Сироватка молочна: користь і шкода, дози прийому

Для того щоб отримувати заряд вітамінів і мати гарне тіло не завжди требуютсябольшіе фінансові витрати. Найчастіше найбільшу користь організму приносять недорогі і загальнодоступні продукти, про які ми чомусь забуваємо або не вдостоювався увагою і тому вони рідко з’являються у нас на столі. І дарма, адже саме такі продукти часто стають справжнім відкриттям і творять чудові речі з нашим організмом. До їх числа належить і звичайнісінька молочна сироватка, про користь якої твердять вчені, лікарі і дієтологи.

Склад цього молочного продукту сприяє підтримці краси, боротьбі з деякими захворюваннями і нездоровими процесами в організмі. Однак для досягнення такого ефекту необхідно знати корисний склад сироватки, протипоказання до її вживання і допустимі дози споживання. Обговоренням цього ми сьогодні і займаємося.

У чому цінність сироватки і яке її корисну дію на організм?

Позитивний вплив цього продукту на організм пов’язано з його складом. У молочній сироватці цілих 95% води, завдяки чому вона відноситься до розряду знежирених продуктів.

А ось на що залишилися 5% припадають такі потрібні організму речовини, як фосфор, магній, кальцій і калій, вітаміни А, В, аскорбінова кислота, токоферол, лактоза, біотин, нікотинова кислота, холін.

Цей список досить значний – завдяки множинним дослідженням У чому цінність сироватки і яке її корисну дію на організм?вченим вдалося з’ясувати, що склад сироватки налічує близько 200 корисних речовин! Ось чому сироватка так потрібна дітям. Літр сироватки, випитий протягом дня, дає добову норму кальцію і половину денної потреби в калії.

У сироватці безліч амінокислот, що беруть участь в процесі обміну білків і кровотворних процесах.

Склад молочної сироватки багато в чому нагадує склад білків, які сприяють формуванню м’язових тканин. Лактоза задовольняє потребу організму у вуглеводах, при цьому жирові відкладення не утворюються. Молочна сироватка швидко засвоюється, тому всі поживні речовини відразу ж надходять до місць призначення.

Добре пити сироватку при порушеному водно-сольовий баланс. Завдяки здатності виводити з організму надлишкову вологу, всього один стакан сироватки в день, випитий натщесерце, допоможе впоратися з набряком (особливо тим, хто страждає від набряків ніг), очистити тіло від надлишку холестерину, шлаків, солей важких металів і токсинів.

При проблемах з травним трактом і ослабленому імунітеті теж рекомендовано пити по склянці сироватки кожен день. Це підлікує слизову шлунка і поліпшить мікрофлору, за рахунок чого сироватка рекомендована при гастритах, колітах, навіть при запорах. Лактоза, що міститься в сироватці, уповільнює процеси бродіння і перешкоджає газоутворення. Крім цього, вживання сироватки допоможе поліпшити роботу захисних механізмів організму, особливо в період авітамінозу.

При хворобах серця або судин теж допомагає сироватка. Її радять пити гіпертонікам, а регулярний прийом допоможе попередити атеросклероз, стенокардію, ішемію.

Для активізації роботи печінки і захисту від стресових і депресивних станів. Холін в складі сироватки покращує механізми роботи печінки. При частих нервових розладах, втоми, перенапруження не забувайте випивати по склянці свіжого продукту в день – компоненти сироватки поліпшать синтез серотоніну і сповільнювати вироблення гормонів стресу.

Чи допоможе сироватка в боротьбі за струнке тіло? Звичайно! Вітамін В3 покращує обміни жирів і вуглеводів. Тому сироватка молочна добре насичує, знижує апетит, притупляючи почуття голоду. Завдяки лактози знижується бажання з’їсти чогось солоденького, а багатий склад сироватки не допустить гіповітамінозу, яким часто супроводжуються дієти.

