Торт на весілля своїми руками – цікаві та оригінальні ідеї

Як зробити торт на весілля своїми руками? Оригінальні ідеї оформлення, перевірені рецепти тортів, майстер-класи зі створення прикрас з мастики.

У деяких випадках весільні торти не всі можуть замовити в кондитерській через не маленькою вартості, тому його можна спекти самому. Правда доведеться повозитися і витратити час, але воно може вийти дешевше і навіть більш красиво з оформлення. І так подивимося, як зробити торт на весілля своїми руками.

Торт з мастики на весілля

Зробити торт на весілля самому, не так вже й складно. І так майстер клас покроково по виготовленню торта з мастики на весілля в домашніх умовах.

Для приготування коржа беремо будь-який не дорогий, але смачний рецепт і випікаємо коржі (наприклад бісквіт з борошна, змішаного з єлеєм збитим з цукровою пудрою і яйцями) .Можно також під мастику зробити і пісочне тісто. Випічка серцевини торта проста справа. Краще перейдемо до процесу приготування мастики та обтягування коржів нею.

Найпростіший спосіб отримання мастики з маршмеллоу. Для цього потрібно взяти суфле маршмеллоу близько 100 грамів, столову ложку вершкового масла і стільки ж лимонного соку і цукрова пудра -300 гр.

Суфле розм’якшити в мікрохвильовій печі (секунд 10 підігріву), після змішати з маслом і лимонним соком, потім всипати цукрову пудру і вимішувати масу до стану тягучою і липкою.

Щоб обтягнути коржі мастикою рівно і гладко, потрібно скалка, кондитерський праску, ніж (можна круглий як для піци).

Стіл посипається пудрою, щоб мастика не прилипли до стільниці і качалкою розгортаємо мастику до 4 мм завтовшки.

Потім розкатана мастика береться знизу і викладається зверху торта

Кондитерський праску розгортає мастику по поверхні торта. Напрямок згладжування праскою йдуть зверху на низ.

Вирізаємо ножем (для піци) мастику по колу торта

Далі з мастики іншого кольору робимо прикраси (квіти, фігурки, написи та інше). Можна придбати спеціальні силіконові форми для прикраси.

З мастики прикрашати торт дуже просто. Квіти і інші форми робляться, як з пластиліну, завдяки липкого якості мастики.

Крім смачного їстівного торта на весілля можна зробити і веселий неїстівний торт. Наприклад, торт з грошей, або торт з квітів або стрічок, у загальному можна прикрасити неїстівний торт чим завгодно.

Торт на річницю

На річницю весілля можна зробити в подарунок торт з цукерок, або прикольний торт з мастики. Прикольним буде торт з мастики з фігурками в різних смішних ситуаціях (на ліжку, в човні і т.д.).

Можна поєднати їстівний і неїстівний торт в одному цілому. Ось приклад: двох’ярусний торт, в якому нижня частина цілком собі їстівна, з мастики з прикрасами з боків з кольором і всяким «фінтефлюшек», а другий ярус торт зроблена з грошей скручених в трубочку і викладених по колу, в середині такого грошового кола насипано цукерок . Верхня не зовсім їстівна частина знімається і ставиться на стіл молодят, а їстівна нижня частина торта з мастики подається гостям. Дуже незвичайний спосіб подачі торта і цілком запам’ятовується.

Можна в середину грошового кола вставити їстівні фігурки з мастики або крему нареченого і нареченої.

Зробити такий торт можна самостійно. Відео – уроки можна подивитися в інтернеті і здивувати молодих незвичайним і прикольним тортом.

Торт з феєрверків

Прикольним тортом можна порадувати і на річниці весілля і на самому торжестві. Можна зробити торт з феєрверків, але це буде трохи небезпечно, тому під час його конструювання потрібно бути дуже обережним і краще такий торт подарувати на вулиці, а не в приміщенні.

Торт із шампанського

Ще цікавий варіант неїстівного торта – це торт з пляшок шампанського і часточок шоколаду або цілих шоколадок. Такий торт сподобається гостям ще більше, якщо кожен гість в кінці торжества зможе забрати шматочок цього торта з собою.

Замість торта можна ще пляшку шампанського обклеїти цукерками і обв’язати бантом і подарувати кожному гостю.

Пам’ятні дати

Муляж торта з картону з фотографіями молодят і елементами від подарунків під час їх відносин будуть чудовим подарунком один одному від нареченого нареченій і навпаки.

Торт в якості сувенірів від молодих можна ще зробити з різнокольорових рушників скручених трубочкою і прикрашений стрічками. Але родзинка в тому, що на них роздруковані або фото чи зроблена вишивка з датою весілля та іменами молодят. Такий торт лунає «шматочками гостям на згадку». Приємний і корисний подарунок вийде.

Неїстівний, але прикольний торт в якості подарунка можна замовити в магазині сувенірів або підглянути там ідею для такого торта.

Ссылка на основную публикацию