Рецепт з фото: М’ясний салат «Новорічний»

У самому блюді немає нічого незвичайного – хіба що зазвичай змішуваний м’ясний салат «будуємо» шарами. Потрібного ефекту досягаємо святковим оформленням – новорічної стилізацією.

 

Новорічний м'ясний салат

 

М'ясний салат Новорічний

 

Складові:

  • Свиняче філе – 300 г.
  • Картопля – 300 г (чотири невеликих).
  • Куряче яйце – 5 шт.
  • Лук – 70 г (одна невелика).
  • Солоний огірок – 200 г (три середніх).
  • Плавлений сир – 90 г (одна стандартна упаковка).
  • Майонез – за смаком.
  • Кріп – 2 гілки.
  • Помідори черрі – 3 шт.
  • Рослинна олія – ​​для смаження.
  • Сіль і перець – за смаком.

Приготування новорічного м’ясного салату

Картопля варимо в мундирі, яйця – круто, свинину смажимо. Нарізаємо м’ясо, картопля, огірки на невеликі кубики, дрібно рубаємо цибулю.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 1

 

Поділяємо яйця на білки і жовтки. Жовтки подрібнюємо виделкою, білки трьом на дрібній тертці. Сир тремо на дрібній тертці.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 2

 

На тарілку для подачі викладай шар картоплі. Змащуємо майонезом.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 3

 

Наступний шар – цибуля.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 4

 

Робимо третій шар – м’ясний. Змащуємо майонезом.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 5

 

Викладаємо жовтки.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 6

 

Поверх жовтків – огірки.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 7

 

Рясно змащуємо майонезом всю поверхні салату.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 8

 

Бока декоруємо білками, верх – плавленим сиром.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 9

 

Майонезом намічаємо «ялинову гілку».

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 10

 

Кріп знімаємо зі стебел і викладаємо гілку.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 11

 

Прикрашаємо «ялинковими іграшками» – розрізаними навпіл черрі.

 

Приготування новорічного салату з м'ясом крок 12

 

Готовий м’ясний салат подаємо до столу.

 

М'ясний салат Новорічний

 

Автор рецепта новорічного м’ясного салату і покрокових фото – гл. ред.

Ссылка на основную публикацию