Ріжкова кавоварка плюси і мінуси використання

ля справжніх гурманів свіжоприготований кави – краще, що можна придумати для повноцінного пробудження. Ріжкова кавоварка дозволяє за короткий час приготувати напій з шикарною піною, що не втрачаючи при цьому оригінального смаку.

ріжкові кавоваркиВелика розмаїтість приладів з функціональними можливостями дозволяє зробити вибір всім, кому постійно не вистачає часу, хто цінує кожну хвилину. Кавоварки ріжкового типу користуються успіхом як у домогосподарок, так і в офісах. Завдяки особливому принципом роботи виходить класний напій за лічені хвилини.

Особливість конструкції – в умінні пропускати гаряча пара під тиском крізь мелені зерна.

Як влаштовані ріжкові кавоварки

Головне завдання для ідеальної чашки – нагрівання води, просочування її крізь таблетку з кави. Для досягнення результату пристрій починає працювати за трьома напрямками відразу після включення. Основними деталями механізму є:

  • резервуар (для води);
  • фільтр (для порошку);
  • трубка (для пари).

На перший погляд, може здатися, що вона влаштована просто, але внутрішні механізми функціонують по-різному.

помпова кавоварка

Принцип роботи Pump-Espresso дозволяє «віджати» з порошку максимальну кількість компонентів. Посудина наповнюють водою, де вона нагрівається до потрібної температури (90-95 град.). Електромагнітний насос створює тиск від 10 до 15 бар, і проганяється через таблетку. Одна порція готова менше ніж за 1 хв., Але у всіх моделях швидкість приготування легко відрегулювати, і кавоварка ріжкова максимально збереже аромат в чашці.

парова кавоварка

В Steam-Espresso швидкість приготування поступається помпової машині, і пристрій більше підходить для будинку. У ній можна приготувати лише 2-4 чашки. Тиск створюється не така висока (до 4 бар), а після нагрівання води до потрібної температури автоматично відкривається клапан, що пропускає пар через ріжок.

Яку кавоварку ріжкового типу вибрати для будинку

Достаток продукції на ринку призводить іноді в замішання споживачів, і що це таке, і як вибрати ріжкову кавоварку для дому, не завжди буває просто. Моделі заслужено користуються популярністю через виграшного поєднання вартості і пропонованих можливостей. Парова обробка дозволяє зварити стрімко не тільки еспресо, але і капучино, якщо механізм укомплектований додатковими насадками.

Ріжки – невеликого розміру, в них можна засипати порошку лише на 1-2 порції. Але пристрої вважаються практичними завдяки захисній системі від перегріву. Коли настає критична позначка, відбувається скидання тиску: спеціальний клапан закривається або прилад відключається. Зручне і просте пристрій – ріжкова кавоварка – не втішаться очікуваним пахощами і фортецею напою, якщо таблетка сформована неправильно. Якість готового кава залежить не тільки від кращого сорту зерен, але і від ступеня утрамбовки помелу. Рожок – суттєва деталь, і важливо, з чого вона зроблена.
ріжок для кавоварки

  1. Металевий ріжок. Добре прогрівається, забезпечує повноцінний напій з букетом ароматичних речовин і максимальної густотою. Комплект зазвичай доповнений фільтром з металу: завдяки чому виходить пінка горіхового кольору.
  2. Пластиковий ріжок. Кава – менш насичений, а пінка для капучино – не дуже повітряна.

В підручних засобах бариста завжди є темпер. Їм добре утрамбовувати, робити верхній шар рівним. Нюанси, на які слід звертати увагу:

  • пластикові моделі менш довговічні, але ціна у них нижча;
  • корпусу з нержавіючої сталі надійно служать, але коштують вони дорожче;
  • стандартні моделі зазвичай укомплектовані одним ріжком, але для приготування кави на велику сім’ю вибирають з двома;
  • при виборі Рожкової кавоварки зовнішній блок не впливає на якість напою;
  • у парових зразків, де сила тиску не настільки висока, резервуар для води не перевищує півтора літра.

