Салати з крабовими паличками – найсмачніші і прості рецепти

Вітаю, дорогі друзі! Хочу сьогодні вам запропонувати дуже багато приголомшливих, але в той же час простих рецептів приготування салату з крабовими паличками.

Цей чудовий універсальний морепродукт добре поєднується практично з усіма овочами, з рисом і навіть з фруктами. Тому і варіантів приготування безліч.

Думаю класичний спосіб знають майже всі, але сьогодні я разноображу ваш кругозір по цьому продукту і ви напевно відкриєте для себе нові ідеї, які полюбите і будете постійно радувати ними своїх гостей.

Рецептів дійсно дуже багато і просто не можливо їх все згадати. Я зробила підбірку моїх найулюбленіших варіантів. А ще на сайті своєї колеги я теж знайшла приголомшливу ідею страви з цього морепродукту /vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Ну давайте приступати і розглядати най-най кращі і прості способи приготування салатів з усіма улюблених крабових паличок.

Салат з крабовими паличками – смачний і простий рецепт

Дуже простий і нехитрий варіант з доступних продуктів. Таку закуску частіше роблять для звичайного обіду, хоча і він теж цілком здатний прикрасити будь-який святковий стіл. Особливо, якщо його красиво прикрасити.

Складові:

  • Варену картоплю – 4 шт
  • Зелений горошок – 1 банка
  • Крабові палички – 2 уп
  • Свіжі огірки – 4 шт (середні)
  • Яйця варені – 5 шт
  • Зелена цибуля – пучок
  • Сіль, мелений перець або спеції – за смаком
  • Майонез – 150-200 гр

приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі і остудіть, потім наріжте невеликими кубиками. Яйця відварити, остудити, очистити і теж наріжте кубиками. Також наріжте кубиками огірки і крабові палички. Зелену цибулю наріжте.

2. Складіть все порізані продукти в одну глибокий посуд. Додайте сіль і мелений перець або улюблені спеції. Додайте майонез за смаком. Все як слід перемішайте.

3. В принципі залишилося його тільки перекласти в салатницю або на тарілочку. При подачі його можна прикрасити за вашим власним бажанням. Ось, наприклад, таким чином, як на фото. Або керуйтеся своєю фантазією.

Салат із крабових паличок з рисом, кукурудзою, яйцем і огірком (класичний рецепт)

Це був найперший рецепт, який я дізналася колись давно. Саме він став одним з найпопулярніших десь на початку 90-х років і завжди стояв на столі поруч з традиційним «Олів’є».

Складові:

  • Рис – 1 склянка
  • Огірок – 1 великий або 2 середніх
  • Яйце варене – 4 шт
  • Зелена цибуля – пучок
  • Крабові палички – 1 пачка (або 300 гр)
  • Кукурудза – 1 банка
  • Майонез – 250 гр
  • Сіль – смаку

приготування:

1. Налийте в каструлю 2 склянки води і поставте на вогонь до закипання. Рис гарненько промийте під проточною водою. Покладіть його в кипляче воду і залиште варитися до готовності.

2. Поки він вариться займемося нарізкою інших інгредієнтів. Наріжте крабові палички кубиками. Огірок наріжте соломкою. Очистіть варені яйця і наріжте їх теж невеликими кубиками. Зелену цибулю подрібніть ножем. Всі продукти складіть у глибокий посуд. Сюди ж додайте кукурудзу з банки.

3. До цього моменту рис вже повинен зваритися. Злийте воду через друшляк і промийте його проточною водою. Залиште його охолонути. Потім додайте його до решти інгредієнтів. Рівномірно все розмішайте.

4. Посоліть салат на ваш смак і додайте майонез. Ще раз гарненько розмішайте. Все готово. Покладіть його красиво в салатницю і ставте на святковий стіл.

Дуже смачний салат «Ніжність» з кальмарів і крабових паличок

А цей рецепт вже без рису. Укладається він шарами і виходить з дуже цікавим смаком. Якщо у вас немає свіжих кальмарів або вам не хочеться з ними возитися, не біда. Завжди можна купити в магазині консервований продукт.

Складові:

  • Кальмари – 800 гр
  • Яйця – 3 шт
  • Сир – 100 гр
  • Сіль за смаком
  • Свіжий огірок – 1 шт
  • Крабові палички – 200 гр
  • Авокадо – 1 шт
  • майонез

приготування:

1. Свіжі кальмари покладіть в глибокий посуд і залийте окропом. Залиште на 2 хвилини, а потім злийте воду і очистіть шкірку. Після термічної обробки вона дуже легко буде відходити. Можна буде спокійно знімати її прямо руками. Також витягніть всі нутрощі. Після того, як очистили, промийте водою.

