Салат & quot; Різдвяний вінок & quot ;, рецепт з фото крок за кроком

Салат «Різдвяний вінок» неодмінно торкнеться увагу ваших гостей, оскільки виходить він не тільки привабливим на вигляд, але і смачним. Рецепт з покроковими фото покаже, як потрібно його готувати з хрусткою пекінською капустою.
До речі, викласти салат у вигляді святкового вінка можна будь-який, підійде той же олів’є або крабовий. Так що беріть ідею на замітку! Нагадаємо, що недавно ми пропонували для святкового столу салат Ялинковий куля.

Салат «Різдвяний вінок»

Складові:

  • пекінська капуста – 150 г,
  • ковбаса варена – 200 г,
  • сир плавлений «салатний» – 1 шт.,
  • яйця варені – 2 шт.

Для заправки:

  • майонез або сметана за смаком.

Для прикраси:

  • пучок кропу,
  • журавлина,
  • кукурудза.

складові

Приготування салату у вигляді різдвяного вінка

Крок 1. Варену ковбасу (без жиру) ріжемо середніми шматочками. У цьому рецепті можна поекспериментувати і замінити її на копчену грудинку або шинку.
подрібнюємо шинку
Крок 2. Плавлений сирок тремо на крупній тертці. Мочим руки в проточній холодній воді і розправляємо шматочки, щоб вони не злиплися і рівномірно розподілилися в салаті.
трьом сир
Крок 3. Пекінську капусту дрібно шаткуємо.
шаткуємо пекінську купусту
Крок 4. Кріп дрібно нарізаємо. Невелику шепотку додаємо в салатну масу, решту відкладаємо для прикраси готового блюда.
дрібніше кріп
Крок 5. Яйця дрібно нарізаємо кубиками або натираємо на тертці.
дрібно нарізаємо яйце
Крок 6. Всі компоненти салату змішуємо в мисці і додаємо обраної заправкою – майонезом або сметаною. Перемішуємо.
все змішуємо
Крок 7. Починаємо оформляти салат. У центр плоскої тарілки ставимо круглий стакан. Навколо нього розкладаємо салатну масу, надаючи, таким чином форму вінка з отвором посередині.
оформляємо салат
Крок 8. Виймаємо стакан і ложкою (або чистими руками) доводимо форму до досконалості, згладжуючи нерівності і трохи приминаючи салат, щоб зробити майбутній «вінок» більш плоским.
доводимо до досконалості
Крок 9. Обсипаємо салат з усіх боків дрібно нарізаною зеленню. Зверху у вигляді квітів викладаємо кукурудзу, між квітів кладемо ягоди журавлини.

Ссылка на основную публикацию