приготування капучіно

капучинатор паранеллоЯкщо в механізмі присутні додаткові насадки для латте, капучино, то управління зводиться до ручних маніпуляцій. Зазвичай стандартне пристосування – капучинатор-паранелло. Його занурюють в молоко, а при відкритті парового клапана збивається піна.

У деяких моделях є функція застосування чалдах (порційного кави). При їх наявності спрощується процес заварювання. Виробники відомої технології E.S.E. випускають пресований порошок – на упаковках є відповідне маркування.

Корисні функції

Різні доповнення розширюють можливості кавоварок для еспресо:

  • світлові мікроіндікатори дозволяють контролювати процес приготування і кількість води;
  • автоматичне відключення, присутність захисних клапанів продовжують термін служби;
  • наявність двох помп в деяких моделях гарантує одночасне приготування капучино і еспрессо;
  • знімний лоток для крапель забезпечує кращий догляд;
  • функція «Стоп» працює для випадків, коли необхідно перервати процес варіння;
  • спареними трубками обладнані майже всі ріжкові кавоварки – допустимо наповнювати дві чашки;
  • можливість підігріву напою і молока – дозволяє зберегти смак;
  • в деяких моделях присутній підігрів чашок – гурмани цінують зручну функцію.

Чим більше кавоварка здатна виконувати різні маніпуляції, тим швидше і зручніше зварити справжній еспресо і капучіно. Коли мова йде про краще ріжкової кавоварці для будинку, то працює правило: чим вище ціна, тим надійніше машина і більш якісний напій виходить на виході. Високий рейтинг кавоварок ріжкового типу складають побутові прилади від відомих компаній, і багато хто з них налагодили виробництво в України, Китаї, інших країнах, здатних випускати продукцію високої якості.

кавоварка Delonghi

Еспрессо-машини марки «Делонги» – гідні представники «холдерних» кавоварок. Їх популярність криється в простоті і доступною ціною. Вони компактні, легкі, мають необхідні функції. Перед зовнішньої лаконічністю важко встояти. У них:Делонги ЄС 250В

  • багато металевих вставок;
  • місткий резервуар;
  • швидко розбираються і легко чистяться.

Кавоварка «Делонги» EC 250B – прекрасний вибір для будинку або подарунка. Але головна перевага, за твердженням виробників, полягає в тримачі фільтра для мелених зерен: він дозволяє отримувати бездоганний еспресо з пінкою і справжній капучино. У машині створюється тиск – 15 бар, потужність -1100 Вт. У комплекті є мірна ложка з холдером, два ріжка, інструкція, по ній легко орієнтуватися в разі утруднення. Однак, високі гуртки, з яких так люблять пити Українани, які не помістяться. У таких випадках виручить ріжкова модель VITEK VT-1517, де можна приготувати велику порцію напою.

Кавоварка ріжкового типу Vitek VT-1514 BK

Vitek VT-1514 BKГоловні особливості:

  • працює безшумно;
  • високий тиск – 15 бар;
  • автоматичний капучинатор;
  • відмінна якість збірки – деталі вставляються щільно і надійно;
  • об’ємний резервуар;
  • основні елементи управління на передній панелі;
  • в ємності для молока є регулятор для збивання піни.

Пристрій призначений для приготування 1 порції кави. У комплект входить ріжок, ложечка з ущільнювачем, фільтр на 1 і 2 дози. У рейтингу комбінованих кавоварок пристрій, не так давно з’явилося на ринку, займає лідируючі позиції.

Кавоварки ріжкового типу Saeco HD 8325/79

Компактний і легкий пристрій завдяки пластиковому корпусу в одну мить приготує еспресо з золотистою пінкою, адже вона є показником якості. Проста по функціоналу і дизайну кавоварка відноситься до розряду напівавтоматичних пристроїв. Якщо прибрати піддон для збору крапель, то поміститься великий кухоль. Перевага напівавтомата в тому, що він дозволяє коригувати смак кінцевого продукту на всіх етапах приготування.

