Прибирання кухні: з чого почати і як навести порядок своїми руками

Кухня – місце, де господиня проводить більшу частину свого часу. Від чистоти приміщення залежить і емоційна атмосфера, і здоров’я членів сім’ї. Підтримувати порядок своїми руками неважко за умови, якщо приділяти трохи уваги і сил дрібниць. Але час від часу виникає необхідність тотальної прибирання.

Маючи великий обсяг роботи, найскладніше її почати. Щоб спростити весь процес, найкраще витратити кілька хвилин на складання поетапного плану. Завдяки послідовності дій можна перетворити прибирання з стомлюючого заняття в те, що принесе задоволення.

Типи наведення порядку на кухні

Прибирання в будь-якому приміщенні має два типи: регулярна (поточна) і генеральна. До першого типу відносяться миття брудного посуду і вміння правильно організувати процес приготування їжі. Генеральна прибирання не буде забирати багато часу, якщо дотримуються певні правила підтримки чистоти.

Наприклад, миття тарілок відразу після їжі займе всього кілька хвилин. Зате до вечора в раковині не нагромадиться гора брудного посуду. Під час варіння не варто кидати в раковину звільнилися миски, ножі і обробні дошки. Всі відразу обполіскують і складають в сушильну шафу. Те ж стосується і обіднього столу – протерти його не складе великих труднощів.

Що знадобиться?

Кожна робота має на увазі наявність певних матеріалів. В цьому випадку будуть потрібні:

  • губки для миття поверхонь (бажано різної твердості);
  • пакети для сміття (міцні);
  • засіб для чищення скла;
  • рідина для миття посуду;
  • порошок, гель або паста;
  • чисті паперові або бавовняні рушники;
  • рукавички гумові;
  • ємність для сміття;
  • пластмасовий скребок;
  • зубочистки.

Ті, хто вважає за краще прибирати без хімії, готують соду, оцет, лимонний сік і гірчицю в порошку.

Поетапний план генерального прибирання

Перед тим як почати, варто проаналізувати, якими категоріями предметів сім’я не користується зовсім. Це можуть бути упаковки, коробки, пакети, старі контейнери або просто дрібниці, що збирають пил. Сюди відносяться і крупи з вийшли терміном придатності. Викинувши їх, звільняють робоче простір.

Весь процес прибирання складається з декількох операцій, послідовність яких можна вибрати на свій розсуд:

  • посуд;
  • плита, духова шафа;
  • холодильник;
  • стелю і стіни;
  • робочі поверхні;
  • витяжна шафа;
  • вікна і підвіконня;
  • шафи для посуду і продуктів;
  • раковина;
  • підлога.

Мийна раковина і посуд

Багато господині починають саме звідси. Адже якщо доведеться мити полички холодильника, знімні деталі кухонного обладнання або ящики, при зайнятій раковині це буде незручно.

Всю брудний посуд, яка знаходиться в полі зору, збирають в раковину і миють. Якщо вона несвіжа – складають в таз з добре теплою водою, додавши миючий засіб або сухий гірчичний порошок.

Іноді мити посуд трапляється в кілька етапів – у міру роботи в різних зонах кухонного приміщення. Приведення раковини в ідеальний стан – передостання операція в списку прибирання, що йде перед заключним миттям підлог.

Витяжка

Тут накопичується рекордну кількість жиру і кіптяви. Летючі пари осідають на метал, утворюючи цілі острівці застиглого масла.

Перед роботою витяжна шафа відключають від системи електроживлення. Губкою наносять очищуючий розчин і залишають на кілька хвилин. За цей час можна зробити іншу операцію – змочити плиту або зібрати посуд.

Послідовно миють всі деталі витяжки та протирають насухо. Повне очищення внутрішніх деталей проводять не рідше одного разу на місяць. Для цього агрегат розбирають – знімають фільтруючі сітки і короб. Знімні деталі можна намочити на декілька хвилин в розчині соди і лимонної кислоти або оцту – це ефективно роз’їдає жир.

