Скільки варити перепелині яйця, як краще їх приготувати?

Перепелині яйця – продукт, що швидко став популярним і стрімко захопив серця кулінарів і домогосподарок. Яйця перепілки приносять багато користі організму людини. Їх відрізняє прекрасний смак. Вживати сирими не рекомендується – ризикуєте заразитися, але при термічній обробці маленькі яєчка стануть безпечними. Яйця перепілки в вареному вигляді дають дітям і вагітним для правильного розвитку – в одному яєчку містяться жирні кислоти, фосфор, тирозин, калій, залізо, вітаміни груп А, Д і В. Всі господині рано чи пізно задавалися питанням: «Скільки варити перепелині яйця? »

Скільки варити перепелині яйця?

Зварити перепелині яйця просто:

  1. Кожне яєчко перед варінням ретельно промийте під теплою, але не гарячою водою з-під крана;
  2. Покласти в каструлю і залити водою з верхом;
  3. Додати сіль, щоб захистити шкаралупу;
  4. Варити 1-2 хвилини після початку кипіння;
  5. Покласти в чашку з прохолодною водою, щоб потім швидко і просто очистити їх.

Скільки варити перепелині яйця круто?

Важливо не перетримати перепелині яйця в киплячій воді – жовток від цього стає темним, а білок нагадує гуму, а не корисне ласощі. Якщо яйця отримані від молодої перепілки, додайте до стандартного часу приготування хвилину або дві.

  1. Промийте яйця під прохолодною або теплою водою;
  2. Залийте водою з запасом і додайте ложку солі;
  3. Доведіть до кипіння;
  4. Після закипання варіть 4 хвилини;
  5. Покладіть в прохолодну воду для легкої очистки.

Скільки потрібно варити перепелині яйця круто в мікрохвильовці?

Зварити перепелині яйця в СВЧ-печі зможе і дитина, а при дотриманні інструкцій вони точно не вибухнуть. Про всяк випадок рекомендується накрити ємність спеціальною кришкою.

  1. Викладіть миті яйця в ємність з водою і сіллю – підійде будь-який посуд не з металу;
  2. Поставте таймер печі на 3 хвилини при потужності в 400 Ватт;
  3. Покладіть в холодну воду, щоб було легше чистити.

Скільки хвилин треба варити перепелині яйця круто в мультиварці?

Приготовлені яйця перепілки

Популярна рекомендація дієтологів – варіть перепелині яйця на пару. Це допоможе зберегти максимум корисних речовин і знищити можливі шкідливі бактерії. Час готування залежить від моделі мультиварки, але в більшості мультіварок відповіддю на питання «Скільки треба варити перепелині яйця круто?» Стане – 10 хвилин. Після 10-ти хвилин яйця виразно доходять до потрібного стану, але не втрачають корисних речовин.

Важливо не забути перед приготуванням промити яєчка під проточною водою. Після просто викладіть на решітку, а в чашу внизу налийте пару стаканів чистої води.

Для підстраховки можна вколоти тонкою голкою яйце в найширшій частині перед включенням мультиварки.

Перепелині яйця – смачний і корисний продукт, який відмінно підійде і щоб здивувати гостей, і щоб зміцнити своє здоров’я.

Ссылка на основную публикацию