Тістечко Картопля в домашніх умовах з покроковими фот

Приготувати таке кулінарний виріб, як тістечко «Картопля», можна дуже швидко в домашніх умовах, використовуючи готову продукцію, представлену на прилавках кожного торгового будови. Вийде швидко, смачно і зовсім недорого.
Готовий десерт: тістечко & quot; Картошка & quot;

Готовий десерт: тістечко «Картопля»

Походження тістечка «Картопля»

Саме людський гострий розум, ізвілінкі якого спрацьовують в екстрених ситуаціях, і створив настільки цікаве ласощі, яке так просто готується – тістечко «Картопля».

Фінляндія в XIX столітті пишалася поетом шведського походження, якого звали Йохан Людвіг Рунеберг (1804-1877 р.р.), день народження якого в країні святкується й донині: 5раля є національним Днем Рунеберга. Святом цей зимовий день став з 1900 року, коли вихідний і не дають, але урочисто вивішують національні прапори.
Фінський поет Йохан Людвіг Рунеберг шведського походження

Фінський поет Йохан Людвіг Рунеберг шведського походження

Відомий і улюблений поет в ті часи жив не багато, і в один день приймав несподіваних гостей. Як прийнято і у нас, будь-яких гостей потрібно пригощати, проявляючи гостинність таким чином. У засіках сім’ї поета було всього лише трохи випивки і старого залежане печива, що і поклало старт настільки цікавого сучасного тістечку. Печиво було залежалися з тієї причини, що раніше воно не вважалося чимось унікальним, і продавати не упаковками, а мішками (кулями). Саме тому дно з під такого мішка завжди було забито ламати залишками колишньої розкоші. А ось подавати до столу таке печиво вважалося нижче правил пристойності.

Ось саме в такій екстреній ситуації пані Рунеберг (дружина поета) і проявила унікальну кмітливість. Чоловік став розважати гостей, читаючи вірші, а в цей час дружина перемелювала в ступці залишки Печенюк, і додавши, кілька ложок сметани, чарок рому і варення, зліпила довгасті «картоплі». Ситуацію врятувало єдине срібне блюдо для подачі, яке і презентувало виліплене щось із залишків домашніх запасів.

Інгредієнти на 10-12 тістечок

800 грам пісочного здобного печива

250 грам хорошого масла вершкового

1 банка густого згущеного молока

5 ст. ложок порошкового какао

1 стакан теплого молока

1 ч. Ложка піску цукрового

Для обвалювання – вибираємо за смаком або використовуємо всі інгредієнти:

стружка кокосова

мелені горішки

коричневий цукор

какао-порошок

Інвентар

м’ясорубка або блендер

глибокі ємності

варильна поверхня

столова ложка

ніж для консервів

блюдо для подачі

Як приготувати з печива тістечко «Картопля» зі згущеним молоком

Здобне печиво потрібно перемолоти в крихту. Для цього скористаємося блендером або м’ясорубкою.
Мелене печиво за допомогою м'ясорубки

Мелене печиво за допомогою м’ясорубки

Молоко ставимо на невеликий вогонь, всипаємо в рідину цукор. Злегка підігріваємо склад, щоб розчинилися кристали цукру.
Розчиняємо цукор в молоці

Розчиняємо цукор в молоці

У невеликій ємності змішаємо мелене печиво з молоком.
Солодке молоко заливаємо в суху суміш

Солодке молоко заливаємо в суху суміш

На слабкому вогні розтопити масло вершкове. Додамо розтоплене вершкове масло до печеньковой крихті.
Додаємо до складу топлене масло

Додаємо до складу топлене масло

Згущене молоко виливаємо в солодку суміш.

Як смакового наповнювача додамо згущене молоко

Кілька столових ложок (4-5) какао-порошку домішувати до вершково-молочної суміші.
Какао для шоколадного смаку

Какао для шоколадного смаку

Формуємо кульки печива Картопля, обвалюють їх в улюблених інгредієнтах: кокосовій стружці, какао або подрібнених залишках печива.
Сформовані кульки обвалюють у всьому, що є під рукою

Сформовані кульки обвалюють у всьому, що є під рукою

Прикрашати тістечка в домашніх умовах допустимо всім, чого душа забажає.
Тістечко & quot; Картошка & quot; в вершкової помадки

Тістечко «Картопля» в вершкової помадки

Головне, що десерт смачний, швидко готується, і подається до всіх напоїв: кава, чаю і навіть молоку.

Ссылка на основную публикацию