Пристрій літньої кухні на дачі: проект дизайн фото

Проектування літньої кухні на ділянці

Площа

При складанні проекту літньої кухні в першу чергу необхідно позначити, скільки місця займе зона приготування їжі. Для кухні з мангалом досить невеликого простору до 8 кв. м. Цього метражу вистачить для мийки, столи, мангали і холодильника. Якщо планується зводити піч або камін, необхідно враховувати, що жар від них може відчуватися на відстані 2-3 м. У цьому випадку столи і мийку краще розмістити за межами зони нагрівання.

У літній кухні зазвичай не роблять поділу і переходу між зоною кухні і їдальні. Але можна відокремити місце приготування їжі від обідньої частини барною стійкою. У разі невеликого кола гостей все зможуть розміститися за стійкою, а при великому напливі народу буде використовуватися місце в їдальні.

дизайн дачної кухні

зона їдальні

Планувати простір обідньої зони рекомендується виходячи зі схеми розсадження гостей. Для цього потрібно порахувати максимальну кількість людей, яке може зібратися в будинку. А потім вибрати варіант їх розсадження, з огляду на вік, стать, ступінь близькості і знайомства зазвичай запрошуваного кола гостей.

Найзручніше на домашніх прийомах розсаджувати відвідувачів за одним великим столом, встановленим в лінію. Якщо дозволяє розмір літньої кухні, підійдуть також столи П-образної або Т-подібної форми. Довжина столу розраховується за нормою 70-80 см на одного сидячого.

Якщо річна кухня не примикає до будинку, а розташовується безпосередньо в саду, то можна передбачити можливість розсадження гостей за невеликими столиками, кожен з яких розрахований на 5-8 чоловік. Проходи між столами повинні бути не менше 2 м, щоб гості і господарі могли вільно переміщатися.

Як вибрати газонну траву для дачі

Як самостійно визначити кислотність грунту

Дизайн

Не останнє місце займає в проекті і дизайн літньої кухні на дачі. Стильно оформлена відкрита вітальня – це не тільки функціональний елемент, але і одна з головних визначних пам’яток саду. Практичний за все проектувати літню кухню з навісом. Його наявність дозволяє більш широко застосовувати різні матеріали і технології в оформленні простору. А під час вечірки навіс є надійним захистом від непередбаченого дощу.

Продумуючи проект літньої кухні, не можна забувати і про навколишній судовому просторі. Логічне рішення – наблизити до зони прийому гостей все найкраще і цікаве в саду. На цій посаді відмінно виглядає водоймище, рокарій або квітник. Якщо такої можливості немає, можна використовувати контейнерне озеленення, яке є дуже популярним в даний час.

Фото літньої кухні на дачі, побудованої окремо від будинку

планування кухні - альтанки

Пристрій літньої кухні на дачі

Детально продумана літня кухня-вітальня є запорукою зручності і естетики на довгі роки життя в будинку. Як правило, це самий багатофункціональний елемент саду. Найчастіше літню кухню влаштовують у вигляді каркасної конструкції на стовпчастих фундаменті. Залежно від того, в яку пору року передбачається використовувати кухню, будова може бути відкритим (тільки з каркасом і покрівлею) або закритим (з обшивкою і склінням).

Камін або піч

Ці важливі конструкції виконують на окремому фундаменті, зазвичай до зведення самої будови кухні. Для пристрою печі краще запросити професіонала, так як в цій справі є маса нюансів, від дотримання яких буде залежати робота пічного агрегату. Виправити помилки часто буває неможливо без демонтажу.

пристрій фундаменту

Вимоги до фундаменту літньої кухні Не такі високі, як при будівництві будинку або підпірних стін. Головне – забезпечити конструкції стійкість і опірність вітровим навантаженням. Для такої їдальні підійде стрічковий фундамент глибиною 120-150 см, при цьому на стійких грунтах армувати його не обов’язково.

Якщо велика ймовірність, що при спученні грунту фундамент не просто дасть тріщину, а роз’їдеться, пошкодивши саму будову, необхідно підсилювати його. Але для переважної більшості випадків годиться і стовпчастий фундамент, який закладають нижче глибини промерзання.

Фундаментні опори рекомендується закладати в кожному кутку під кожну каркасну стійку, а при великій довжині приміщення – додатково під одну або дві проміжні. Між стійками роблять цегляну або дерев’яну кладку.

Крита засклена літня кухня

пристрій каркаса

Ця жорстка конструкція надає споруді літньої кухні стійкість. На нього кріпляться елементи обшивки, скління і покрівлі. Основними частинами каркаса є:

  • нижня обв’язка;
  • верхня обв’язка;
  • крокви.

Монтаж каркаса здійснюють за допомогою брусів перетином 100 × 100, 120 × 80 або за допомогою рівних колод до 120 мм в діаметрі. Нижню обв’язку розміщують на закладені стовпи. Її роблять подвійний і врізають в неї лаги. За ним пізніше укладають статеві дошки. Сюди ж монтують стійки на шипах (50 × 50х50 мм) і з’єднують їх цвяхами, використовуючи для міцності кожного вузла скоби.

На каркасних стійках закріплюють верхню обв’язку і крокви. Монтаж виробляють також як і на попередньому етапі – за допомогою шпильок і цвяхів. Вгорі крокви з’єднують з горизонтальною балкою, яка тягнеться під скатом даху. І хоча швидше і простіше виконувати односхилий конструкцію покрівлі, двосхилий виглядають більш витончено.

навіс

Покрівлю літній їдальні настилають по дерев’яній обрешітці. Остання складається з необрізних дощок, які можуть бути покладені впритул або з декількома проміжками. Покрівлю зазвичай не утеплюють, але якщо передбачається використовувати кухню не тільки в літню пору, а й взимку, то спочатку укладають шар теплоізоляції з пінополістерол, а поверх неї роблять обшивку. Описана конструкція літньої кухні передбачає використання легкої гідроізоляції, наприклад м’якої черепиці.

настил

Пол виконують з дощок, які настилають на лаги, встановлені в проміжку між двома першими вінцями нижньої обв’язки. Лаги і самі дошки потрібно обробити антисептиком і пофарбувати підходящої для зовнішніх робіт фарбою.

Надійно побудована і добротно облаштована літня кухня на дачі є однією з візитних карток дому та саду. Цей затишний куточок завжди притягує до себе домочадців і створює ауру близькості і комфорту. Незвичайне поєднання кухні і їдальні в одному просторі дозволяє насолодитися їжею прямо у того місця, де вона готувалася.

Ссылка на основную публикацию