Смачні домашні котлети: 5 незвичайних варіантів до вечері

Смачні домашні котлети: 5 незвичайних варіантів до вечері

Смачні домашні котлети – це прекрасний спосіб нагодувати сімейство вечерею з мінімумом витрат. Просто, швидко і незмінно ситно. Якщо ви зумієте на вихідних приготувати кілька порцій фаршу, ви можете наліпити в три-чотири рази більше котлет, ніж потрібно, і заморозити – в такому варіанті у вас завжди під рукою буде майже готовий вечерю, на приготування якого у вас піде мінімум зусиль: все , що буде потрібно, скласти в форму для запікання, накрити фольгою і поставити в духовку. Правда, тут є один підводний камінь: щоб смачні домашні котлети не набридли, потрібно регулярно придумувати щось новеньке і незвичайне. Погодьтеся, якщо з разу в раз робити одні і ті ж котлети, сімейство може і завити. І ось щоб цього не сталося, та й щоб вам особисто було цікаво готувати і експериментувати, давайте згадаємо про найдоступніші, прості і цікаві добавки, які можуть істотно поліпшити смак звичного блюда.

“Не хлібом єдиним сита людина”, – подумав кухар в їдальні і додав в фарш для котлет трохи м’яса.

Смачні домашні котлети – це набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Готуємо?

смачні домашні котлети

П’ять незвичайних варіантів добавок для смачних домашніх котлет:

1. Білокачанна капуста

Капуста – штука досить небезпечна: при невмілому використанні вона може зіпсувати смак котлет неприємним запахом, проте, якщо ви все зробите правильно, ви отримаєте до вечері прекрасні, соковиті і дуже приємні на смак котлети з капустою.

2. Кабачки

Котлети з кабачком – абсолютно чудове, дієтичне і корисний винахід людства, яке стоїть освоїти всім господиням.

3. Брокколі

А це котлети – лідери серед котлет в категорії “Котлети здорового способу життя”! Вибачте за повну і огидну тавтологію, але з пісні слів не викинеш: якщо ви додасте в фарш брокколі, отримаєте смачний м’ясний вечерю з приголомшливо корисної овочевий складової.

4. Гриби

Ах, як ароматні, як смачні котлети з грибами! Варто бути обережними, якщо в сім’ї діти – пам’ятайте, що педіатри не рекомендують пригощати цими ласощами хлопчиків і дівчат до 8-ми років.

5. Сир

Класика жанру. При цьому зовсім не обов’язково прагнути зробити справжню котлету по-київськи, досить просто покласти всередину шматочок сиру, який при тепловій обробці розтопиться, віддасть фаршу аромати, а сам почне тягнутися прекрасними тонкими ниточками.

Крім того, в м’ясні котлети можна додати:

– шпинат;

– зелень;

– гранат;

– варене яйце;

– смажене яйце або омлет;

– картопля;

– зелений горошок;

– морква;

– цибуля;

– баклажани;

– кукурудзу;

– горіхи і насіння;

– курагу і чорнослив;

– журавлину і брусницю;

– і все-все-все інше, що особисто вам здається доречним.

Ссылка на основную публикацию