Сорт картоплі Імпала. Опис, характеристика, фото

Середньоранній сорт Імпала столового призначення, основними відмітними характеристиками якого є: стабільна врожайність, стійкість до несприятливих факторів і відмінний товарний вигляд бульб, вирощують на території середньої смуги майже два десятиліття. Можливість отримувати високий урожай в ранні терміни робить Імпала настільки популярним і серед виробників сільськогосподарської продукції, і серед власників середніх і малих присадибних господарств, і серед дачників.

характеристики сорту

Характеристика сорту картоплі Імпала
Висота і форма куща Високі прямостоячі кущі Імпала, що досягають 0,8 м, формують 4-5 потужних і добре облиствених стебла.
листя Листові пластини насичено-зеленого кольору мають легку хвилястість по краях і середні розміри.
квітки Суцвіття з численними білими квітками, серцевина яких жовта.
Ягодообразованіе Стабільне.
бульби Великі товарні бульби вагою від 85 до 150 г вирівняні, овально-подовженої форми. М’якоть жовта, до потемніння після термообробки не схильна. Щільна шкірка гладка, світло-жовта. Вміст крохмалю в бульбах – від 10,1 до 14,58%, сухих речовин – 17,75%. Залягання дрібних очок – поверхневе.
Кількість бульб на кущ 10-12 шт.
врожайність При нормі посадки близько 40 тис. Бульб на кожен гектар культура дає від 180 до 360 ц / га. Товарність бульб від 89 до 94%.
термін дозрівання Технічна стиглість настає через 50-60 днів з моменту появи масових паростків. При необхідності бульби Імпала можна викопувати для кулінарних цілей через 40 діб.
лежкість 90%.
період спокою Тривалий.
Стійкість до хвороб Імпала відрізняється високими показниками несприйнятливості до раку, середніми – до сріблястою парші та вірусних захворювань культури. Рослина добре захищене від нематоди.
До фітофторозу бульб стійкість середня. Сорт недостатньо стійкий до фітофторозу бадилля, парші порошістой і ризоктониозу (чорна парша картоплі, викликана грибками Rhizoctonia solani).
особливості вирощування Максимальну врожайність дає на добре структурованих і родючих ґрунтах. Розмір і вага бульб збільшується до серпня.
призначення Столовий сорт призначений для кулінарних цілей.
смак Ранні бульби, які не накопичили достатньої кількості сухих речовин, мають рідку м’якоть і посередній смак. При досягненні технічної зрілості, а також після двох-трёхндельного зберігання смак картоплі істотно поліпшується, а бульби при варінні стають більш розваристої. За п’ятибальною шкалою фахівці оцінюють смак на 4,2.
вміст крохмалю від 10 до 14,5%
особливості сорту Завдяки малому терміну дозрівання в регіонах з теплим кліматом Імпала може давати два врожаї за сезон. Сорт адаптований до будь-яких типів грунту і несприятливих погодних умов. Однаково добре плодоносить і в посушливе, і в дощове літо.

Плюси сорту картоплі Імпала

Агротехніка Імпала, виконувана з урахуванням особливостей даного виду, дозволяє отримувати хороші результати.

Переваги сорту:

  • ранній термін дозрівання;
  • високі показники врожайності навіть в несприятливі сезони;
  • відмінна якість бульб;
  • стійкість до більшості хвороб і нематоди;
  • міцність шкірки, завдяки чому втрати при збиранні мінімальні;
  • швидкий набір вегетативної маси і обсягу бульб.

недоліки сорти

З недоліків сорту виділяють:

  • нестійкість до парші та фітофторозу бадилля;
  • незадовільний смак невизревшіх до кінця бульб.

Загальні рекомендації по вирощуванню Імпала

Підготовка насіннєвого матеріалу

Підвищити врожайність сорту і імунітет рослин до хвороб дозволяє передпосівна обробка бульб біологічними добривами з ефективними мікроорганізмами (Екомік Урожайний, 4К, Байкал-ЕМ-1, Сяйво) або комплексними складами з макро і мікроелементами, стимуляторами росту, амінокислотами, гуматами, полісахариди (Райкат Старт , Амінокат-30).

