Простий смачний рецепт курячої грудки

Простий смачний рецепт курячої грудки

хочете, простий смачний рецепт курячої грудки? Він у мене є! Зазвичай я готую таке м’ясо, коли на ринку з’являється у продажу перша антонівка і перший білий налив – ще не зовсім дозрілі, частіше “паданка”, але при цьому неможливо ароматні і насичені за смаком. Ось вони-то і ідеально підходять для цієї страви. Дешеві, непривабливі, кислі. Сама досконалість для простого і смачного рецепта курячої грудки. Повірте, м’ясо виходить дивовижним – соковитим, з приємною фруктовою ноткою, дуже оригінальне і не нудне. Якщо ви давно шукали простий рецепт смачний курячої грудки, вважайте, ви напали на золоту жилу. Взимку ж, коли свіжої антонівки, ясна річ, під рукою немає, на кухні іноді утворюються “втрачені” яблука: коли я бачу, що фруктовница ось-ось спорожніє, йду в магазин за новою партією яблук, і тоді, звичайно ж, народ починає активно жувати свіжокупленими яблука, а ті, що вже трохи полежали-подвяли, їсти не хоче. Ось для їх утилізації я і беру цей рецепт смачної курячої грудки в духовці.

– Вовочка, які два види птахів ти знаєш?
– Курка смажена, курка варена.

М’ясо, приготоване з яблуками, виграє за всіма пунктами. Легко, просто, доступно, ситно, неважко, корисно. Загалом, я пропоную не просто смачний рецепт курячої грудки, сьогодні в меню – простий і смачний рецепт курячої грудки з яблуками, і це досконалість. Обов’язково пробуйте.

Складові:

3 курячі грудки;

3 яблука, краще кислих;

100 г жирних вершків;

1 ст. л. гірчиці в зернах;

сіль, перець за смаком;

3-5 гілочок чебрецю.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Куряче філе миємо, промаківаем паперовими рушниками. Викладаємо у форму для запікання (я нічим її не змащувати).

Простий смачний рецепт курячої грудки

Моєму яблука. Розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину, нарізаємо скибочками середньої товщини (краще трохи товщі, ніж трохи тонше).

Простий смачний рецепт курячої грудки

Між шматочками м’яса розкладаємо яблучні скибочки. Між, трохи під, збоку. Загалом, скрізь, куди виходить. До речі, якщо у вас є бажання, можете сміливо додати трохи більше яблук – вони не будуть зайвими, виходить чудовий гарнір: легкий, ароматний, просочений соком курки.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Готуємо соус: в невеликій мисці змішуємо жирні вершки, гірчицю, сіль, перець. При бажанні можна додати улюблені спеції, пару зубчиків часнику, цедру апельсина або лимона.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Отриманим соусом змащуємо курку. Виливаємо весь, не скупіться.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Поверх викладаємо пару гілочок чебрецю, накриваємо фольгою. Ставимо в розігріту духовку.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Запікаємо курячі грудки при температурі 220 градусів близько 20 хвилин, потім зменшуємо вогонь до 180 градусів, знімаємо фольгу і запікаємо курячу грудку ще 10 хвилин.

Простий смачний рецепт курячої грудки

Смачного!

Ссылка на основную публикацию