Рецепт паски в мультиварці з фото крок за кроком

паску в мультиварціКоли я придбала мультиварку, почала активно її освоювати, багато смакоти сімейство моє поїдало. Тут Великдень на носі, от вирішила я спробувати спекти паску в мультиварці, благо чаша у неї велика, на 5 літрів. Знайшла рецепт відповідний, і ризикнула. Результат, скажу я вам, перевершив очікування! На столі стояли 4 види пасок, все однозначно сказали, що мій краще і смачніше всіх! Тому з радістю ділюся з вами рецептом паски в мультиварці, дивіться нижче покроковий рецепт з фото.

Приступаючи до випічки, боялася, що не вийде, адже стільки нюансів у випіканні пасок, але рецепт дуже простий, і ви точно з ним впораєтеся. Тому, не сумніваючись, приступаємо до випічки, і Бог вам у поміч!

Складові:

  • Борошно – 4-5 склянок (мука різна, тому точніше сказати складно);
  • Стакан молока (брала звичайне магазинне, краще, якщо є, домашнє);
  • 4 яйця (теж переважно від домашньої курочки);
  • Стакан цукру (який на 250 г);
  • Півпачки хорошого якісного вершкового масла (паска все-таки!);
  • 2 ложки рослинної (яке без запаху) масла;
  • Ложка повна столова сухих дріжджів;
  • Гість родзинок;
  • Пакетик ваніліну.

Всі продукти дістали своєчасно на стіл, щоб все однакової температури були. І поїхали! Беремо мисочку (не пластикові!), Всипаємо дріжджі, до них буквально ложку цукру, змішуємо.цукор і дріжджі

Вливаємо тепле молочко підігріте, змішуємо, нехай собі постоять, подумають, почнуть дріжджі бродити.залитий молоком

У другій мисочці з рештою цукру збиваємо не надто інтенсивно яйця.збити яйця з цукром

Розтопимо масло (просто на щось тепле покладіть).розтопити масло

Тепер змішуємо складові обох мисок.додати рідку частину до сухої

Потихеньку, порціями, вносимо борошно, вимішуємо. Тісто дуже таким теплим і затишним виходить, не липне, прямо живе в руках відчувається. Чашу мульти змащуємо маслом, і кладемо туди наш грудку тіста.тісто в мультиварціВключаємо підігрів, через 5-6 хвилин вимикаємо. Тобто, ми вже поставили тепло, нехай там підходить тісто потихеньку (поспішати не треба). Через півгодини повторюємо. Тепер мультиварку відкриваємо, дивимося, в якому стані тісто: якщо піднялося високо – можна переключатися на «Випічку», якщо ще недостатньо підійшло, ще на 5 хвилин підігрів включите, і ще півгодинки почекайте. В випікання пасок поспіх не потрібен, потихеньку наздоганяємо тісто.

Все, тісто наше до потрібного стану дійшло, включаємо «Випічку», у мене максимум 50 хвилин, тому я за 2 заходу включала 50 і 20 хвилин (потужність агрегату 700 Вт). Відкриваємо, дивимося: все відмінно – верх, звичайно, не буде рум’яним, це зрозуміло, але ми ж його глазур’ю кроєм, тому це не прінціпіально.Когда я печу звичайні пироги, я їх просто на решітку дістаю, перевертаю, і знову в мульти, допікає верх до рум’яності. Але паску такого блюзнірства не витримає. Тому, буде, як є.

Нехай трохи в мультику охолоне, дістаємо, і прикрашаємо помадкою, глазур’ю, як вам подобається.верх паскиполити глазур'ю

Ось такий у нас гарний паску в мультиварці вийшов, просто чудо!паску

Якщо ви навіть ніколи не пекли пасок, цей покроковий рецепт з фото вам точно допоможе, і у вас вийде все на відмінно.

Ссылка на основную публикацию