Рецепт пісного салату з крабовими паличками

Пісний салат з крабовими паличками

Якщо в Пост ви дозволяєте собі морських гадів, вас напевно зацікавить пісний салат з крабовими паличками. Він не містить в собі яєць і яєчного майонезу, але при цьому нітрохи не програє в смаку свого стандартного варіанту. Скажу більше – при моєму, м’яко кажучи, нерозуміння такого продукту, як крабові палички, в Пост цей салат не раз виручав мене своєю свіжою ноткою. Коли ти більше місяця харчуєшся макаронами, кашами та салатами з капусти, мимоволі починаєш втомлюватися від всього цього одноманітності, нехай навіть воно і різноманітно. Салат з крабовими паличками – це абсолютно не корисна альтернатива, чи не корисна і не здорова, але це альтернатива, і це головний плюс рецепта. Загалом, якщо ви іноді дозволяєте собі закривати очі на загальну неправильність того чи іншого блюда, беріть пісний салат з крабовими паличками на озброєння – вам сподобається! У Піст – сподобається. У звичайний час, напевно, рецепт швидше даремний і непотрібний, але ось зараз, коли до Великодня – рукою подати, а ви втомилися вигадувати, що приготувати на вечерю в черговий раз, коли населення квартири вже набридло своїм ниттям на тему того, що вони хотіли б з’їсти замість того, що ви приготували, пісний салат з крабовими паличками може стати порятунком. На один вечір, але все ж.

Як не називай порося карасем, від цього він пісний не стане.
Микола Кочин, “Дівки”

Пісний салат з крабовими паличками підходить лише тим, хто погоджується з тим, що зараз можна вживати в їжу безкровних морських гадів, і то варто уважно читати упаковку і стежити за тим, щоб в складі продукту не було риби. Будьте уважні, і побільше вам сил і терпіння, щоб з честю дочекатися Пасхи.

Як зробити пісний салат з крабовими паличками

салат з крабовими паличками

Складові:

250 г крабових паличок;

100 г консервованої кукурудзи;

1 кисле яблуко;

1 свіжий огірок;

1 варена морква;

1 невелика цибулина;

пісний майонезний соус, перець, сіль за смаком.

Інструкція

  • Розморожуємо крабові палички, нарізаємо їх невеликими кубиками. Викладаємо в миску.
  • Відварену і остигнула морква очищаємо, нарізаємо кубиками, кладемо до крабовими паличок.
  • Туди ж викладаємо кукурудзу без розсолу.
  • Яблуко очищаємо, видаляємо серцевину, подрібнюємо кубиками. Огірок – кубиками такого ж розміру. Викладаємо в салатник.
  • Ріпчасту цибулю дрібно-дрібно нарізаємо кубиками, додаємо до решти інгредієнтів.
  • Перемішуємо. Заправляємо салат з крабовими паличками пісним майонезом (домашнього приготування або магазинним), солимо, додаємо до смаку перець. Подаємо. Смачного!
Ссылка на основную публикацию