Страви з насінням льону

Нині в моді стежити за своїм харчуванням, фігурою і здоров’ям, і нам здається, що це дуже круто. Сьогодні все від малого до великого намагаються доповнити свій раціон всілякими Суперфуд. Одним з них можна сміливо вважати насіння льону. Напевно ви вже читали наші речі про властивості, якими володіють ці крихти.

Страви з насінням льону

Якщо коротко, то маленькі насіння багаті омега-3 жирними кислотами, лігнанов, які потрібні для профілактики раку грудей, селеном, клітковиною і вітаміном В. Льон чудово виводить шлаки і токсини з організму, сприяє швидкому переварюванню їжі, допомагає позбутися від запорів, розганяє метаболізм і захищає наші нервові клітини.

Страви з насінням льону

Насіння льону навіть називають панацеєю від усіх хвороб шлунково-кишкового тракту. Лікарі рекомендують вживати їх разом з кефіром перед сніданком і додавати в салати та десерти. Ми підготували для вас кілька вдалих рецептів страв з цим Суперфуд, давайте з ними познайомимося.

Що приготувати з насінням льону

Страви з насінням льону

Салат з червоної капусти

Вам знадобиться

  • 200 г червонокачанної капусти
  • 0,5 Пуч. зеленої цибулі
  • 2-3 ст. л. сметани
  • 1 ч. Л. соєвого соусу
  • 1 ст. л. насіння льону
  • чорний мелений перець за смаком

Страви з насінням льону

Як приготувати

  1. Вимийте капусту і зелену цибулю, капусту тонко нашаткуйте, а цибулю подрібніть. Помістіть інгредієнти в салатник.
  2. Заправте капусту сумішшю соєвого соусу і сметани, присипте насінням льону і чорним меленим перцем. Гарненько все перемішайте.

Вівсяне печиво

Вам знадобиться

  • 3 скл. вівсяних пластівців
  • 0,5 скл. кураги
  • 0,5 скл. сушеної груші
  • 1 скл. гарячої води
  • 0,5 скл. яблучного пюре
  • 1 ст. л. меду
  • 1 ст. л. насіння льону
  • 0,3 ч. Л. кориці
  • 0,3 ч. Л. ванілі
  • 0,3 ч. Л. мускатного горіха

Страви з насінням льону

Як приготувати

  1. Подрібніть половину вівсяних пластівців в борошно, половину залийте 0,5 скл. капятка.
  2. Гарненько вимийте сухофрукти, залийте їх залишилися окропом на 2 хвилини. Потім злийте воду, сухофрукти обсушити і наріжте дрібними шматочками.
  3. У глибокому посуді змішайте подрібнену і запарених вівсянку з сухофруктами, яблучним пюре, медом і прянощами.
  4. Сформуйте печиво, присипте його насінням льону, викладіть на застелений пергаментом для запікання деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Салат з огірком і болгарським перцем

Вам знадобиться

  • 2 огірка
  • 1 Пуч. салату
  • 0,5 Пуч. кропу
  • зелена цибуля за смаком
  • 1 болгарський перець
  • 2 ст. л. лляної олії
  • 2 ст. л. насіння льону
  • сіль за смаком

Страви з насінням льону

Як приготувати

  1. Зелень вимити, обсушити і помістіть в салатник. Вимийте і наріжте четвертинками огірок, очистіть і наріжте дрібними кубиками болгарський перець, відправте овочі в салатник.
  2. Заправте закуску лляною олією, додайте сіль і присипте насінням льону, гарненько все перемішайте.

цільнозернові хлібці

Вам знадобиться

  • 1 скл. цільнозерновий борошна
  • 0,5 скл. насіння соняшнику
  • 2 ст. л. гарбузового насіння
  • 1 ст. л. насіння кунжуту
  • 1 ст. л. насіння льону
  • сіль і пряні трави за смаком

Страви з насінням льону

Як приготувати

  1. Очищені насіння подрібніть в блендері, змішайте їх з кунжутом і насінням льону. Додайте борошно, воду, сіль і пряні трави, замісіть тісто і залиште його на 30 хв під серветкою.
  2. Розділіть тісто на маленькі шматочки і за допомогою качалки розкачайте їх в тонкі прямокутники.
  3. Розжарити суху сковороду, зменшіть вогонь, помістіть хлібці в сковороду і просушуйте їх по 20-30 хвилин з кожного боку.

Сподіваємося, вам вже захотілося приготувати щось з цієї добірки. Бажаємо вам скоріше взятися за справу і насолодитися результатом. Подивіться, як зробити настій з насіння льону і вітамінний коктейль. Обов’язково поділіться такими простими рецептами зі своїми друзями!

Ссылка на основную публикацию