2. Залийте в каструлю побільше води і поставте на вогонь. Коли вона закипить, покладіть туди чищення кальмари і варіть рівно 1 хвилину. Після цього відразу знімайте і остудіть їх в холодній воді.

3. Тепер, коли вони охололи, наріжте їх тонкою соломкою. Дрібно наріжте огірки. Крабові палички порізати навпіл, а потім наріжте на невеликі кубики. Авокадо очистіть від шкірки і кісточки, дрібно його наріжте.

4. На плоску салатницю поставте кільце для формування салату. Кальмари покладіть в глибоку тарілку, додайте 1 столову ложку майонезу, перемішайте і викладіть першим шаром. Як випливає розрівняйте.

5. Наступним шаром викладіть авокадо. Трохи посоліть. Потім йдуть варені яйця, натерті на крупній тертці. Розрівняйте і покрийте сіточкою майонезу. Далі йде шар з крабових паличок. Наступний шар з огірків, який теж покрийте сіточкою з майонезу.

6. Зверху посипте тертий на дрібній тертці сиром. Залишилося тільки прикрасити і поставити в холодильник не менше, ніж на дві години. Після цього акуратно зніміть форму і ставте на стіл.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою

Цей варіант я теж не могла обійти стороною. Він є одним з моїх улюблених. Такий салат можна приготувати і напередодні свята. Він не зіпсується і не раскиснет.

Складові:

  • Відварені кальмари – 500 гр
  • Крабові палички (або крабове м’ясо) – 400 гр
  • Сир – 250 гр
  • Білки від відварних яєць – 6 шт
  • Майонез – 150 гр
  • Червона ікра – 140 гр
  • Цибуля – 1 шт
  • Цукор – 1 чайна ложка
  • Оцет 9% – 3 столові ложки
  • Сіль, мелений перець – за смаком

приготування:

1. Лук наріжте дуже тонкою соломкою. Потім перекладіть в миску, додайте цукор, трохи солі і оцет. Покрийте його повністю водою і гарненько розімніть його рукою. Відставте його в сторону для маринування.

2. Кальмари очистіть, відваріть і повністю охолодіть, як це описано в вище. Наріжте їх соломкою. Перекладіть їх у глибоке блюдо.

Для отримання 500 грамів відварних кальмарів, потрібно взяти 1 кг сирих.

3. Далі наріжте крабові палички. Спочатку дуже тонко вздовж, а потім по діагоналі тонкою соломкою. Надішліть в теж блюдо. Туди ж натріть сир і білки відварених яєць на крупній тертці.

4. До цього часу цибулю вже замаринувати. Злийте воду через сито або друшляк, трохи відіжміть його і додайте до решти продуктів.

5. Далі покладіть в салат червону ікру, посипте сіллю і меленим перцем за смаком. Заправте майонезом і перемішайте. Перекладіть в салатницю і прикрасьте як вам хочеться.

Майонез можна буде додати безпосередньо перед подачею на стіл.

Крабовий салат з помідорами, сиром, часником і болгарським перцем

Таке диво називається «Червоне море». Я приготувала два варіанти укладання цієї страви – змішаний і шарами. Особисто мені більше подобається, коли укладається шарами. Він так гарніше виглядає на святковому столі. А ви вже виберіть самі, як вам подобається.

Складові:

  • Помідор великий – 1 шт
  • Червоний болгарський перець – 1 шт
  • Часник – 2 зубчики
  • Крабові палички – 200 гр
  • Сир твердий – 100 гр
  • Майонез – 2 столові ложки
  • Сіль за смаком

приготування:

1. Все гранично просто. Крабові палички наріжте крупною соломкою. Точно також наріжте болгарський перець, попередньо очистивши від плодоніжки і насіння. Помідори поріжте на часточки і виріжте у них м’якоть, потім теж поріжте соломкою. Сир натріть на крупній тертці.

2. Всі продукти складіть в салатницю, посоліть, додайте дрібно порізаний часник, майонез і перемішайте. Вийде дуже легкий, але смачний салатик.

3. Є ще варіант такого чуда – можна укласти продукти шарами. Спочатку йде шар з крабових паличок. Другим шаром покладіть порізані помідори. Слідом покладіть шар з тертого сиру, а зверху порізаний солодкий перець. Кожен шар покривайте сіточкою з майонезу. Поставте в холодильник на пару годин для просочення, а потім дістаньте і прикрасьте його за своїм смаком перед подачею.

