Таблиця калорійності продуктів харчування

Для того, щоб добитися ідеальної фігури або зберегти її, необхідно стежити за калорійністю продуктів, які щодня вживаються в їжу. Для цього можна завести спеціальний щоденник, щодня записувати в нього, що і в яких кількостях ви їсте, і на основі цих даних підраховувати кількість споживаних щодня калорій. Значно спростити цю задачу допоможе таблиця калорійності продуктів.

Овочі

  • продукт
    Калорійність на 100 г, ккал
  • баклажани
  • морква
  • Буряк
  • Зелений горошок
  • кабачки
  • Капуста білокачанна
  • Капуста брокколі
  • Цвітна капуста
  • Картопля
  • спаржа
  • Цибуля ріпчаста
  • огірки
    10-15
  • Перець зелений солодкий
  • редис
  • редька
  • салат зелений
  • помідори
    14-19
  • Зелена стручкова квасоля
  • шпинат
  • щавель

Фрукти і ягоди

  • продукт
    Калорійність на 100 г, ккал
  • абрикоси
  • ананас
  • банани
  • вишня
  • гранат
  • груша
  • інжир
  • Кизил
  • персики
  • Слива
  • хурма
  • черешня
  • шовковиця
  • яблука
  • апельсин
  • грейпфрут
  • лимон
  • Мандарин
  • брусниця
  • Виноград
  • лохина
  • ожина
  • суниця
  • журавлина
  • агрус
  • малина
  • обліпиха
  • смородина чорна
  • чорниця

м’ясо

  • продукт 
    Калорійність на 100 г, ккал
  • баранина
  • яловичина
  • кролик
  • Свинина жирна
  • Свинина нежирна
  • телятина
  • яловича печінка
  • Яловичий язик
  • свинячі нирки
  • свиняча печінка
  • індичка
  • курка
  • курча
  • качка

крупи

  • продукт
    Калорійність на 100 г, ккал
  • гречка
    326-329
  • манка
  • вівсянка
  • перловка
  • рис білий
  • рис бурий
  • ячна
  • кукурудзяна
  • кіноа
  • Нут
  • сочевиця

Риба та морепродукти

  • продукт
    Калорійність на 100 г, ккал
  • горбуша
  • камбала
  • карась
  • короп
  • кета
  • Корюшка
  • лящ
  • сьомга
  • минтай
  • мойва
  • навага
  • минь
  • окунь морський
  • осетер
  • сазан
  • Сайра велика
  • салака
  • оселедець
  • скумбрія
  • сом
  • ставрида
  • стерлядь
  • Судак
  • тріска
  • тунець
  • вугор
  • Хек
  • щука
  • креветка
  • Печінку тріски
  • Кальмар
  • Краб
  • мідії
  • Морська капуста

Молочні продукти

  • продукт
    Калорійність на 100 г, ккал
  • Бринза з коров’ячого молока
  • йогурт натуральний
  • Кефір нежирний 1%
  • Молоко 2,5%
  • Молоко згущене з цукром
  • кисле молоко
  • ряжанка
  • Вершки 10%
  • Вершки 20%
  • Сметана 10%
  • Сметана 20%
  • сир російський
  • сир голландський
  • сир пошехонський
  • сир жирний
  • сир нежирний
  • Вершкове масло

Як можна використовувати таблицю калорійності продуктів при підрахунку калорій? У ній зазначена калорійність продукту з розрахунку «кількість калорій на 100 грамів». Відповідно, зазначені в таблиці калорії потрібно множити на 2, 3 і так далі, якщо ви з’їдаєте не 100, а 200 або 300 грамів цього продукту в день.

А як тоді розрахувати калорійність складного страви, що складається з декількох інгредієнтів? Все теж дуже просто: для цього потрібно обчислити, скільки грамів кожного інгредієнта входить до складу страви, після чого кожну масу потрібно помножити на кількість калорій і розділити на сто – вийде калорійність кожного окремо взятого компонента цієї страви. Якщо отримані цифри скласти, вийде калорійність страви в цілому.

Як бачите, користуватися такою таблицею нескладно, але при цьому вона дуже полегшує підрахунок калорій тим, хто стежить за фігурою або дотримується принципів здорового харчування.

Ссылка на основную публикацию