Для гурманів така особливість важлива. Кавоварка Saeco має два режими роботи: капучино і еспрессо, а світлові індикатори підказують, який з них обраний зараз. Особливості машини в тому, що деякі деталі слабо фіксуються, але інші частини кріпляться туго. Ручка власника неймовірно щільно входить в паз. Всі додаткові пристосування зручно розташовуються у верхній частині. При невисокій ціні відзначається гарна якість, хоча в процесі приготування вона трохи шумить і вібрує.

Ріжкові кавоварки для дому – оптимальний варіант

Великою популярністю останнім часом користуються капсульні кавоварки. Принцип дії простий. Заправляють таблетку, і одна порція готова. Мінус криється в дорогих капсулах, необхідність підбирати певні види під свій тип машини, та й сама техніка коштує набагато дорожче інших різновидів. Економічніше використовувати ріжкові кавоварки. Собівартість однієї чашки для сім’ї з трьох осіб складає всього 10 р.

Зараз важко розібратися в достатку побутової техніки, багато покупців губляться в відмінності і переваги, поки самі не приготують напій автоматизованим способом. Спочатку споживач визначає для себе перелік виконуваних функцій, вбудованих в механізм. Особливість приладів – в них немає кавомолки, і купувати ріжкову кавоварку або кавоварку – вирішувати самому.

кавоварка Krups

З безлічі апаратів спрощені механізми для будинку, на відміну від автоматичних кавоварок, користуються величезним попитом, а ріжкова модель Krups зарекомендувала себе як надійний механізм, експлуатований тривалий час без втручання «технічної підтримки».кавоварка krups

Вони радують:

  • простотою використання;
  • високою потужністю;
  • двома чашками напою одночасно;
  • чудовим еспрессо;
  • невисокою ціною.

Сталеві і пластикові корпусу зі стильним оформленням не красива обгортка, а ідеальне відповідність якості внутрішнього механізму.

Кавоварка «Борк»

кавоварка боркНа ринку побутова техніка представлена ​​вітчизняними виробниками і зарубіжними компаніями. Споживач довгий час недовірливо ставився до місцевих виробникам. Машини відрізнялися тьмяним оформленням, слабкими технічними можливостями, а приваблювала лише невисока ціна. Але купувати електроприлади, розуміючи, що скоро вони зламаються, нераціонально.

Німецька компанія Bork Elektronik вийшла на російський ринок в 2001. Відзначено, що серед тостерів, вентиляторів, електрочайників та інших товарів – підвищений попит на кавове обладнання. Кавоварки «Борк» ріжкового типу серед інших різновидів відносяться до преміум класу. Вони надійні, естетично оформлені. Зовнішній корпус заслуговує на окрему увагу: поєднання металу і пластика робить машину елегантною. Пристрій обладнаний необхідним функціоналом для варіння еспресо і капучіно. Охочих купити кращу кавоварку ріжкового типу привертає в ній ціна і якість: про це говорять відгуки задоволених споживачів.

Як вибрати каву для ріжкового типу кавоварок

кава для комбінованих кавоварокМайже всі моделі дозволяють використовувати тільки мелені зерна. Знавцям відомо, що кращі плоди арабіки подрібнюються відразу перед варінням. але кавомолка є не у кожної господині, де можна відрегулювати ступінь густоти, і купують готовий продукт заздалегідь. Щоб напій вийшов чудовим, важливо який помел краще використовувати для такого типу кавоварок:

  • великий – напій виходить слабо насиченим;
  • невеликий – надмірне навантаження на кавоварку (особливо при низькій потужності).

Головне не тільки вибирати середню консистенцію, але і правильно утрамбувати порошок. Його пресують швидкими і впевненими рухами з використанням темпера (вони завжди є серед комплектуючих насадок). Краї ріжка очищають від надлишків кави: це дозволяє щільно встановити його на місце. Якщо слідувати нескладним правилам, то на тлі дорогих апаратів, кава в комбінованих кавоварках виходить швидким, смачним і обходиться дешевше.

Ссылка на основную публикацию