Торт на річницю весілля, як його оформити і правильно подати

Торт на річницю весілля, зрозуміло, повинен відрізнятися від весільного. Однак він теж може побут красивим і унікальним, щоб порадувати всіх на святі.

Жодне торжество не обходиться без подачі десерту. Не виняток і річниці одруження. Торт на річницю весілля є справжнім «генералом» святкового столу. Сучасні кондитери здатні створити справжнє диво кулінарії. А для вас зібрати близьких людей і повеселитися буде зайвим приводом побути разом з рідними і друзями, доставивши один одному масу позитивних емоцій.

Яким повинен бути торт

Так як річниця весілля не менш важлива подія, ніж саме торжество, то і торт повинен відповідати урочистого свята – бути ошатним і справляти враження своїм чудовим видом. Можна придумати дизайн самому і звернутися до послуг професійного кондитера, який втілить ідею в реальність.
Здивуйте гостей незвичайним десертом, який стане окрасою вечора, адже торт підводить підсумок застілля. У цьому частування закладений символізм – тематика прикраси ототожнена з вірністю, любов’ю і щасливим життям.
Фото оформлення торта на 1 рік спільного життя.


Вимоги до ювілейного торту

Існують деякі правила, на які слід звернути увагу при замовленні:

  • бажано, щоб верх виробу прикрашали фігурки з мастики, що натякають на тематику свята;
  • напис повинен говорити про кількість спільно прожитих років;
  • верх торта повинен відповідати кольору річниці;
  • при класичному оформленні можна використовувати фігурки лебедів, кілець, квіточок або статуеток нареченого і нареченої. і не має значення торт замовлений на 1 рік або на 5 років подружнього життя;
  • оригінально і цікаво виглядає виліплений з мастики сюжет з життя пари або казусна ситуація відома багатьом із запрошених гостей;
  • безперечно, що кондитерська випічка повинна бути свіжою, тому замовляти її потрібно в самий останній день;
  • розмір десерту залежить від кількості запрошених, розраховуючи, щоб всім дістався шматочок весільного ласощі.


Казковий торт для батьків

Щоб здивувати своїх батьків – вам доведеться дуже постаратися. Якщо святкувати ювілей ви будете в сімейному колі, то можна спекти торт самому, а для великого торжества, краще віддати замовлення професіоналам, звернувшись до послуг кондитерської.

Корисні поради при оформленні торта:

  • в кожній родині є свої улюблені рецепти. Постарайтеся приготувати традиційний десерт своїми руками, використовуючи для прикраси фрукти, ягоди або готові фігурки з мастики;
  • збоку або нагорі не забудьте вказати кількість прожитих в парі років;
  • дуже зворушливо виглядає, коли ці ласощі виносять внучата, довірте цю роботу їм;
  • обов’язково обговоріть з кондитером смаки і переваги батьків;
  • подачу ласощів супроводжуйте побажаннями і захопленими словами про їх міцному шлюбі і відданого кохання.




Торт для чоловіка

Якщо ви віддали перевагу невелике торжество пишного банкету, можна випекти торт своїми руками і прикрасити його кремом і готовими фігурками з мастики або використовувати для прикраси мармелад або свіжі фрукти. В колі близьких друзів можна дозволити собі і прикольний десерт з написом. Таке ласощі виглядає кумедно і оригінально, викликаючи захоплення присутніх.

Покроковий рецепт з докладним описом.

Ніякої замовлений торт не замінить приготований власноруч і з душею. Як його просто приготувати і красиво прикрасити допоможе докладний опис процесу.

Необхідні інгредієнти:

  • 700 грам борошна;
  • дві пачки розпушувача;
  • 375 грам цукру;
  • 850 мл молока;
  • 5 столових ложок какао;
  • три яйця середнього розміру;
  • склянку окропу;
  • третину склянки олії;
  • ванілін;
  • 250 грам м’якого вершкового масла;
  • мастика півкілограма;
  • 1 кг свіжих вишень;
  • сироп.

Для крему вам знадобиться 200 грам згущеного молока і 350 грам вершкового масла. Декор можна купити готовий.


Опис процесу приготування.

  1. Для цього виробу потрібно приготувати бісквітне тісто. Для цього змішати приготовану борошно з цукром, додавши розпушувач і какао-порошок. Окремо збиваємо 2 яйця з олією і молоком, обережно додаючи отриману суміш до борошна, постійно перемішуючи. Коли тісто стане густим – додаємо склянку окропу.
  2. Для випікання нам знадобиться кругла форма. Щоб виріб легко було відокремити, форму необхідно застелити пергаментом, попередньо змастивши його соняшниковою олією. Виливаємо отримане тісто в форму і випікаємо в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  3. Остиглий корж розрізаємо навпіл, що б вийшло два коржа.
  4. Для приготування кремовою прошарку знадобляться два яйця, попередньо розтертих з ваніллю і цукром. додаємо борошно і вливаємо залишки молока (100 гр), отриману суміш доводимо до густоти на тихому вогні, безупинно помішуючи і залишаємо для охолодження.
  5. Крем збиваємо міксером з вершковим маслом, додаючи по ложці.
  6. Залишилося зібрати весільний торт. Перший корж поливаємо цукровим сиропом і даємо час для просочення. Після цього корж змащуємо кремом, викладаємо вишні і злегка вдавлюємо їх, щоб вони потонули. Зверху знову накладаємо крем. Прикриваємо другим коржем і також змащуємо його кремом зі згущеним молоком.
  7. Залишилося тільки прикрасити своє творіння. Накрийте його мастикою, і розставте на свій розсуд готові фігурки.

Ссылка на основную публикацию