Плита і духовка

Важливо регулярно протирати не тільки поверхню плити, але і внутрішні деталі приладу – вбудовану або окремо стоїть. На склі шафи швидко накопичується жир і кіптява. Вони не відразу помітні, але з часом жири, що покривають поверхню, тверднуть, і процес очищення ускладнюється. Перед початком знімають конфорки (при їх наявності) і дістають листи, намачівая і протираючи їх окремо.

Заощадити час можна, заливши або засипавши плиту засобом для чищення або харчовою содою. При використанні чистячих порошків або соди поверхню попередньо змочують вологою губкою. Обробляють і плиту, і духовку відразу, щоб дати час засобу подіяти. Очищенням можна буде зайнятися максимум через годину. При використанні агресивних лужних засобів час зменшується до 10-15 хвилин, після чого розчин змивають теплою водою.

Металевими губками користуватися не рекомендують: жорстка дріт залишає подряпини на склі та емалі. Також не можна допускати попадання розчину на нагрівальні елементи плити.

Щоб прибрати запах хімічних очищувачів з духовки, можна розчинити кілька таблеток активованого вугілля у воді, вилити рідину в металеву ємність і поставити для півгодинного кипіння всередину духовки. Другий спосіб – протерти поверхні лимонним соком.

Деякі труднощі викликає чистка стиків і підстав ручок. На такі ділянки наносять гель для видалення жиру і через кілька хвилин витирають. Жирні нашарування з вузьких стиків зручно прибирати за допомогою звичайної зубочистки.

холодильник

Після відключення відразу ж виймають всі продукти, сортуючи їх за класами і викидаючи зіпсоване. Окремо кладуть овочі та зелень, м’ясо, молоко, напівфабрикати. У теплі їжа швидко приходить в непридатність, тому помити і приготувати холодильник до завантаження – першорядне завдання. Винятком є ​​зимову пору року з можливістю тимчасового перенесення продуктів на холод.

Полички і ящики виймають і намочують в миючому розчині. Вичищають і споліскують чистою водою, витирають насухо.

Інею та льоду на стінках дають підтанути протягом декількох хвилин, потім акуратно прибирають їх за допомогою пластмасового скребка. Шкребти ножем емаль можна. Після повного відтавання і видалення можливого сміття холодильник миють. Ефективно чистить і видаляє запахи розчин соди. Концентрація – 4 столових ложки на 1 л води. Після завершення агрегат протирають сухими вологопоглинаючі рушниками і залишають до повного підсихання стінок.

робочі поверхні

Сюди входять обідній і обробний столи, горизонтальні тумбочки, які використовуються для нарізки і приготування їжі. Їх протирають сухою серветкою, прибираючи крихти і будь-які залишки їжі. Потім обробляють вологою серветкою, губкою, змоченою в мильному або содовому розчині. Третім етапом буде витирання столів насухо.

Обробний стіл простіше утримувати в чистоті, якщо на ньому розташована каганець, на яку можна класти прилад для перемішування (ложку, лопатку, ополоник). У цьому випадку поверхня не буде бруднитися жиром і іншими залишками їжі. Невелика ємність для очисток і дрібного харчового сміття допоможе заощадити час. Звільняють контейнер відразу після використання, викидаючи вміст у відро зі сміттям.

Шафи

Згодом в шафах скупчується то, що вже не користуються. Генеральне прибирання – час навести порядок в запасах. Принцип такий: все несвіже і непотрібне – в сміття. Деякі предмети лише створюють ілюзію необхідності. Насправді вони місяцями стоять і припадають пилом на полицях, захаращуючи корисну площу.

Сипучі продукти зручно зберігати в контейнерах із прозорою стінкою і отвором, забезпеченим кришкою. Завдяки цьому завжди помітно, скільки крупи ще є в наявності і що вже зіпсувався.

Після того як полички і стінки шаф будуть протерті, їх залишають провітритися на деякий час (близько години). Тоді при зворотному завантаженні продуктів місце для зберігання буде чистим і сухим.

