Суть правильного харчування для здорового схуднення

Добрий день, шановні читачі. Хочете бути стрункою, але при цьому ситого і здоровою? Тоді особливу увагу варто приділити вашого щоденного раціону. У чому ж полягає суть правильного харчування або ПП? Я поділюся кількома секретами та хитрощами, застосувавши які, ви назавжди позбавитеся від зайвих кілограмів і будете щасливо жити в гармонії з собою!

Правила і принципи здорового харчування

Здорова дієта для схуднення – це правильне і збалансоване харчування корисними продуктами. Якщо ви вірно складете раціон харчування, то вже через тиждень помітите, як ваше тіло перетвориться в кращу сторону, а ненависні зайві кілограми скажуть «прощай».

Тільки уявіть, що ви не тільки позбавитеся від зайвої ваги, але і будете почувати себе набагато краще. Хіба ви не хочете відчувати постійний приплив енергії, спрагу бадьорості і чудовий настрій для того, щоб перевернути гори і виконати поставлені цілі? І все це цілком здійсненно! Для цього потрібно дотримуватися сувору дисципліну і ряд правил харчування, про які поговоримо нижче:

Маленькі порції – запорука успіху

Вам потрібно приймати пишу 4-6 разів на день невеликими порціями. Їсти потрібно кожні 2-3 години. Завжди орієнтуйтеся на стан організму – якщо він наполегливо вимагає перекусу, то не відмовляйте йому в цьому задоволенні.

Порції їжі повинні бути невеликими

Як правильно орієнтуватися? Наочний приклад – стисніть два кулака разом, ваш одноразовий прийом за розміром має бути приблизно таким. Ще одна маленька хитрість – користуйтеся тільки маленькими блюдцями! Це дуже хитрий візуальний трюк. У маленьку посуд ви не зможете покласти багато їжі, а значить, обов’язково укладетеся в норму!

Сніданок на правильному харчуванні

Смачний і ситний сніданок – вдалий початок кожного дня. Раджу поїсти протягом двох годин після пробудження. Ви повинні запастися енергією, щоб бути сильною і здоровою. Вечеря, навпаки, повинен бути за 2-3 години до відходу до сну.

Намагайтеся урізноманітнити ваш кулінарний стіл

Чи не їжте одне і те ж протягом декількох днів. Краще приготувати щось на один раз, ніж зварити цілу каструлю і мучитися з нею кілька днів.

Але я хочу смаженої картоплі в жирному маслі!

Доведеться забути про ці вишукуваннях. Намагайтеся готувати продукти переважно на пару або грилі. Ви забезпечите себе корисними речовинами і будете почувати, як організм стає здоровіше. Він обов’язково скаже вам «спасибі».

Але хоча б раз на тиждень влаштовуйте чітміл. Мрієте з’їсти маленький шматочок тортика, поласувати вафлі або попити гарячого чаю з булочкою? Раз в тиждень дозвольте собі з’їсти щось шкідливе. Це допоможе уникнути стресу і зривів. Повірте, через одного маленького пряничка катастрофи не станеться!

Як бачите, правила дуже прості! Головне – бути дисциплінованим і чесно ставитися до свого раціону харчування і щоденних тренувань. Ось побачите, що вже через місяць ви зможете скинути 3-5 зайвих кіло. Хіба це не диво?

Приблизний раціон на правильному харчуванні

яєчня

Хочете виглядати стрункіше? Вживайте вуглеводи в першій половині дня. Таким чином, вся накопичена енергія встигне витратитися і в запаси жиру нічого не потрапить.

Ваш приблизний раціон на день повинен виглядати наступним чином: на смачний і повноцінний сніданок – складні вуглеводи (каші і фрукти); на ситний і здоровий обід – білок, клітковина і овочі; на добру вечерю – в основному білок (яйця, маложирний сир, морепродукти). А також 2 або 3 перекусу.

