Шкода алюмінієвого посуду на організм людини

Алюміній називають замінником срібла, технологічні можливості для його виробництва з’явилися тільки в середині минулого століття. Цей метал подарував людям багато можливостей в тому числі можливість масового виробництва посуду. Але натомість він просить занадто багато – наше здоров’я.

Шкода алюмінієвого посуду на організм людини полягає в тому що метал має здатність накопичуватися в органах. Внаслідок такого накопичення може паралізуватися нервова система, метал здатний викликати тремор і судоми. Провокує анемію, артроз, зменшує вироблення потрібних ферментів в організмі. Також можливий розвиток остеопорозу і рахіту, ускладнюючи нормальне освоєння фосфатів.

негативний вплив

Сучасній науці вже давно відомі шкоду важких металів, алюмінієва посуд шкідливий для здоров’я також хоча сам алюміній не є представником даної групи речовин. У більшості випадків речовина потрапляє в організм з водою, посуд з нього тільки погіршує становище. Алюмінієві коагулянти часто називають фактором вторинного забруднення, їх застосовують для очищення води але при великому забрудненні вже сам алюміній стає шкідливим.

Були часи коли метал вважали безпечним, так як він захищений плівкою оксиду. Чи шкідлива алюмінієвий посуд для здоров’я дотверділ Московський Інститут Гігієни. Вчені довели що таке речовина здатна порушувати енергообмін в клітинах. В результаті, ті не можуть нормально розмножуватися, починається хаотичний розподіл що здатне викликати злоякісні пухлини.

Шкідливість алюмінієвого посуду здатна викликати велику кількість важких недуг:

  • Погіршується обмін речовин.
  • Порушується функція нервової системи.
  • Погіршує розмноження і ріст клітин.
  • Судоми.
  • Втрата пам’яті.
  • Порушення рухової активності.

Надлишок алюмінію в організму прискорює виведення з організму корисного мінералу – Кальцію. Зменшується поглинання фосфору, одночасно алюміній починає замінювати його і прискорюється його накопичення в 10-20 разів. Перенасичення металом може викликати ламкість кісток, порушити зростання Костеві тканин, кістковий і зубної флюороз. Паралельно гальмується вироблення гемоглобіну, порушуються функції нирок.

Для дітей і літніх

Діти і люди похилого віку особливо схильні до негативних впливів аллюминевой посуду. У дітей і підлітків помічені такі зміни:

  • Підвищена збудливість.
  • Порушення моторики.
  • Анемія.
  • Часті головні болі.
  • Недуги печінки і нирок, коліти.

Підлітки страждають від агресивності, гіперактивності, у них частіше ніж у інших дітей помічаються проблеми з навчанням. Метал уповільнює зростання і набір ваги.

Люди похилого віку з харчуються з аллюминиевой посуду частіше за інших страждаю недоумством, втратою пам’яті і загальної деградацією особистості. В окремих випадках алюміній називають одним з провокуючих чинників появи хвороби Альцгеймера. Посуд з алюмінію шкідлива для здоров’я і це є одним з основних джерел важких недуг.

Після відкриттів вчених про небезпеку аллюминиевой посуду більшість країн відмовилися від його виробництва. Але в країнах колишнього СРСР досі є багато підприємств виробляють посуд з небезпечного металу. Вона до цих пір користується попитом і використовується на кухнях.

Наскільки це небезпечно

Є багато джерел попадання алюмінію в організм людини, посуд зроблена з даного метала один з основних. Речовина Al дуже ніжне, воно легко сосвребается зі стінок посуду і може потрапити в організм, подумайте тільки скільки аллюминиевой стружки ви вже з’їли. Те що метал потрапляє в організм разом з їжею приготовленої в ній – науково доведений факт, який не викликає сумнівів.

У аллюминиевой посуді можна кип’ятити тільки воду, інші речовини при високій температурі провокують активну реакцію з відділенням метала.

Завдати шкоди організму може навіть зберігання (без нагрівання) звичайного молока в такому посуді. Що вже говорити про приготування юшки у величезних алюмінієвих котлах? Кількість алюмінію потрапляє в організм при приготуванні такої страви може бути непередбачувано великим. Людина повільно вбиває себе або просто піддає ризику важких захворювань.

Дослідження Французкого Національного Інституту медичний досліджень в Бордо доводять: якщо в організм щодня потрапляє 0.1 мг металу, ризик виникнення старечого недоумства зростає в 2.5 рази. Пам’ятайте, що джерелом алюмінію є не тільки посуд а й деякі косметичні креми, губна помада, туш, антиперспіранти, соки упаковані в ТетраПак. Комплексно “назбирати” алюмінію на 0.1 мг в день дуже легко, тому позбавлення від такого посуду буде важливим кроком щоб не погіршити стан свого здоров’я.

Як правильно користуватися

Якщо вам дозволяють фінанси – рекоммендуем негайно позбутися від шкідливості алюмінієвого посуду замінивши її більш безпечною. Однак, якщо ваші фінансові можливості не дозволяють цього зробити то дотримуйтесь наступних рекомендаціям:

  • Не зберігайте в такому посуді молоко, крупи. В ідеалі зберігати там нетреба нічого.
  • Не готуйте в ній. Особливо шкідливими будуть щі, борщ, компот, варення приготовані в цьому посуді.

На жаль безпечної для приготування буде тільки вода. Але як тільки ви закип’ятили воду, відразу ж перелийте її в більш безпечну посуд, зберігати воду в “аллюмінієвую капкані” небезпечно для здоров’я.

моєму правильно

Заборонено Удаю темну оксидну плівку, таким чином оголюється метал. Відмовтеся від металевих скребок, абразивних пристосувань для мийки. Найкраще підійдуть м’які губки для чищення посуду, так не буде утворюватися металева стружка і алюмінію в організм потрапить менше.

Якщо ж у вас пригоріла їжа в такому посуді використовуйте соду. Обійтися без пошкодження оксидної плівки не вийде, але можна її відновити. Для відновлення захисної плівки в чистий посуд налийте води і залиште на 1 годину. Після, вилийте воду і акуратно протріть рушником, через кілька хвилин оксидна плівка повинна відновитися.

підсумки

Наша редакція і висновки експертів настійно рекомендують відмовитися від аллюминиевой посуду зовсім. Не варто економити на своєму здоров’ї і повільно труїти організм. Шкода алюмінієвого посуду на організм людини накопичується з роками, коли ви молоді і здорові то можете не помічати негативного впливу. Накопичений за багато років алюміній може спровокувати важкі невиліковні недуги в будь-який день. Бережіть себе!

Ссылка на основную публикацию