Фіранки і рушники

Білі бавовняні або лляні рушники для кухні стирають при максимально високій температурі (80-90 градусів), для кольорових показники нижче – до 35-40 градусів. Кип’ятіння або відбілюванню піддають тільки білі рушники з натуральних тканин. Попередньо речі обов’язково перуть від плям, щоб бруд не в’їлася при подальшій обробці.

Кип’ятять в посуді з емальованому поверхнею. Перед цим потрібно переконатися, що внутрішня поверхня каструлі не пошкоджена, інакше іржа зіпсує тканину.

статеве покриття

Техніка прибирання підлоги залежить від ступеня його забруднення і характеру поверхні. За кахлем необхідний щоденний догляд. Плями на плитці акуратно чистять порошком, розведеним водою. Бруд або кіптява досить протерти засобом для миття посуду.

Ламінат покритий захисною плівкою, яку легко пошкодити, використовуючи стандартні методи догляду. Матеріал з меншою вологостійкістю протирають злегка вологою ганчіркою або серветкою для підлоги. Корисно збирати пил і пісок з допомогою пилососа або віника якомога частіше – в цьому полягає профілактика пошкоджень покриття.

Лінолеум миють водою з миючим засобом. Великі плями на покритті виводять за допомогою бензину, а більш дрібні – рідиною для зняття лаку.

Особливу увагу приділяють ділянкам, що сусідять з плитою і духовою шафою. Їх обробляють неагресивним знежирюючим засобом і змивають його водою. Пасти та порошки, що містять концентровану луг і абразивні частки, не застосовують, щоб не подряпати поверхню і не знебарвити фарбування.

З чого почати?

Одна господиня в першу чергу займається розморожуванням холодильника, інша – збором накопичилася посуду. Хороший принцип – почати з найбільш трудомісткого, залишивши те, що легше, на останній етап. Але якщо важко зважитися на щось складне, а роботи попереду багато – простіше зробити спочатку два-три маленьких нескладних кроку. Тоді початок плану буде виглядати приблизно так:

  1. Протерти столи.
  2. Помити підвіконня.
  3. Скласти брудний посуд в таз з теплою водою.

Можна поєднувати кілька операцій одночасно. Наприклад, поки намочена посуд чекає черги, зайнятися наведенням порядку в шафках для круп і кухонного начиння.

варіант плану

Необов’язково слідувати саме цьому поетапного плану по черзі. Порядок дій становлять, орієнтуючись на реальну ситуацію і кількість часу, виділеного для прибирання. Приклад повної послідовності операцій:

  1. Зняти фіранки і рушники, поставити прати в машині або намочити для подальшої ручного прання.
  2. Змести пил зі стін, стелі і верхніх поверхонь шаф і антресолей, звільнити від пилу виходи вентиляційних каналів.
  3. Витягнути посуд із сушильної шафи, вимити його і протерти.
  4. Замочити або вимити брудний посуд (якщо вона є).
  5. Помити витяжна шафа.
  6. Відключити холодильник, дістати з нього продукти і перебрати.
  7. Залити розчином плиту, протерти духовку.
  8. Вимити дверцята, полички і ящики холодильника.
  9. Вимити вікно і підвіконня.
  10. Завантажити продукти в холодильник (за час роботи над вікном він досить підсох).
  11. Дістати вміст продуктових шафок, викинути непотрібне.
  12. Протерти полки і скласти продукти.
  13. Те ж зробити з кухонним обладнанням: дістати з шафок, вимити ящики і полиці, перевірити чистоту каструль, сковорідок і механізмів і скласти на місце.
  14. Вичистити плиту і духовку.
  15. Протерти кухонний стіл і робочі поверхні.
  16. Вимити залишилася брудний посуд, очистити раковину.
  17. Зібрати сміття з підлоги.
  18. Протерти підлогу.

Коли пішли гості

Після прийому гостей основні проблеми полягають в брудний посуд і в крихтах або плямах на предметах домашнього вжитку. Миття тарілок не варто відкладати, якщо їх небагато. При великій кількості забрудненого посуду її можна зібрати у велику миску з водою, додати туди харчової соди і залишити на ніч.

