Шоколадна шарлотка для тих, що худнуть: швидкий рецепт десерту

Шоколадна – прекрасне дієтичне блюдо, яке урізноманітнює меню харчування на кожен худнуть. Це як раз той десерт, який підійде для частування до святкового столу, і для втіхи себе коханої. А при вкушении пирога не буде виявлений приївся смак класичної шарлотки, що безсумнівно порадує і здивує.

Шоколадна шарлотка з яблуками для ласунів на дієті

У рецептурі пшеничне борошно буде замінена борошном і пластівцями з вівсянки. Вівсяна крупа, по праву, вважається своєрідним скрабом для кишечника. Дотримуючись дієти, дотримуючись правильне харчування, ми не тільки втрачаємо зайві кілограми, але і робимо очищення організму. Позбавляємося від токсинів, шлаків, і ефективно відновлюємо тіло не тільки зовні, але і зсередини.

Шарлотка з вівсяної муки – варіант з меню правильного харчування

Правильне харчування – запорука здорового функціонування всіх органів. Вживання в їжу фруктів, вівсянки та інших злакових, надає природне очищення. Для очищення організму і шлунково-кишкового тракту, з метою позбутися не тільки від шкідливих накопичених елементів, але і для схуднення, нерідко користуються народними методами. Ударний упор на неприродний процес чищення може негативно позначитися на загальному самопочутті і всіх внутрішніх системах.

Варто розібратися, чи варто проводити очищення шлунково-кишкового тракту в домашніх умовах, або дати можливість організму виробити самоочищення.

Велика чистка організму – запорука хвороби

В сучасний час багато хто стурбований власним здоров’ям через неправильний спосіб життя, стресів, неякісного харчування, екології та іншого. Намагаючись підтримати себе в тонусі, найпростіше вдатися до найпростіших маневрів, щоб забезпечити моральний спокій, нібито все в порядку, організм правильно функціонує. Одним з найбільш доступних і простих рішень зарядитися здоров’ям є метод очищення організму (detox).

В сучасний час існує маса варіантів Детокс (очищення)

Здавалося б, все досить просто, а результат прекрасний. Прийти до самолікування нам допомагають численні форуми, програми, заголовки статей, що рябіють методиками, як очистити організм від шлаків і токсинів. Найстрашніше, що суть типових заголовків, впроваджує в наші голови той факт, що методики є панацеєю від усіх захворювань.

Способів чистки безліч. Наприклад, пропонується голодування, але в процес голодування (правильного голодування) необхідно вміти входити. При цьому, найважливіше вміло виходити з цього стану.

Лікувальне голодування має відбуватися під наглядом лікаря

Інший рада рекомендує щодня натще в ранковий час випивати таблетки активованого вугілля (в розрахунку 1 таблетка на 10 кілограм ваги) або ентеросгеля. Тривалість типового «очищення» розрахована мінімум на 10 днів. Їсти після прийому сорбентів потрібно тільки через 2 години.

Активоване вугілля здатний порушити мікрофлору при прийомі на голодний шлунок

На жаль, безліч схожих процедур чищення не тільки абсолютно бездіяльні, але і це вкрай небезпечно для здоров’я. За твердженнями медиків, позбавити людський організм від шлаків неможливо апріорі. Запитайте у будь-якого лікаря-гастроентеролога, чи можна діагностувати наявність шлаків в організмі, і з чого вони складаються. В офіційній медицині просто не існує даного слова.

Зневоднення організму – небезпека для здоров’я

Спроби позбутися від неіснуючих елементів народними методиками чищення, можуть призвести до зневоднення організму, звикання до певних препаратів, до дисбактеріозу та порушення в шлунково-кишковому тракті нормальної функції всмоктування поживних мікроелементів. Шкідливі для нормального функціонування речовини із сутності виводяться за допомогою стандартної діяльності легких, шкіри, печінки і нирок.

Печінка служить своєрідною лабораторією очищення організму від токсинів, що отруюють всі органи. Тому, набагато важливіше підтримувати функції органу в нормі, полегшуючи діяльність всього організму. Так і методик чищення кишечника в медичній практиці не існує.