Протягом дня необхідно випивати 1,5-2,5 літра чистої води.

Згодом, освоївши принципи такого харчування, ви почнете готувати навіть ПП-бургери і піцу.

сніданок

  • Геркулес / кус-кус 150гр
  • 30гр улюблених горіхів
  • 2 яйця

перекус

  • будь фрукт
  • сир 150гр
  • Чайна ложка меду
  • гречка 50гр
  • Куряче філе без шкіри 100гр
  • Овочевий салат 100гр
  • Столова ложка масла
  • Полудень

    • Морепродукти на грилі 120гр
    • Салат овочевий 120гр
  • Протеїновий коктейль 250гр
  • Ви любите смакувати кожен шматочок їжі? Не відмовляйте собі в цьому задоволенні! Їжте поволі, не поспішаючи і насолоджуйтеся смачною їжею.

    Які продукти потрібно виключити з раціону?

    подвійна порція

    От халепа: практично вся найсмачніша їжа, як правило, дуже шкідлива. Що поробиш, таке життя. Доводиться обмежувати себе від різних солодощів і ласощів, щоб вигл
    ядати привабливо. Що не можна їсти:

    • Солодощі. Любіть печиво, вафлі, пряники, цукерки, кекси? Від цих кулінарних шедеврів доведеться відмовитися. Сюди також входять чіпси, солодка газована вода і так далі;
    • Магазинні соки. Чи знали ви, що в одному літрі соку міститься тижнева норма цукру? Уявіть, що ви випиваєте літр соку щодня. Значить, в тиждень ви приймаєте семитижневу норму! Тож не дивно, якщо на боках є зайва вага;
    • Будь-які напівфабрикати, жирне м’ясо, сало, майонез, фаст-фуд і соуси до нього;
    • Пиво і все алкогольні напої.

    У світі багато смачної їжі. Навіть якщо у вас особливі смакові переваги, то підібрати корисний раціон цілком можливо. Повірте, шкідлива їжа не зробить вас щасливішим, а ось здорові і корисні продукти сприятливо вплинуть на стан організму.

    За рідкісним винятком на ПП

    Існує невеликий перелік продуктів, які іноді можна собі дозволити. Але захоплюватися ними сильно не варто:

    • Картопля. Всі ми любимо смачну, злегка солоденька картоплю! Напевно все в дитинстві у бабусі любили цей гарнір до котлет. Правда я раджу варити її в мундирі. Дозволити собі таку розкіш можна раз або два в тиждень.
    • Мед. Буде здорово, якщо ви розмішайте одну чайну ложечку меду в звичайній фільтрованої воді. Одного разу в день буде цілком достатньо.
    • Чорний шоколад. Іноді можна себе побалувати цієї вкусняшки. Тільки купуйте натуральний шоколад без різних смакових добавок.
    • Сметана або вершки. Пару раз в тиждень можна вжити і ці продукти.

    Однак, якщо ви активно займаєтеся спортом, тоді можете не турбуватися – ви точно залишитеся в хорошій фізичній формі. Нижче наведу кілька корисних і смачних рецептів, після яких пальчики оближеш!

    Рецепти для правильного харчування

    Цілісна каша з рису з східними сухофруктами

    Рис з фруктами

    Ця страва ідеально підійде для сніданку. У ньому прекрасно все – відмінне поєднання вуглеводів, апетитний зовнішній вигляд і найголовніше – його смак. Рекомендую використовувати білий сорт рису, він вариться швидше. Якщо у вас з ранку мало часу, то це якраз зіграє вам на руку. Скільки води потрібно додавати в рис? Орієнтуйтеся по інструкції на пачці, кожен сорт трохи відрізняється. Давайте приступимо до готування ідеального сніданку. Що знадобиться:

    • Суміш сухофруктів. У вас є чорнослив, курага і родзинки? Відмінно, це стане в нагоді при готуванні.
    • Рослинне або оливкове масло. Бажано використовувати оливкову – 1 столова ложка;
    • Рис – 1 склянка;
    • Вода – приблизно 2 склянки.

