Вітаміни дітям: чи потрібно давати (і які)?

Більшість дітей отримують достатню кількість поживних речовин з збалансованого раціону харчування, але при певних обставинах дітям може знадобитися приймати добавки вітамінів або мінералів.

Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про вітаміни для дітей і про те, чи можуть вони знадобитися вашій дитині.

Вітаміни дітям потрібно давати (і які)?

Діти потребують поживних речовинах

Потреби в поживних речовинах залежать від віку, статі, розміру, зростання і рівня активності вашої дитини.

За словами експертів в області охорони здоров’я, дітям у віці від 2 до 8 років потрібно 1000-1400 калорій в день. Діти у віці 9-13 років потребують 1400-2600 калоріях в день – в залежності від певних чинників, таких як рівень активності (1, 2).

На додаток до споживання достатньої кількості калорій, раціон харчування дитини повинен відповідати наступним найкращим практикам добового споживання (РСНП) (3):

Поживні речовини РСНП для дітей від 1 до 3 років РСНП для дітей від 4 до 8 років
кальцій 700 мг 1000 мг
Залізо 7 мг 10 мг
вітамін A 300 мкг 400 мкг
вітамін B12 0,9 мкг 1,2 мкг
вітамін C 15 мг 25 мг
вітамін D 600 МО (15 мкг) 600 МО (15 мкг)

Хоча перераховані вище поживні речовини є одними з найбільш обговорюваних, вони не єдині, в яких потребують діти.

Дітям для правильного росту і здоров’я потрібна деяка кількість кожного вітаміну і мінералу, але точні кількості варіюються в залежності від віку. Діти старшого віку і підлітки для підтримки оптимального здоров’я потребують інших кількостях поживних речовин, в порівнянні з дітьми молодшого віку.

Чи відрізняються потреби дітей і дорослих в поживних речовинах?

Дітям потрібні ті ж поживні речовини, що і дорослим, але зазвичай вони вимагають меншої кількості.

У міру зростання дітей життєво важливо отримувати достатню кількість поживних речовин, які допомагають будувати міцні кістки, такі як кальцій і вітамін D (4).

Крім того, залізо, цинк, йод, холін і вітаміни A, B6 (фолат), B12 і D мають вирішальне значення для розвитку мозку в юному віці (5, 6).

Таким чином, хоча діти можуть потребувати в меншій кількості вітамінів і мінералів у порівнянні з дорослими, їм все одно необхідно отримувати достатню кількість цих поживних речовин для правильного росту і розвитку.

Діти зазвичай потребують меншої кількості вітамінів і мінералів, ніж дорослі. Живильні речовини, які допомагають будувати кістки і сприяють розвитку мозку, особливо важливі в дитинстві.

Чи потрібні дітям вітамінні добавки?

Загалом, діти, які мають здоровий збалансований раціон харчування, не потребують прийомі вітамінів.

Однак у немовлят потреби в поживних речовинах відрізняються від потреб дітей, і їм можуть знадобитися певні добавки, такі як вітамін D для дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні (7).

як American Academy of Pediatrics, так і USDA, не рекомендують добавки, що перевищують рекомендовані норми поживних речовин для здорових дітей старше 1 року, які дотримуються збалансованого раціону харчування.

Ці організації припускають, що діти їдять різні фрукти, овочі, зернові, молочні продукти і білки, отримуючи адекватну кількість поживних речовин (8, 9).

Ці продукти містять всі необхідні поживні речовини для правильного росту і розвитку у дітей (10).

В цілому, діти, які дотримуються збалансованого раціону харчування, що включає всі групи продуктів, зазвичай не потребують добавках вітамінів або мінералів. Проте в наступному розділі розглядаються деякі винятки.

Діти повинні їсти різноманітні продукти, щоб отримувати необхідні їм поживні речовини. Вітаміни, як правило, не потрібні здоровим дітям, які отримують збалансоване харчування.

Деяким дітям можуть знадобитися додаткові поживні речовини

Навіть якщо більшість дітей, які дотримуються здорового раціону харчування, не потребують вітамінах, певні обставини можуть зажадати включення добавок.

Певні вітамінні і мінеральні добавки можуть бути необхідні для дітей, схильних до ризику дефіциту, таких як ті, хто (11, 12, 13, 14):

  • слід вегетаріанської або веганскої дієті
  • має захворювання, яке впливає на засвоєння або збільшує потребу в поживних речовинах, таких як целіакія, рак, муковісцидоз чи запальне захворювання кишечника (ВЗК)
  • переніс операцію, яка впливає на кишечник або шлунок
  • дуже розбірливі їдці, які мають проблеми з вживанням безлічі продуктів

Зокрема, діти, які дотримуються рослинної дієти, можуть піддаватися ризику дефіциту кальцію, заліза, цинку і вітамінів B12 і D, особливо якщо вони їдять мало або взагалі не вживають продукти тваринного походження (11).

Веганські дієти можуть бути особливо небезпечні для дітей, якщо деякі поживні речовини, такі як вітамін B12, який міститься в продуктах тваринного походження, що не замінюються добавками або збагаченими продуктами.

Нездатність замінити ці поживні речовини в раціоні дітей може привести до серйозних наслідків, таких як проблеми з ростом і затримки в розвитку (15).

Проте діти, які отримують рослинну дієту, можуть отримувати адекватну кількість поживних речовин тільки за рахунок раціону харчування, якщо їх батьки включили в раціон харчування достатня кількість рослинної їжі, яка природним чином містить або збагачена певними вітамінами і мінералами (11).

