Салати без майонезу: рецепти з фото прості і смачні дієтичні

салати без майонезу дієтичні Багато господинь звикли будь-які салати сдабривать майонезом. Так, це смачно, ситно – але часто перевантажує шлунок, та й в самому майонезну соусі магазинному немає нічого корисного. Тому ми пропонуємо готувати вам салати без майонезу, прості і смачні, дієтичні, для правильного і здорового харчування, дивіться нижче рецепти з фото.

Салат з печеним солодким перцем

продукти:

2 помідори або 5 помідорів чері
3 червоних солодких перцю
150 г печериць
Оливкова олія
1 ложка прованських трав
сіль
4 салатних листа
50 г сиру

Перець помити, витерти серветками, помістити на деко і запекти в духовці. Коли охолонуть, очистити від шкірки, нарізати довгими смужками.

Печериці згасити в одній ложці рослинного масла до готовності.

У блюдо на дно викласти салатні листи, нарізані томати, солодкий перець і остиглі гриби.

Полити салат олією, присолити і додати приправу.

Зверху посипати тертим сиром.

Салат з куркою і зеленим горошком

салат з куркою і горошком

продукти:

250 г курячої грудки
4 ложки горошку
3 стрілки зеленої цибулі
5 салатного листя
Трохи кропу, петрушки
сіль
Соняшникова олія
1 ложка лимонного соку
2 свіжих огірочка

Курку відварити в підсоленій воді, викласти на тарілку і дати охолонути.

Зелень перемити, нарізати дрібно, викласти в ємність для салату.

Нарізати маленькими кубиками філе і додати в салат.

Горошок відцідити від юшки і викласти до решти продуктів.

Все присолити, заправити олією і полити лимонним соком.

Дуже ситний і низькокалорійний салат без майонезу на вечерю готовий.

Салат з яйцями і овочами

салат з яйцями

Салати без майонезу легкі в готуванні і корисні для будь-якого застілля, бо не перевантажують шлунок, дивимося чергове легке і корисне блюдо.

Складові:

Один пучок кучерявого салату
3 яйця
2 помідори
1 червоний і один жовтий перець
1 огірок
Оливкова або рафінована олія
сіль
трохи базиліка

Яйця зварити круто, залити холодною водою. Очистити, нарізати крупно кубиками або розрізати на 4 частини вздовж.

Овочі помити, нарізати в довільній формі.

Салатні листя порвати руками, викласти в салатник, з’єднати з усіма іншими підготовленими продуктами, полити олією і злегка присолити.

У цей салат можна додати сухарики. Здоровий і легкий вечеря готова.

подивіться ще, як приготувати легкий і простий салат з яйцем і зеленню для живильного і корисного вечері.

Салат з гарбузом і яблуками

салат з гарбузом

продукти:

Яблуко – 150 г і стільки ж гарбуза
Курага і фініки по 50 г
Мигдаль і волоський горіх – по 15 г
Лимонний сік – 1 ст. ложка
Трохи меду або цукру
щіпка кориці

Гарбуз на салат потрібно брати солодких сортів. Очистивши від шкірки, натерти на тертці для корейської моркви. Якщо такий вдома не виявиться, то можна просто нарізати соломкою.

Яблуко можна взяти будь-який, як солодке, так і кисле. Очистивши його від шкірки, подрібнити тим же способом, що і гарбуз.

Відразу ж полити свіжовичавленим лимонним соком, щоб не почорніло.

Курагу і фініки промити гарячою водою і нарізати соломкою.

На обробну дошку викласти мигдаль з горіхами, накрити плівкою і пройтися по ним качалкою.

Всі продукти для здорового і дієтичного салату готові. У салатницю викласти все нарізані продукти, заправити цукром або медом, посипати горішками.

Вінегрет з огірком і квашеною капустою

вінегрет

Складові:

1 велика солодка буряк
2 морквини
4 картоплі
1 великий солоний огірок
3-4 ложки оливкової олії
1 білий лук
Жменя квашеної капусти
Сіль перець
1 ст. ложка горошку

Відварити картоплю, буряк і моркву. Коли охолонуть, нарізати кубиками, можна дуже дрібно, а можна і побільше, як любите. Також подрібнити огірочок і цибулю. Все скласти в салатницю, заправити олією, сіллю і перцем.

Салат «Цезар» з руколою

салат Цезар

Складові рецепту:

2 курячі грудки
4 яйця
пучок руколи
6-7 листків салатного листа
70 г сиру сорту Пармезан
жменя сухариків
2 ложки оливко
вої олії
100 г сметани
1 зубок часнику

Яйця відварити круто, грудку нарізати тонкими пластами і обсмажити до готовності. Коли продукти охолонуть, нарізати крупно.

Зелень помити, дати підсохнути і також подрібнити крупно, можна просто руками порвати, не користуючись ножем.

Все скласти в глибоку салатницю, посипати тертим часником, заправити сметаною, викласти сухарики і посипати сиром.

Дієтичний, смачний і корисний салат готовий, який можна з легкістю з’їсти на вечерю.

Ми вам привели в приклад, як можна смачно готувати дієтичні салати без майонезу, сподіваємося, вони вам сподобаються, як здорового правильного харчування. Смачного!