    Приготувати страву не складе труднощів. Покрокові дії:

    1. Перед процесом готування добре промийте рис.
    2. Налийте каструлю води, поставте її на плиту і дочекайтеся повного кипіння.
    3. Додайте рис і трохи зменшіть вогонь.
    4. Варіть близько 20 хвилин. Не забудьте накрити каструлю кришкою, тільки щільно не закривайте його, щоб рис «не втік».
    5. Хочете невеликої пікантності? Додайте трохи оливкового масла, буквально одну столову ложку. Якість варіння значно покращиться, а рис точно не пригорить на дно.
    6. Посоліть. Солі потрібно додавати мінімальну кількість, не зловживайте нею.

    Майже все готово! Коли рис зварився, викладіть необхідну кількість на тарілку і додайте дрібно нарізані сухофрукти. Хочете ще більшій гармонії смаку? Додайте трохи тертого сиру! У вас буде не сніданок, а справжнє смакота. Блюдо прекрасно поєднується з гарячим чаєм з лимоном, какао або будь-яким іншим вашим улюбленим напоєм.

    М’ясо птиці на пару

    курячі грудки на грилі

    Від смачного сніданку рухаємося далі. Що є в обід? Якщо ви обожнюєте біле м’ясо курки або індичку, то наступний рецепт для вас. Раджу купити курку в справжніх фермерських магазинах. Якщо немає часу, то оформите доставку. Тоді ви точно будете впевнені, що перед вами здоровий і натуральний продукт. Перед цим обов’язково приберіть шкірочку, нам потрібно тільки дієтичне м’ясо. Коли воно повністю розморозити, можна приступати до найцікавішого.

    Які продукти знадобляться:

    • М’ясо (курка або індичка) – 300 грам;
    • Вода – 3 склянки;
    • Ємність (піднос) з дірчастій підставкою;
    • Рослинна олія – ​​1 столова ложка.

    Тепер починаємо готувати. Покрокове приготування:

    1. Беремо піднос і ретельно змащуємо поверхню рослинним маслом. Дрібно наріжте шматочки м’яса. Рекомендую їх не робити дуже товстими.
    2. Під час готування пішов пар? Відмінно, сміливо накривайте ємність кришкою.
    3. Що
      б блюдо вийшло смачним, доведеться терпляче почекати. Як правило, для приготування курки буде потрібно близько 50-60 хвилин. Раджу готувати при температурі 100 градусів.
    4. Не забувайте регулярно перевертати шматочки курки. Рази 4-5 буде досить. Як визначити, приготувалося чи м’ясо? Візьміть вилку і проткніть один зі шматочків. Якщо ви побачили, як потік «варений» сік, то страва готова! Можна вимикати і подавати на стіл.

    Як можна красиво прикрасити курку? Ідеально підійде будь-яка зелень, наприклад, кінза, петрушка або звичайний кріп. М’ясо буде чудово поєднуватися з тушкованим салатом або овочами. Ось такий вийшов ситний і дієтичний обід.

    В кінці можна обсмажити на сковороді-гриль для красивих смужок.

    Ви працюєте в офісі? Тоді покладіть обід в контейнер, і навіть під час трудової діяльності ви зможете забезпечити себе здоровою їжею. Чудове поєднання корисних продуктів!

    Рибка в фользі

    сьомга на грилі

    Хочете урізноманітнити меню? Тоді річкова або морська рибка вас виручить! Дуже важливий момент. Якщо ви займаєтеся приготуванням річкової риби, то потрібно її готувати близько 1,5 годин. Для морської риби цілком вистачить 45 хвилин. Справа в тому, що в річці і озерах знаходиться велика кількість шкідливих речовин. Тому коропа або щуку потрібно готувати довше, щоб убезпечити себе.