підготовка ґрунту

Ділянка під картоплю копає на глибину штик лопати восени або за 2 тижні до весняної сівби. З органічних добрив під оранку використовують всі види компосту і перегній з розрахунку 1-2 відра на кожен кв. м. З осені в землю закладають фосфорно-калійні склади, наприклад, монофосфат калію або Екоплант.

Навесні на додаток до органіки застосовують мінеральні NPK комплекси або використовують окремо органомінеральні добрива, збагачені біогумусом. Бажано, щоб це були сучасні продукти, збагачені крім азоту, калію і фосфору, що знаходяться в биодоступной для рослин формі, ще й іншими корисними речовинами (гумати, кальцій, сірка, бор, залізо, марганець, мідь та ін.): Яру Міла Комплекс , Гуматизовані Азофоска, Дюратек і т.д.

посадка

Посів здійснюють в середині квітня, коли грунт добре прогріта (не менше + 7 ° C) і зволожена. Терміни посадки можуть зрушуватися в залежності від погодних умов і кліматичних особливостей регіону. Глибина загортання бульб в борозни – 6-8 см, відстань в ряду між рослинами – 0,3 м, відстань між рядами – 0,5 м.

Догляд за посадками

Незважаючи на посухостійкість, при тривалій спеці рекомендується тричі за сезон полити з розрахунку 4 відра на кожен кв. м посадок.

Імпала чуйний на прополки і регулярні розпушування, особливо на початку росту. Для збільшення кількості коренів і поліпшення умов освіти бульб саджанці, підросли до 20 см, варто підгорнути. Перед заходом корисно внести кальцієву селітру для забезпечення сіянців кальцієм протягом всієї вегетації.

кореневі підживлення (2-3 рази за сезон), що припадають на фазу кущіння, бутонізації та одразу після закінчення цвітіння, допомагають збільшити кількість і розмір бульб, а також зміст крохмалистих речовин та інших фитонутриентов. Рослини поливають добривом Новоферт-картопля, Кристалоном жовтий і коричневий, Агромастер, Акварин картопляний або іншими продуктами з хелатними формами мінералів (азот + фосфор + калій + кальцій + мікроелементи) під корінь або додають поживну суміш в системи крапельного зрошення.

позакореневе підживлення (2-3 за сезон) сучасними добривами з мінералами і мікроелементами, що знаходяться в хелатній формі, дозволяють досягти збільшення врожайності до 30%. У фазі росту листя використовують Нутрівант універсальний (азот + калій + фосфор + комплекс мікроелементів).

Під час формування бульб корисна обробка листя засобом Нутрівант плюс картопля (без азоту). Застосування в кінці цвітіння комплексних добрив з калієм, амінокислотами, цистеїном і біостимуляторами, наприклад, комбінації Келік Калій і Флорон, сприяє збільшенню маси, якісного поліпшення хімічного складу і лежкості бульб.

Прибирання і зберігання врожаю

Збирання врожаю картоплі

Бульби, які досягли технічної стиглості, викопують в липні – серпні. На тривалий збереження закладають товарні бульби без пошкоджень і ознак хвороб. Оптимальна температура в добре провітрюваному овочесховище – 0 – +4 ° C.

хвороби

Основну небезпеку для Імпала несуть ризоктоніоз і фітофтороз листя. До біологічних методів захисту культури відносять дотримання правил сівозміни. Ділянка під картоплю слід міняти кожен сезон, а на колишнє місце повертати не раніше, ніж через 3 роки. Чи не садять рослина і після всіх видів пасльонових: помідори, тютюн, баклажани, овочевий перець.

Кращими попередниками картоплі, очисними грунт від збудників грибкових хвороб, вважаються зернові сидеральні культури (овес, озима пшениця і жито, ячмінь, кукурудза), а також багаторічні злакові трави, озимий ріпак, льон, гірчиця, редька.

