Веселка подвоєна (Phallus duplicatus) або Діктіофора (Dictyophora duplicata): фото, опис і цікаві факти про грибі

Веселка подвоєна вкрай рідко зустрічається в російських лісах. Дивно красивий гриб в візерунчастої, що світиться «спідничці» називають ще «дамою з вуаллю». У цій статті докладно розглядається рідкісне чудо природи.

Короткий опис умовно-їстівного гриба

Веселка подвоєна (або Діктіофора здвоєна) – гриб роду Веселка, класу Веселкова, сімейства агарикоміцети. Латинська назва фалломіцетового виду – Phallus duplicatus, Dictyophora duplicatа. У дорослому стані веселка подвоєна виділяє різкий, неприємний людині запах, тому вживати в їжу рекомендуються тільки молоді екземпляри.

Гриб виглядає як плодове тіло яйцевидної форми (4-5 см в діаметрі) з гладкою поверхнею. Відтінок сетконоскі здвоєною змінюється від білого і жовтого до коричневого. Гриб створює капелюшок після того, як оболонка, що покриває плодове яйце, розривається. Ніжка у веселки біла, губчаста і порожня всередині, досягає в довжину 20 см. Шапинкових ділянку розміром до 3-5 см має форму конуса і з віком набуває оливкового відлив.

З-під капелюшка практично вщент ніжки визирає біле візерункове сітчасте освіту конічної форми. Це «вуаль», пізніше вона набуває світло-коричневий відтінок з рожевими або зеленими вкрапленнями, а вночі світиться смарагдовим кольором.

Веселка подвоєна занесена в Червону книгу України, Київської області. Причини, що сприяють зниженню чисельності гриба, до сих пір недостатньо вивчені. Можливо, зникнення виду пов’язано зі зміною температурного режиму.

Трішки історії

У перший раз слово Фаллюс застосував лікар з Нідерладни Адріан де Йонг в 1562 р А в 1792 році італійський ботанік П’єр Микели опублікував статтю, в якій описав рід Фаллюс і входять в нього 2 види грибів. У 1801 році нідерландський учений Персон додав кількість видів, розповівши про них у своїй роботі. Поступово рід весёлок поповнювався – в 1811 р додалася веселка подвоєна.

Час і місце плодоношення

Веселка подвоєна з’являється в листяних лісах на розклалася деревині або покритої гумусом грунті. Зростає як групами, так і поодиноко. Час плодоношення припадає з липня по вересень, але нерегулярно.

Місцезнаходження в України:

  • Київська область;
  • Калузька область;
  • Кіровська область;
  • Бєлгородська область;
  • Республіка Адигея;
  • Північна Осетія Аланія;
  • Новосибірська обл .;
  • Томська обл .;
  • Красноярський край;
  • Іркутська обл .;
  • Республіка Хакасія;
  • Республіка Бурятія;
  • Хабарівський край;
  • Центральне Черноземье;
  • Приморський край.

ДОВІДКА! Крім РФ, гриб можна знайти в Африці, Європі, Азії і Північній Америці.

Відомості про помилкові отруйних та їстівних двійників

Гриб має схожість з наступними двійниками:

Назва виду опис
Діктіофора колокольчатая Має більший розмір і виростає тільки в Південній Америці. Як і веселка подвоєна, володіє «вуаллю». Гриб живе всього добу.
Веселка звичайна Після дозрівання плодового яйця брудно-білого відтінку, виростає до 15 см; має капелюшок зеленуватого кольору з комірчастою структурою. Гриб пахне неприємно падлом.
Веселка Хадріана Даний вид перед дозріванням має довгасту форму діаметром 4-6 см і забарвлюється в рожево-пурпурний колір. Виходить з-під землі іноді наполовину. Після розриву оболонки зростає пориста ніжка зі зморщеною, слизової темної капелюшком, що має вигляд дзвони. Запах у гриба огидний і приваблює багатьох комах.

Важливо! Подивіться фотографії плодових тіл і порівняйте їх зовнішній вигляд.

Оцінка смакових якостей, лікувальні властивості, користь і можливу шкоду

За споживчими і смаковими ознаками Phallus duplicatus є грибом невисокої якості, так як належить до умовно-їстівних видів і виділяє сильний, смердючий запах в дозрілому вигляді. Але в народній медицині йому знайшли застосування: він корисний в лікуванні подагри і ревматизму.

Інформація про первинну обробку і приготуванні

Сетконоску здвоєну можна вживати в стравах в молодої, ранній стадії. Після зняття оболонки її можна їсти і сирої – зі сметаною або, наприклад, в салаті або супі. Коли гриб хочуть посмажити, оболонку не знімають.

Дозрілі гриби мають гнилої запах і в їжу не вживаються.

Увага! Незважаючи на перераховані вище поради, спробувати цей гриб не представляється можливим, тому що він занесений до Червоної книги як зникаючий вид.

Цікаві факти

  • Сетконоска часто привертає мух та інших комах через свого запаху.
  • Чисельність гриба досягає 500 екземплярів.
  • Територією України здвоєна сетконоска зустрічається групами до 6 особин або поодинці.

Незважаючи на умовну їстівність і користь в лікуванні хвороб, гриб при виявленні потрібно залишити на місці, а найкраще повідомити службам по охороні природи про таку чудову і рідкісну знахідку.

Ссылка на основную публикацию