У дітей з целіакію або запальними захворюваннями кишечника можуть виникнути проблеми із засвоєнням ряду вітамінів і мінералів, особливо заліза, цинку і вітаміну D. Це пов’язано з тим, що ці захворювання викликають пошкодження областей кишечника, які засвоюють мікроелементи (13, 16, 17).

З іншого боку, у дітей з муковісцидозом є проблеми з засвоєнням жиру, і тому вони можуть погано засвоювати жиророзчинні вітаміни A, D, E і K (12).

Крім того, дітям з раком та іншими захворюваннями, які викликають підвищену потребу в поживних речовинах, можуть знадобитися певні добавки для запобігання дефіциту поживних речовин, пов’язаного з захворюванням (18).

Нарешті, деякі дослідження пов’язують прискіпливе харчування в дитинстві з низьким споживанням мікроелементів (14, 19).

Одне дослідження за участю 937 дітей у віці від 3 до 7 років показало, що прискіпливе харчування було тісно пов’язане з низьким споживанням заліза і цинку. Проте результати показали, що рівень вмісту цих мінералів в крові у розбірливих їдців ні істотно відмінним від тих, які не настільки розбірливі (14).

Проте можливо, що тривалий прискіпливе харчування може з часом привести до дефіциту мікроелементів і в результаті може зажадати прийому вітамінів.

Добавки вітамінів і мінералів часто необхідні для дітей, які дотримуються веганскої або вегетаріанської дієти, мають захворювання, яке впливає на засвоєння поживних речовин, або дуже розбірливі в їжі.

Вибір вітамінів і дозування

Якщо ваша дитина дотримується суворої дієти, не може адекватно засвоювати поживні речовини або прискіпливий, він може отримати користь від прийому вітамінів.

Завжди обговорюйте добавки з лікарем, перш ніж давати їх своїй дитині.

При виборі добавки звертайте увагу на якісні бренди, які були перевірені третьою стороною, такий як NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com, Informed-Choice, або Banned Substances Control Group (BSCG).

Не кажучи вже про те, що необхідно вибирати вітаміни, спеціально призначені для дітей, і стежити за тим, щоб вони не містили мегадоз, що перевищують щоденні потреби дітей в поживних речовинах.

Запобіжні заходи

Добавки вітамінів або мінералів можуть бути токсичними для дітей при прийомі в надлишку. Це особливо стосується жиророзчинних вітамінів A, D, E і K, які накопичуються в жирових відкладеннях (20).

В одному тематичному дослідженні повідомлялося про отруєння вітаміном D у дитини, який брав дуже багато добавок (21).

Зверніть увагу, що жувальні вітаміни, зокрема, також можуть сприяти надмірного споживання. В одному дослідженні наводилися три випадки отруєння вітаміном A у дітей через надмірне споживання конфетоподобних вітамінів (22, 23).

Вітаміни найкраще зберігати в недоступному для дітей раннього віку місці і обговорювати правильне споживання вітамінів з більш дорослими дітьми, щоб запобігти випадковому надмірне споживання.

Якщо ви підозрюєте, що ваша дитина прийняв занадто багато вітамінів або мінералів, негайно зверніться до лікаря.

Вибираючи вітамін, шукайте якісні бренди і добавки, які містять відповідні дози вітамінів і мінералів для дітей.

Як забезпечити, щоб ваша дитина отримував достатньо поживних речовин

Щоб діти отримували достатню кількість поживних речовин і не потребували добавках, переконайтеся, що в їх раціоні містяться різноманітні багаті поживними речовинами продукти.

Включення фруктів, овочів, цільного зерна, пісних білків, корисних жирів і молочних продуктів (якщо допустимо) в прийоми їжі і закуски, ймовірно, забезпечить вашої дитини достатньою кількістю вітамінів і мінералів.

Щоб допомогти дитині їсти більше продуктів, постійно вводите нові овочі і фрукти, приготовлені різними і смачними способами.

Здоровий раціон харчування для дітей також повинен обмежувати кількість додаються цукрів і продуктів з високим ступенем переробки, і концентруватися на фруктах, а не на фруктових соках.

Однак, якщо ви відчуваєте, що ваша дитина не отримує належної кількості вітамінів і мінералів тільки за рахунок раціону харчування, добавки можуть бути безпечним і ефективним методом доставки необхідних дітям поживних речовин.

Якщо ви стурбовані недостатнім споживанням поживних речовин вашою дитиною проконсультуйтеся з педіатром.

Даючи вашій дитині різноманітні цільні продукти, ви можете гарантувати, що він отримує поживні речовини, необхідні для оптимального здоров’я.

Підведемо підсумок

  • Діти, які мають здоровий, збалансований раціон харчування, зазвичай задовольняють свої потреби в поживних речовинах через їжу.
  • Проте добавки вітамінів можуть бути необхідні для прискіпливих їдців, дітей, стан здоров’я яких впливає на засвоєння поживних речовин або збільшує потреби в поживних речовинах, або тих, хто дотримується вегетаріанської або веганскої дієти.
  • Даючи дітям вітаміни, обов’язково вибирайте високоякісні бренди, які містять відповідні дози для дітей.
  • Щоб ваша дитина отримував достатньо поживних речовин, запропонуйте збалансовану дієту, яка включає в себе різноманітні продукти і обмежує солодощі і рафіновані продукти.
Ссылка на основную публикацию