У боротьбі з ризоктониозом найефективнішим методом є предпосадочная обробка бульб. Сучасні препарати для протруювання насіннєвого матеріалу на основі імідаклоприду і пенцикурон, наприклад, Престиж, Армада, Престіжітатор, мають одночасно інсектицидною і фунгіцидною дією.

Їх застосування захищає картоплю не тільки від розвитку ризоктоніозу і парші звичайної на весь період вегетації, а й від основних шкідників культури: колорадський жук, личинки хруща, дротяники, картопляна міль та ін., До закінчення цвітіння кущів. Крім того такі продукти мають антистресовий ефект і відносяться до продуктивних стимуляторів росту.

Крім уже наведених засобів від чорної парші в якості протруйників бульб доцільно використовувати бактеріальні препарати Інтеграл, Бактофіт, Агат 25К, Максим і Планріз.

Мінімізувати розвиток фітофтори допомагає передпосівна обробка бульб в розчині мікробіологічних препаратів: Фітоспорін-М, Алірін-Б, Гамаір. Їх використовують як окремо, так і спільно. Ці ж кошти застосовують для обприскування посадок до закінчення вегетації з інтервалом в 7-10 днів.

шкідники

Рослина стійка до золотистої нематоди, але може дивуватися іншими небезпечними шкідниками (колорадський жук, личинки хруща та ін.). При появі ознак присутності паразитів в посадках кущі обприскують наступними інсектицидами: Актара, Колорадо, Актеллік.

Картопляний кущ уражений колорадськими жуками

Зберігання та відбір насіннєвого матеріалу

На посадку відбирають бульби розміром від 35 до 55 мм, що не мають механічних пошкоджень, без ознак парші та інших грибкових хвороб. Зберігають насіннєвий матеріал в окремій тарі при температурі від +1 до + 3 ° C.

Історія селекції

сорт Імпала був виведений голландськими селекціонерами з компанії Agrico (м Еммелорд). У Російський Державний реєстр селекційних досягнень картопля була включений в 1995 році і рекомендований для культивування в чотирьох регіонах: Центральний, Волго-В’ятський, Північно-Західний і Ніжневолжскій. В реєстрах держав Україна і Білорусь Імпала з’явилася трохи пізніше – в 2000 році. Сорт придатний для вирощування в північних регіонах, де вегетаційний період рослин становить менше 60 днів на рік.

Застосування даного сорту в кулінарії

Імпала ідеальний для додавання в супи, холодні закуски в відварному вигляді, запікання на вугіллі, в печі і духовці, обсмажування, використання в тісто. Для картопляного пюре і гарніру рекомендується використовувати повністю доспілі і пролежали не менше 10 днів бульби.

Рецепт закусочної картопляної запіканки

Очистити 0,7 кг картоплі, відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк для видалення зайвої вологи, додати розтерті яйце, 20 г вершкового масла, 50 мл молока, чайну ложку солі, жменя дрібно нарізаного листя петрушки, кінзи і кропу, потовкти в пюре.

Начинку для запіканки використовуйте будь-яку: цибульний-сирна, м’ясна, грибна, рибна (з консервів), рисово-яєчна, капустяна. Головне, щоб продукти для неї були попередньо термічно оброблені – консервовані, відварені, протушкувати або обсмажені.

Рясно обробіть внутрішню поверхню форми для випічки або чавунної сковороди будь-яким жиром, викладіть половину пюре, розрівняйте по його поверхні начинку, покрийте залишилися картопляним тестом, змастіть поверхню збитим яйцем, поставте в розігріту до температури 200 ° C духовку і запікайте від 15 до 25 хвилин на середньому вогні до утворення красивою золотий скоринки.

Відгуки про сорт

Позитивні відгуки про картоплю пов’язані з його скоростиглістю (перші бульби можна викопати вже через 40 діб), рентабельністю і можливістю отримання двох врожаїв за сезон в південних регіонах. При цьому городники відзначають, що при більш пізньому терміні прибирання (серпень) маса бульб збільшується на 30-50%, товарна дрібниця відсутня, а смак значно поліпшується.

Ссылка на основную публикацию