Білі скатертини і серветки замочують в теплій воді з відбілювачем на 20-30 хвилин. Потім споліскують і кладуть в таз з порошком.

План прибирання:

  1. Намочити речі, що містять плями.
  2. Зібрати посуд в таз.
  3. Протерти духову шафу і плиту.
  4. Прибрати крихти зі столу.

Пропилососити і помити підлогу можна буде протягом наступного дня.

Поради з прибирання кухні без хімії

Столові прибори і посуд з нержавіючої сталі можна очистити за допомогою підручних засобів:

  1. Зубна паста або порошок. Набирають в ємність гарячу воду і опускають туди столові прилади. Взявши м’яку щітку, наносять зубну пасту на поверхню посуду і акуратно чистять. Потім вироби миють в теплій воді і витирають. При використанні в цих цілях зубного порошку його розводять водою до отримання сметаноподібної маси. Паста не повинна мати в своєму складі частинок, здатних подряпати сталь. Гель також не підходить.
  2. Харчова сода. Її змішують з теплою водою в пропорції 3: 1. Масу набирають губкою і протирають до повного очищення.
  3. Оцет столовий. Їм змочують натуральну тканину (марлеву, бавовняну) і протирають кожен прилад. Залишають посуд на півгодини, потім змивають залишки оцту. Можна заощадити частину часу, якщо в оцтовий розчин скласти вилки і ложки і витримати близько 15 хвилин.
  4. Харчова сода і гірчичний порошок. У гарячій воді розводять обидва компонента. Пропорція – 1 ст. л. соди і 1 ст. л. гірчиці на кожен літр рідини. Складають прилади на півгодини, промивають і протирають насухо.
  5. Сиру картоплю. Його розрізають і натирають вилки і ложки. Промивають холодною водою і підсушують.
  6. Відвар з картопляної шкірки. Витримують в ньому прилади протягом 30 хвилин, миють в самому відварі і споліскують.

Всі операції з хімічними речовинами і кислотою виконують в гумових рукавичках.

Чистка алюмінієвого посуду. Внутрішня поверхня каструль добре очищається за допомогою кип’ятіння в ній одного з таких засобів:

  • яблучна шкірка;
  • оцтовий розчин;
  • картопляні очистки.

Емальовані каструлі. Пригоріла або потемнілу поверхню оновлюють шляхом кип’ятіння. У воду додають засіб для миття посуду і харчову соду (1 ст. Л.). Якщо щомісяця кип’ятити в каструлі розчин столового оцту, темного нальоту можна уникнути.

Зробити скляний посуд прозорою допоможуть сіль і оцет. Компоненти додають в теплу воду. Після миття скло протирають сухим рушником.

Ламінат успішно чистять оцтовим розчином. Готують його, розчинивши 1 ст. л. речовини в 5 літрах теплої води.

інші принципи

Кілька простих, але корисних порад щодо наведення порядку своїми руками дають господині зі стажем. Якщо їм слідувати, часу на прибирання піде набагато менше:

  1. Відразу позбавлятися від речей, чия корисність сумнівна. Ще краще не купувати їх зовсім.
  2. Виносити сміття мінімум один раз в день або при кожному виході на вулицю.
  3. Відвести кожної речі своє місце, сортуючи групи предметів за призначенням.
  4. Міняти губку для посуду кожні два-три дні.
  5. Протирати поверхню плити щодня, щоб не накопичувався жир.
  6. Регулярно проводити розморожування холодильника (один раз в 10-14 днів).
  7. Мити посуд невеликими партіями по мірі приготування їжі і після кожного прийому їжі.
  8. Раз на кілька днів перевіряти ящики з крупами і спеціями, видаляючи зіпсовані, старе або пошкоджене міллю.
  9. Купувати продукти не більше тієї кількості, яке задовольнить запити сім’ї протягом декількох днів.

Приємним сюрпризом може стати те, що і потреби в генеральному прибиранні кухні як такої не буде. Виконання нескладних повсякденних справ не залишить їй місця.

Ссылка на основную публикацию