Натуральні соки і правильне харчування дасть організму «друге життя»

Клізма не є панацеєю очищення – це всього лише швидка часткова чистка прямої кишки. З напором води (настоїв трав та іншого) можна вимити корисну мікрофлору. До того ж, модна зараз процедура, гідроколонотерапія в силах привести до порушення моторики кишечника. Перш, як приходити до даної методики чищення, варто провести обстеження у лікаря, адже при дивертикулезе всього один сеанс може привести до операції. Дивертикулез товстої кишки (випинання стінок кишечника) під напором тиску рідини при процедурі дасть лопание сліпих мішечків.

Прийом ванних з маслами і травами – найкращий детокс організму

Щоб допомогти організму позбавитися від шкідливих речовин (токсинів) і поліпшити самопочуття, як і діяльність всіх органів, дотримуйтеся наступних правил:

  • пити щодня достатню кількість води (вважається, що коли є почуття спраги, то організм вже відчуває зневоднення, потрібно запобігати проявам спраги);
  • в харчуванні віддавати перевагу фруктам, овочам і злакових, багатим клітковиною;
  • частіше проводити час на свіжому повітрі, краще, коли це будуть хоч невеликі фізичні навантаження, нехай і проста ходьба;
  • відмовитися від шкідливих звичок, що отруюють організм (куріння, надлишок алкоголю, надмірно жирна їжа та інше);
  • висипатися (спати не менше 7-9 годин на добу) вкрай важливо для відмінного функціонування всіх органів і для профілактики стресів, депресій і мігрені.

Отже, приготуємо сьогодні корисний десерт без пшеничного борошна, маргарину і навіть цукру. Витратимо на процес всього близько однієї години свого часу і мінімум доступних і простих продуктів.

Інгредієнти на 6-8 порцій

½ склянки вівсяної муки

3 яблука (середніх розмірів)

2 курячих сирих яйця

1 ст.л. вівсяних пластівців (або пшеничних висівок)

1 стакан молока (знежиреного)

2 ст.л. какао порошку (без добавок і домішок, наприклад, цукру)

цукрозамінник (за смаком)

1 ч.л. розпушувача для борошна

Інвентар

духова шафа

форма для випікання або деко

ніж

блендер

міксер або віночок

дошка для нарізання

силіконова кисть

ємність для змішування інгредієнтів

ложка

Як приготувати шоколадну дієтичну шарлотку з яблуками

Готується дієтична солодкість дуже просто, і навіть швидше класичної шарлотки.

Борошно і все сипучі інгредієнти змішуються (крім какао і замінника цукру). Пластівці вівсянки можна злегка перемолоти в блендері, щоб отримати більш ніжне тісто.

Пластівці можна подрібнити до стану борошна

Білки курячих яєць відділяємо від жовтків. До суміші сухий продукції додамо яєчні білки. Збиваємо складу до стійких піків.

Окремо змішуємо замінник цукру, какао, жовток (всього один) з яєць і молоко. Другий жовток піде на змазування десерту при випіканні. Якщо цукрозамінник використовується в таблетках, то їх потрібно розтовкти. Краще застосовувати підсолоджувач в рідкому стані або у вигляді порошку.

Замінник цукру (підсолоджувач) у вигляді порошку

Беремося за очистку фруктів. Вимиваємо яблука, очищаємо від серцевини і шкірки. Шкірку можна і залишати, не важливо. Нарізаємо плоди скибочками або часточками.

Яблука скибочками для пирога

Обидва складу (білково-борошняної і молочно-жовтковий) змішуємо до отримання однорідної маси. Виливаємо суміш у форму для випікання. Зверху укладаємо яблучні скибочки. Змащуємо поверхню злегка збитим жовтком курячого яйця (з використанням силіконової кисті), щоб отримати гарний десерт золотистого кольору.

Чарівний дієтичний десерт з простих інгредієнтів

Процес випікання дієтичного десерту триває не більше 40 хвилин при постійному показнику температури не вище 200 градусів. Після приготування шоколадна шарлотка прикрашається на свій розсуд.

Ссылка на основную публикацию