Рецепт з фото: М’ясні тефтелі в томатному песто

Часом якась одна травинка кардинально змінює смак страви – так і в нашому рецепті: томатний песто перетворив в новинку звичні м’ясні тефтелі, знайомі з дитинства.

 

М'ясні тефтелі з соусом песто

 

Складові:

  • Свинячий фарш – 180 г.
  • Рис – 90 м
  • Лук – 40 м
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Сир – 30 м
  • Томатний песто – 30 м
  • Вода – 150 мл.
  • Сіль і перець – за смаком.
  • Рослинна олія – ​​для смаження.

 

Інгредієнти м'ясних тефтелі з соусом песто

 

Приготування м’ясних тефтелі з соусом песто

Насамперед варимо рис. Поки він вариться, дрібно шаткуємо цибулю і часник.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 1

 

Розміщуємо фарш в робочу миску, додаємо рис, цибулю, часник, сіль і перець.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 2

 

Ретельно перемішуємо.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 3

 

Пропускаємо сир через крупну тертку.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 4

 

Формуємо кульки, обсмажуємо з усіх боків (по можливості) в рослинному маслі на сковороді.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 5

 

Розміщуємо тефтелі в жароміцних форму.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 6

 

Поливаємо песто, розведеним водою.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 7

 

Посипаємо сиром.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 8

 

Відправляємо в розпечену до 200 ° C духовку і запікаємо близько 30 хвилин. Готовність визначаємо візуально.

 

Приготування м'ясних тефтелі з соусом песто крок 9

 

М’ясні тефтелі з соусом песто подаємо до столу гарячими – з гарніром або без.

 

М'ясні тефтелі з соусом песто

 

Автор рецепта м’ясних тефтелі і покрокових фото – гл. ред.

Ссылка на основную публикацию