Тістечко картопля з печива в домашніх умовах

Як зробити тістечко картопля з печиваСаме на кухні ви можете творити свої шедеври і насолоджуватися їх неперевершеним смаком. А тепер трохи розповім чому саме пироженое картопля. Тістечко картопля з печива я пам’ятаю з самого дитинства, продалося воно в магазинах і було смачним, і навіть вдома пробували робити …

Але одного разу я гостювала у родичів в Пітері і в магазині «Північ» ми купили тістечка «картоплю» … Навіть не знаю з чим це порівняти. Напевно як ніби ти до сих їздив на жигулях і був дуже задоволений, а тепер у тебе феррарі. Думаю десь так.

Саме цього смаку, мені хочеться досягти, і до цього дня. Крім того, рецепт дуже простий і не вимагає випічки, тому навіть якщо в тіні +37, все одно можна готувати.

Вважається, що тістечко картопля придумала, одна вигадлива господиня, до чоловіка якої прийшов гість, а на стіл поставити було нічого. Вона не розгубилася і змішала сухарі з варенням, печивом і додала трохи рому. Чи правдива історія це ніхто не знає, та й не цікаво це. Головне, що придумали таке тістечко картопля. А тепер про те, як зробити тістечко картопля.

Тістечко картопля з печива c молоком

Складові:

– пів кіло печива – тут підійде будь-який навіть ламане)))) – молоко -1 ст. – цукор – 4 ст.л. – масло вершкове – 150 г – горіхи волоські – 100г – какао – 2 ст.л.

Як зробити тістечко картопля з печива:

1. Перетворюємо печиво в крихту, качалкою або блендером? Це не так важливо, головне результат.

2. Дрібно рубаємо горіхи або знову-таки м’ясорубка / блендер – ваш вибір.

3. Беремо каструльку. Краще алюмінієву. Ставимо на вогонь, вливаємо молоко, додаємо цукор і потім какао, все це доводимо до кипіння.

4. Вершкове масло подрібнюємо ножем і кидаємо в молоко з какао, потрібно щоб масло повністю розчинилося. (Якщо тістечка тільки для дорослих, можете додати трохи коника)

5. Настав час додати печиво. З цієї маси можна формувати тістечка. Готові тістечка ставимо в холодильник, на 1 годину. Смачного!

Тістечко картопля з печива зі згущеним молоком

Складові:

700г печива 400г згущеного молока 300г вершкового масла 200г горіхів 7 ст.л. какао

Як приготувати тістечко картопля з печива зі згущеним молоком:

1. Робимо з печива крихту. Це можна зробити за допомогою блендера, м’ясорубки або просто поміщаємо печиво в пакет і розчавлює качалкою. 2. Волоські горіхи дрібно рубаємо ножем 3. Вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно розм’якшилися. Потім змішуємо масло зі згущеним молоком, добре перемішуємо, можна збити міксером. Щоб маса вийшла однорідна. 4. Додаємо в масу какао, добре перемішуємо. Після цього додаємо печиво і горіхи. Добре вимішуємо тісто. 5. Формуємо з тіста «картоплі», після цього можна обваляти тістечка в какао, прикрасити кремом або цукровою пудрою. 6. Ставимо тістечка на 2 години в холодильник. Смачного!

Ірина Орлова

 

Ссылка на основную публикацию