Рецепт салату з крабових паличок з сиром і ананасом в тарталетках

Така закуска дуже зручна. Так як салатик вже розкладений на невеликі порції, залишилося тільки покласти їх в рот і з задоволенням з’їсти. Взагалі практично будь-який запропонований сьогодні варіант можна розкласти в ці пісочні кошики. Буде дуже нарядненько і смачно.

Складові:

  • Ананас консервований – 100 гр
  • Сир твердий – 50 гр
  • Крабові палички – 3 шт
  • Йогурт натуральний (без смакових добавок) – 2 столові ложки
  • Часник – 0,5 зубчика
  • Листя салату для прикраси
  • тарталетки

приготування:

1. Наріжте крабові палички, ананас і сир дрібними кубиками. Додайте подрібнений часник. Залийте йогуртом і все перемішайте.

2. Викладіть в тарталетки листочки салату і розкладіть в них змішаний продукти. Вийде дуже красива, смачна і ніжна закуска. Хоча, звичайно ж його можна викласти і в салатницю та подавати на стіл, попередньо прикрасивши.

Крабові палички з помідорами, яйцями та сиром шарами

Тут я вам представлю два практично схожих рецепта з невеликою тільки різницею. А ви вибирайте на свій розсуд. Це дуже легкі і смачні салатики. І робляться вони дуже швидко.

Перший варіант:

  • Крабові палички – 1 уп
  • Яйця – 3 шт
  • Огірки – 2 шт
  • Помідори – 2 шт
  • Сир твердий – 70 гр
  • Майонез – 4 столові ложки

приготування:

1. Натріть на крупній тертці варені яйця і крабові палички, додайте майонез і перемішайте до однорідної маси. Сир теж потрібно натерти на дрібній тертці. Помідори наріжте кубиками. Огірки наріжте дрібними кубиками.

2. Тепер починаємо укладати шари. Їх можна укладати як в глибоку салатницю, так і на плоску тарілочку. Першим шаром треба покласти половину суміші з яєць і крабових паличок. Розрівняйте, а потім кладіть огірки і також розрівняйте. Зверху покладіть шар із решти крабових-яєчної суміші. Наступний шар з помідорів.

3. Останнім шаром зробіть шапочку з тертого сиру. Готовий салат прикрасьте зеленню і виставляйте на стіл.

Або можна приготувати ще й так:

  • Крабові палички – 200 гр
  • Сир твердий – 100 гр
  • Помідор – 1 шт
  • Яйця – 2 шт
  • Майонез – 2 ст. ложка

1. Першим шаром укладіть крабові палички. Другий шар з варених яєць. Третім шаром покладіть помідори, а верхівку покриває тертий сир.

2. На сир нанесіть зигзагом майонез тонкими смужками. Для цього в звичайний поліетиленовий пакет залийте соус і відріжте куточок, зовсім небагато. А потім просто видавлюйте його руками і виводите будь-який малюнок. І обов’язково прикрасьте салат зеленню.

Готуємо за 5 хвилин салат з крабових паличок з капустою і кукурудзою

Якщо до вас нагрянули гості і ви не встигли як слід до їх приходу підготуватися, то цей рецепт як раз для вас. П’ять хвилин і у вас на столі смачний шедевр.

Складові:

  • Капуста – 250 гр
  • Огірок (середній) – 2 шт
  • Зелена цибуля – пучок
  • Крабові палички – 240 гр
  • Кукурудза консервована – 280 гр
  • Сіль за смаком
  • Майонез – 2 столові ложки

приготування:

1. Наріжте капусту соломкою. Огірки дрібно наріжте кубиками. Крабові палички теж наріжте кубиками. Зелену цибулю наріжте ножем. Все складіть в глибоку салатницю.

2. Потім додайте кукурудзу, посоліть і покладіть майонез. Все рівномірно перемішайте. Такий простий і швидкий салат підійде і для повсякденного обіднього столу, і для святкового.

Відео про те, як приготувати смачний салат з крабовими паличками без рису

Дуже смачний і легкий салатик. Готується швидко, а виходить яскраве і красиве блюдо на святковий і навіть на Новорічний стіл. Спробуйте цей рецепт і ви в нього закохаєтесь.

Складові:

  • Кукурудза консервована – 200 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Крабові палички – 200 г
  • Лимонний сік – 2 ст. л.
  • Яблука кисло-солодкі – 2 шт
  • Яйця варені – 3 шт
  • Морква варена – 1 шт
  • Сіль за смаком
  • кріп
  • петрушка
  • Листя салату