    Нам знадобляться такі інгредієнти:

    • Риба (річкова або морська) – 450 грам;
    • Лимон – 1 штука;
    • Невеликий пучок зелені (кріп або петрушка);
    • Половина склянки води;
    • Ріпчаста цибуля. Його можна додавати за бажанням, орієнтуйтеся на смакові переваги.

    Займемося приготуванням смачної вечері.

    Покроковий порядок:

    1. Дістаньте деко з духовки і постеліть зверху фольгу. Зверніть увагу, що в фользі не повинно бути ніяких дірочок. Важливо, щоб рибка пропеклась добре і була соковитою.
    2. Візьміть ще один шматок фольги і щільно загорніть в неї шматочки риби.
    3. Покладіть рибу на деко і поставте її в духовку. Готуйте приблизно при температурі 170 градусів, а через 20-30 хвилин «піддайте спеку» і збільшіть температуру до 230 градусів.

    Щоб зробити смак ще більш насиченим, покладіть зверху кілька кілець лимона. Рибку ввечері можна їсти з тушкованою морквою або іншими овочами. Краще вечері для дівчини просто не придумаєш. Ця страва запросто можна з’їсти і в першій половині дня, тільки як гарнір використовуйте бурий Мал, щоб наситити організм повільними вуглеводами.

    Що щодо десертів?

    Овсяноблін з бананом

    Іноді хочеться з’їсти що-небудь не тільки корисне, але і солодке! Овсяноблін – прекрасний варіант для здорового харчування. Для приготування ласощі знадобиться всього лише 10 хвилин. Складові:

    • Вівсяні пластівці – 40 грам;
    • Одне куряче яйце;
    • Половина банана;
    • Твердий сир – 20 грам;
    • Молоко – 4 столові ложки.

    Рекомендую використовувати пластівці тривалого варіння. У них міститься набагато більше поживних речовин.

    Рецепт приготування:

    1. Подрібніть вівсянку в блендері, отриману суміш насипте в миску.
    2. Додайте молоко і одне куряче яйце. Щоб блюдо вийшло не таким калорійним, використовуйте молоко з низьким відсотком жирності.
    3. Все добре перемішуємо за допомогою віночка і добиваємося отримання однорідної маси.
    4. Розігрійте сковороду. Зверніть увагу, що овсяноблін готується без олії. Якщо боїтеся, що блюдо пригорить, то додайте тільки крапельку рослинного масла.
    5. Вилийте отриману суміш на сковороду. Готуйте близько 2-3 хвилин.
    6. В цей час наріжте банан тонкими кружечками, а сир скибочками.
    7. Переверніть овсяноблін. На одну із сторін додайте начинку і смажте під закритою кришкою не більше хвилини. Потім накрийте вільної стороною млинця начинку і готуйте ще хвилину.

    Відмінно! Апетитний овсяноблін готовий! Подивіться фото смачного делікатесу в Інтернеті і порівняйте з власним кулінарним шедевром. До речі, начинки можна придумати будь-які: м’який сирок із слабосоленої сьомгою, пюре з фруктів, арахісова паста.

    Ну і наостанок хочеться додати – крім здорового харчування займайтеся спортом! Раціон – дуже важливо, але, щоб схуднути швидше, потрібно виконувати різні фізичні вправи. Ви ж хочете домогтися ефекту схуднення в два рази швидше? Тоді ходіть пішки по сходах, не користуйтеся ліфтом і регулярно проводите тренування! Можна спокійно займатися в домашніх умовах і мати відмінні результати.

    Впев
    нена, що ви отримали море корисної інформації і вам не терпиться застосувати отримані знання на практиці. Дотримуйтесь сувору дисципліну, і у вас все вийде! Підписуйтесь на оновлення блогу і діліться з друзями в соціальних мережах корисною інформацією.

    Ссылка на основную публикацию