Солодкий стіл для дітей на день народження

Меню для солодкого столу.

Канапе з овочів 

Яскраві «сонечка» – легка закуска для святкового столу обов’язково сподобаються дітям.

Для канапе потрібно приготувати:

  • помідори чері;
  • маслини без кісточок;
  • Зелена цибуля;
  • листя зеленого салату;
  • сир;
  • крекер круглий.

Як приготувати канапе:

  • На крекер намазати сирний сир.
  • Помідори розрізати на 4 часточки.
  • Розмістити на кожному крекері по 2 частини помідорів, трохи розвести їх, щоб вийшли крила сонечка.
  • Укласти на крекер маслини – вони будуть «головою».
  • З цибулі зробити «вусики», їх увіткнути в маслини. Чорні точки на «крилах» робимо з маленьких шматочків маслин.

Канапе з шинкою

Цікаві канапе з шинкою – відмінна закуска для святкового столу.

Для канапе потрібно приготувати:

  • білий батон;
  • шинка;
  • зелений огірок;
  • 2 червоних помідора;
  • листя зеленого салату;
  • сир;
  • маслини;
  • шпажки.

Як приготувати канапе з шинкою:

  • Нарізати батон на рівні скибочки;
  • Зверху намазати сирним сиром;
  • На шар сиру покласти листочок зеленого салату, на нього укласти шматок шинки, слідом покласти шматок помідори;
  • На помидорку покласти маслину з нарізаним огірком;
  • Зверху закрити маслиною і всю конструкцію скріпити шпажкою.

Банани в шоколаді

Банановий десерт обов’язково сподобається маленьким гостям свята.

Для десерту потрібно приготувати:

  • банани 5-6 штук (залежно від кількості гостей);
  • плитка шоколаду;
  • горіхи або кокосова стружка.

Як приготувати банановий десерт:

  • Банани очистити від шкірки, розрізати навпіл або 3 рівні часточки;
  • Розтопити шоколад на водяній бані;
  • Горіхи потовкти (або кокосову стружку) покласти в неглибоку тарілку;
  • Шматок банана проткнути зубочисткою або шпажкою, занурити в розтопленому шоколаді, потім обвалять в горіхах (або кокосовій стружці);
  • Розкласти красиво на блюді.

солодкі Рафаелкі

Солодкі Рафаелкі припадуть до смаку всім: і дорослим, і дітям.

Для солодких рафаелок потрібно приготувати:

  • кокосова стружка 200 гр;
  • згущене молоко 200 гр;
  • горіхи (потрібен цілісний горіх) 30 гр.

Як приготувати солодкі Рафаелкі:

  • У глибокій мисці перемішати кокосову стружку і згущене молоко, вийде густа кашка;
  • Дати відстоятися 1 годину;
  • Підготувати горіхи: почистити і прожарити;
  • В окрему миску насипати кокосову стружку для обвалювання;
  • З солодкої кашки зваляти корж, в середину покласти горіх і згорнути корж кулькою;
  • Шарик обваляти в сухий кокосовій стружці;
  • Солодкі Рафаелкі готові.

Канапе з оладок

Для канапе з оладок потрібно приготувати:

  • 500 мл кефіру;
  • 2 яйця;
  • 5 ст.л. цукру;
  • 200-250 г борошна;
  • 1 ч.л. солі;
  • 1 ч.л. соди;
  • рослинна олія.

Як приготувати канапе з оладок:

  • У великій мисці збити яйця, цукор, сіль;
  • Поступово додати кефір;
  • Додати соду і борошно, все перемішати;
  • Розігріти сковороду, змастити маслом і випекти кілька маленьких оладок;
  • Готові оладки змастити повидлом (або варенням);
  • Зібрати шарами, зверху покласти ягоду і закріпити шпажкою.

Цукерки із суміші сухофруктів

Для цукерок потрібно приготувати:

  • 2-3 види сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки або фініки);
  • мед;
  • цукор;
  • 1 ст.л. сметани;
  • суха присипка (кокосова стружка, сухе молоко, какао, подрібнені горіхи);

Як приготувати цукерки із сухофруктів:

  • Вимочити в воді сухофрукти протягом 1 години;
  • Завантажити в блендер вимочені сухофрукти і протерти до в’язкої маси;
  • В отриману масу додати мед і цукор (за смаком);
  • Щоб консистенція була більш пластичної додати 1 ст. л. сметани;
  • Намочити руки водою, сформувати кульки;
  • Готові кульки обкачати в сухий присипки (за бажанням);
  • Увіткнути шпажки і подати до столу

солодка ковбаса

Як приготувати солодку ковбасу:

Щоб приготувати солодку ковбасу потрібно добре перемішати за допомогою м’ясорубки печиво цукрове 500 гр., Масло вершкове 200 гр., Какао-порошок 2 ст.л., цукор – 100 гр., Молоко 1 склянка.

Отриману в’язку масу згорнути ковбаскою і загорнути в целофановий пакет, покласти в холодильник на 3-4 години. Готову солодку ковбасу нарізати шматочками і подати до столу.

Фруктова нарізка

На дитячий стіл на день народження добре буде виглядати і, звичайно, сподобається всім гостям свята – фруктова нарізка. Блюдо з фруктами завжди виглядає апетитно і привабливо.

Красиво нарізані фрукти вимагає дотримання нескладних правил. Важлива умова – всі плоди повинні бути стиглими, свіжими і добре вимитими.

Фруктова тарілка

Щоб фруктова тарілка виглядала зовсім спокусливо, можна посипати зверху цукровою пудрою. Від задоволення діти будуть облизувати пальчики.

Не забудьте найголовніше для солодкого столу – це солодкі напої для маленьких гостей. Це можуть бути соки, коктейлі, вода. Для напоїв можна використовувати красиві склянки з трубочками, які теж допоможуть прикрасити дитячий стіл на день народження.

І якщо на солодкому столі на день народження з’явиться шоколадний фонтан з фруктами, то захоплення дітей не буде меж.

Ссылка на основную публикацию