманках. Викладіть пошарово картопля, чорнослив, копчену грудку і яйце. Після кожного продукту робіть прошарок з майонезу. Зверху додайте огірок із зеленню.

«З горілкою» з горілкою

  • Потрібно 2 червоних яблука,
  • 1 баночка ваших улюблених маринованих грибів (я робила з опеньками),
  • грудка,
  • 1 банка оливок.

Готується цей салат дуже швидко. На одному нашому святі, гості спробували і їм здалося, що в складі горілка. Така нотка вийшла за рахунок розсолу від грибів. З тих пір так його і кличемо. Злийте зайву рідину з грибів, промийте їх і дрібно наріжте. Яблука без шкірки з куркою поріжте кубиками. Перемішайте, заправте по смаку.

для зменшення калорійності салатом раджу замінити майонез на грецький йогурт. У нас в магазинах його продають від заводу Вемол.

Це був список моїх улюблених рецептів. Я відкрита для спілкування і тому, чекаю ваших коментарів, щоб з радістю поповнити свою кулінарну книгу новими рецептами. Обов’язково діліться з друзями цією статтею, щоб кожен міг підвищити свій кулінарний навик.

Ссылка на основную публикацию