Салат «Грибна галявина» з шинкою і опеньками – рецепт з фото крок за кроком

Салат «Грибна галявина» з шинкоюПропонуємо вашій увазі покроковий рецепт з фото салату «Грибна галявина» з шинкою і опеньками. З огляду на, що багато дуже люблять лісові гриби, то можна сказати з упевненістю, що ваші гості і рідні будуть в захваті від сьогоднішнього страви. Приготувавши «Грибну поляну», можете віддати їй центральне місце на вашому столі. Почесно підносячись над іншим стравами, «Грибна поляна» стане родзинкою застілля і можете бути впевненими, що обід або вечерю пройдуть на ура. Вибравши якісні мариновані грибочки (у нас опеньки), також купите смачну шинку, яка відмінно буде поєднуватися з іншими компонентами салату. Готувати «поляну» дуже просто – викладайте всі інгредієнти шарами. В результаті ви отримаєте справжню лісову галявину, де на верхівці буде видно апетитні і гарні грибочки.

Складові:

  • опеньки мариновані – 150 грам;
  • шинка – 150 грам;
  • морква – 1 шт .;
  • картопля – 2 шт .;
  • яйця великі (або 2 середніх) – 1 шт .;
  • сир твердий – 50 грам;
  • майонез – 150 грам;
  • кріп – 5-6 гілочок;
  • сіль за смаком.продукти

приготування

Так як салат готується шарами, то для нього краще використовувати спеціальну форму або скляний посуд, в якій буде видно всі шари. Отже, першим шаром викласти відварну картоплю: коренеплоди відварити в мундирі до м’якості, повністю остудити, почистити і нарізати кубиками невеликого розміру. Картопляний шар полити майонезом і трохи підсолити.
картопля

Відварити до м’якості моркву, зішкребти шкірку і нарізати дрібними кубиками. Викласти поверх картоплі морквину. Шар морквини полити майонезом.
морква

Зварені круто яйця почистити і нарізати невеликими кубиками. Відразу викласти в салат, поливаючи майонезом. Можна злегка підсолити.
яйця

Натерти твердий сир на дрібній тертці, отриману стружку викласти в салат і полити соусом.
сир

Нарізати шинку кубиками і розподілити в салаті, злегка придавивши.
шинка

Полити шинковий шар смачним майонезом, бажано не менше 60% жирності.
майонез

Накришити дрібно свіжий кріп, присипати верхівку салату. А зверху розподілити грибочки, слив попередньо з них маринад.
кріп і гриби

Салату дати просочитися в холодильнику протягом 30-40 хвилин. Потім зняти форму і подати до столу.
салат грибна поляна з шинкою і опеньками рецепт з фото салат грибна поляна з опеньками рецепт з фото з шинкою і сиром

Приємного вам апетиту!

Ссылка на основную публикацию