Смажена картопля з сосисками

Смажена картопля з сосисками

Смажена картопля з сосисками трапилася зі мною в неділю. Взагалі в цей день у нашій Молодшій був черговий танцювальний турнір. Їхати треба було в інше місто, початок – о 9-й ранку, довелося рано вставати, рано будити дитину, рано починати метушитися. Сяк-так почистили зуби, заправили ліжку – і ось тут з’ясувався перший упс: за правилами, під плаття потрібно надягати колготки. Бежевого кольору. Капронові. Нічого особливого, якщо ці колготки є. А якщо в неділю рано вранці вся родина починає їх шукати і не може знайти, що робити? Рівень загального стресу ви навіть не можете собі уявити! Магазини закриті геть, інших колготок ні у кого в окрузі знайти нереально, навіть в моєму розмірі в моїй шафі нічого подібного немає, я давно дружу виключно з панчохами. Що робити??? Загалом, залишаємо за кадром метання по дому і колективне заламування рук із загальним посилом “капець!” – колготки знайшлися. У пральній машині. Яка повідомляла, що готова нам їх видати назад рівно через 52 хвилини. З машиною вдалося домовитися в примусовому порядку – воду злили, колготки витягли, феном висушили. Пора виходити, шукаємо туфлі. Зрозуміло, єдині, танцювальні. Їх немає. Ось просто немає – і все. Якщо раніше нам здавалося, що сильніше, ніж ми перепсіховалі, психувати не можна, то тут нам відкрилися нові грані стресу. В загальному. Опускаючи подробиці. Відставши від графіка на 3 хвилини, нам вдалося вибігти з будинку з туфлями, знайденими в будиночку з іграшками. Далі було не так цікаво – мені всього лише треба було бігати за дівчинкою з лаком для волосся (вона категорично проти цього кошти для укладання гулечек), за п’ять хвилин до виступу летіти з дитиною в чоловічий туалет (в жіночому чергу на півгодини), розважати нудьгуючу панянку дві години до підведення підсумків та інші несуттєві дрібниці. Загалом, коли я в кінці кінцем приїхала додому, з мною трапилася смажена картопля з сосисками – для зняття стресу довелося вводити важку артилерію, і чоловік до мого приїзду дбайливо приготував усе необхідне. У загальному і цілому, заради такого антистресу я навіть іноді готова шукати по дому бежеві колготки в 7 ранку! Ви ж теж любите смажену картоплю, вірно? Значить, ви мене розумієте!

– Що таке щастя?..
– Звідки я знаю? Важке питання. Ну … Це … А! Що-небудь тепле.
– Тепле?
– Ага. Наприклад, пиріжок з м’ясом або смажена картопля. Щось, що зможе зігріти в непогожий день. Через що на душі стає тепло і спокійно.
а / ф “Це були ми” (Bokura ga Ita)

Звичайно, 90% смакоту в цьому варіанті належить тому, що смажену картоплю з сосисками готував чоловік, проте, впевнена, що, якщо ви трохи постараєтеся, у вас вийде нітрохи не гірше. Не відмовляйте собі в цьому задоволенні.

Як готувати смажену картоплю з сосисками

Інгредієнти для смаженої картоплі з сосисками:

4-5 картоплин;

2 сосиски;

2 ст. л. смальцю;

1 невелика цибулина;

сіль, перець за смаком.

Інструкція

  • Картопля моєму, очищаємо, нарізаємо брусочками.
  • На сковороді з товстим дном розігріваємо смалець. Викладаємо картоплю.
  • Смажимо, періодично перемішуючи, до готовності картоплі.
  • За п’ять хвилин до закінчення смаження додаємо тонко нарізану цибулю півкільцями.
  • Як готувати смажену картоплю з сосисками

  • В цей же момент викладаємо сосиски, нарізані кружальцями.
  • Солимо, при бажанні додаємо перець.
  • Перемішуємо, готуємо ще 5-7 хвилин і вимикаємо газ.
  • Смачного!
Ссылка на основную публикацию