Рецепт з фото: Фаршировані перці-човники, запечені під сиром в духовці

Фаршируємо половинки перців і запікаємо під сиром в духовці. Ніякої підливи не потрібно. Процес приготування простий і швидкий.

 

Фаршировані перці-човники, запечені під сиром

 

Складові:

  • Перці – 2 шт.
  • Свинячий фарш – 180 г.
  • Рис – 90 м
  • Сир – 50 г.
  • Лук – 40 м
  • Часник – 1 зуб.
  • Сіль, перець – за смаком.

 

Інгредієнти фаршированих перців-човників

 

Приготування фаршированих перців-човників

Насамперед ставимо на плиту поміщений в каструлю і залитий водою рис. Поки він вариться до готовності, чистимо овочі, дрібно шаткуємо цибулю і часник.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 1

 

Розміщуємо фарш в робочу миску, додаємо цибулю, часник, рис, сіль і перець.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 2

 

Ретельно перемішуємо.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 3

 

Перці розрізаємо навпіл, не видаляючи плодоніжки (вона допоможе плоду утримати форму), виймаємо насіннєву частина і перемички.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 4

 

Наповнюємо човники фаршем.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 5

 

Трьом сир на крупній тертці.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 6

 

Укладаємо човники у жароміцних форму.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 7

 

Присипаємо тертим сиром.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 8

 

Ставимо в розпечену до 200 ° C духовку і запікаємо 35 хвилин. Дістаємо готові перці з духовки.

 

Приготування фаршированих перців-човників крок 9

 

Перекладаємо перці в порційні тарілки і подаємо до столу гарячими.

 

Фаршировані перці-човники, запечені під сиром в духовці

 

Автор рецепта фаршированих перців-човників і покрокових фото – гл. ред.

Ссылка на основную публикацию