Крім внутрішнього здоров’я, сироватку можна використовувати і для поверхневого догляду за волоссям і шкірою. Цей дешевий, а головне – натуральний, продукт є дієвим засобом проти лупи і допомагає зміцненню структури волосся. Для цього достатньо просто втирати сироватку раз в тиждень в шкіру голови. А можна і приготувати засіб на основі цього продукту, яке стане альтернативою шампуню – потрібно змішати відвар лопуха з сироваткою. Мити голову таким засобом для отримання видимих ​​результатів потрібно раз на тиждень.
Для краси тіла можна приймати ванну з сироваткою. Просто додайте у воду 2 л сироватки і приймайте ванну протягом 30 хвилин.

Від наслідків обгорання теж врятує розтирання сироваткою.

Можна змішати сироватку з лимонним соком і втирати в шкіру – це допоможе очистити, тонізувати і освітлити її.

Скільки ж рекомендовано пити сироватки в день?

Дієтологи наполягають на тому, що найкращою добовою дозою є один стакан молочної сироватки в день.

Якщо є таке бажання – можете пити більше. Поки про випадки передозування сироваткою і появі негативних реакцій організму не відомо.

Єдине, про що слід пам’ятати при її споживанні, так це про слабящее дії сироватки. Тому не варто пити багато продукту напередодні важливих подій.

Шкода від сироватки: міф чи все-таки це реально?

Питання про можливу шкоду цього напою хвилює багатьох. Лікарі запевняють нас в тому, що вживання сироватки практично не має протипоказань, а коло людей, яким вона може бути шкідлива обмежується лише тими, у кого є індивідуальна непереносимість її компонентів або лактози, що зустрічається не особливо часто.

В інших випадках вживання сироватки не є забороненим – вагітним і годуючим жінкам, дітям і людям похилого віку цей напій не протипоказаний.

Як бачите, перелік осіб, яким сироватка може бути шкідлива, досить короткий. Всім іншим її можна використовувати і для внутрішнього, і для зовнішнього оздоровлення.

Застосувань сироватки народною медициною.

Народні цілителі часто використовують її в чистому вигляді або доповнюють сироваткою різні лікарські склади, застосування яких покликане позбавити від багатьох патологічних станів організму.

  • Від п’яткових шпор рекомендовано приймати ножні ванни в теплій сироватці кожен день. Це допоможе і при наявності тріщин на шкірі – процес їх загоєння піде набагато активніше.
  • Якщо випивати по склянці натуральної сироватки щодня, пройдуть часті головні болі, полегшиться протікання сечокам’яної хвороби, прискориться відходження мокротиння при кашлі, запевняють знахарі.
  • Якщо вас турбує проблема геморою, випивайте натщесерце по 200-400 мл цього молочного продукту в день і тоді процес одужання прискориться.
  • Якщо додати в 1 склянку сироватки 2 чайних ложки солі, перемішати і випити суміш вранці натщесерце, то це допоможе очистити кишечник від усього зайвого.
  • При варикозному розширенні вен, знову-таки, допоможе сироватка. Для цього необхідно зробити м’ятний настій (1 чайну ложку сухої або свіжої м’яти залити 100 мл окропу і настоювати близько 20-30 хвилин). Після цього з’єднати проціджений настій з 100 мл сироватки молочної та випивати цю суміш за 3-4 підходи протягом дня перед їдою (за півгодини). Для отримання видимого ефекту необхідно робити це протягом двох тижнів.
  • Для попередження утворення і очищення від холестеринових бляшок судин знахарі радять випивати по 100 мл цього молокопродуктів кожен день.
  • Якщо ви страждаєте від себореї – використовуйте сироватку для зовнішнього застосування. Це позбавить вас від проблеми в короткий термін.

Таким чином, сироватка молочна практично не має протипоказань або побічних ефектів, завдяки чому є відмінним лікувально-профілактичним засобом, доступним для кожного!

Ссылка на основную публикацию