Соковижималка для цитрусових – види і критерії вибору

Свіжовичавлений сік – це джерело вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки здоров’я. Отримати напій з цитрусових допоможуть спеціальні соковижималки, які можуть бути ручними або механічними. Такі прилади досить прості в експлуатації, не займають багато місця на кухні і не вимагають спеціального догляду. Як вибрати якісну соковижималку для цитрусових і на які критерії звертати увагу?

соковижималка для цитрусових

ручні

Ручна соковижималка для цитрусових – це простий пристрій, що дозволяє отримати смачний напій з мінімальними зусиллями і без використання електроенергії. Головні переваги приладу – компактність і мобільність, тому його можна брати з собою на дачу або в поїздку. Це дозволить вам отримати високоякісний натуральний сік в будь-яких умовах.

Розрізняють декілька видів ручних приладів: шнекову, пресову і конусоподібну. Вони відрізняються способом отримання соку, мають свої переваги і недоліки.

Конусовидна соковижималка для цитрусових – це спеціальна насадка, на якій є межі і отвори. Щоб скористатися приладом, розріжте фрукт навпіл, насадити його м’якоттю на конус і поверніть кілька разів. Попередньо поставте під насадку посуд для збору рідини. Через отвори сік просочиться в ємність.

Пресова соковижималка – це прилад, оснащений насадкою і кришкою. Розрізаний навпіл цитрус помістіть на конус, а потім натисніть важіль. Під впливом сили відбувається максимальний віджим соку, в результаті чого залишаються сухий макуха і шкірка. Недолік такого приладу в тому, що необхідно докласти трохи зусиль для отримання напою.

Шнековая соковижималка – це пристрій, що працює за принципом м’ясорубки. Розріжте фрукти і помістіть їх в шийку приладу. Шнекові ножі ізмельчат плоди і проштовхнуть рідина через спеціальну насадку. Переваги приладу – отримання напою з мінімальним вмістом м’якоті. Його також можна використовувати для віджиму соку з інших фруктів або томатів.

Якщо необхідно отримати невелику кількість напою (для приготування соусу або заправки салату), то можна скористатися насадкою-спреєм. З фрукта зріжте верхню частину шкірки і вкрутіть насадку в м’якоть. Натисніть на кнопочку і розбризкайте сік на салат або зберіть в окрему ємність. Прилад з вкрученим фруктом можна залишити в зборі і використовувати під час наступного приготування їжі.

За ручними соковижималками дуже просто доглядати. Після експлуатації досить промити конус і ємність для збору соку проточною водою. Немає необхідності використовувати хімічні засоби і докладати особливих зусиль.

автоматичні

Механічні соковижималки мають схожий з ручними принцип дії, однак всі дії виконуються автоматично. Такі прилади працюють від електромережі. Вони дозволяють обробити велику кількість плодів без особливих зусиль з боку людини. Автоматичні пристрої прості в застосуванні і догляді, досить економічні і служать довгий час.

Для приготування соку підготуйте цитрусові, попередньо вимивши і розрізавши їх навпіл. Помістіть фрукт на насадку і включіть прилад. Після закінчення процесу перелийте сік в склянку, а насадку і ємність підставте під струмінь води.

Перед початком експлуатації обов’язково ознайомтесь з інструкцією. Не використовуйте прилад для інших фруктів і ягід, якщо це не передбачено його функціоналом.

критерії вибору

Вибираючи соковижималку, продумайте, як часто і з якою метою ви будете її використовувати. Для періодичного приготування свіжовичавленого напою віддайте перевагу економічному і недорогому ручному приладу. Якщо вам потрібен сік щодня у великих кількостях, то краще вибрати механічний пристрій. Зверніть увагу на автоматичні прилади, в яких конусоподібна насадка обертається в обидві сторони, – це дозволить отримати максимум соку, повністю вичавлюючи фрукт.

Для щоденного користування краще вибрати автоматичне соковижималку для цитрусових, для періодичного підійде ручний пристрій.

Важливу роль відіграють конструкція приладу і її складові. Всі пристрої оснащені насадкою для отримання соку і ємністю для його збору. Посуд має бути оснащена спеціальним носиком, завдяки якому сік виявиться в склянці, а не проллється мимо. Віддайте перевагу розбірним насадок. Так ви швидше відмиєте їх від залишків фруктів і уникнете розмноження бактерій.

Багато пристроїв оснащені спеціальними фільтратами, що затримують м’якоть. Це дозволить отримати чистий сік. Додаткові комплектуючі не впливають на практичну цінність приладу, але підвищують його вартість.

Зверніть увагу і на матеріал, з якого виготовлено пристрій і його складові. Як правило, для виробництва використовується пластик або нержавіюча сталь. Пластикові моделі більш легкі і прості в догляді, проте, будучи білого кольору, швидко жовтіють, в результаті чого прилад втрачає презентабельний вигляд. Моделі з нержавіючої сталі більш довговічні, однак вибагливі у догляді.

Нижче представлені додаткові критерії вибору.

  • Швидкість обертання центрифуги. Позначається на часі обробки одного фрукта.
  • Рівень шуму. Як правило, всі механічні пристрої працюють дуже тихо, а ручні і зовсім безшумні.
  • Тривалість безперервної роботи. Купуючи прилад для масового виробництва соку, вибирайте потужну модель, яка може обробляти велику кількість фруктів без перерви протягом тривалого часу.
  • Габарити. Для невеликої кухні вибирайте маленькі прилади, які з легкістю розмістяться в тумбочці або на робочій поверхні, не займаючи велику площу.
  • Виробник. Багато соковижималки різних брендів мають однакові технічні характеристики і продуктивність. Відрізняються вони вартістю, яка продиктована маркою пристрою. Перед покупкою соковижималки для цитрусових ознайомтеся з відгуками про різні моделі і зробіть обдуманий вибір.

Щоб отримати смачний і корисний напій з цитрусових, використовуйте спеціальні соковижималки. Вибираючи прилад, зверніть увагу на важливі критерії: матеріал, комплектацію, потужність і продуктивність. Перед покупкою продумайте, як часто і для яких обсягів соку буде використовуватися пристрій. Орієнтуйтеся на свої вподобання і потреби.

Ссылка на основную публикацию