Вибираємо йогуртницю для будинку правильно

вступ

Сьогодні ми обговоримо йогуртниці, скажімо так – побутовий предмет не першої необхідності. Але все ж, для сімей в яких є діти або любителів кисломолочних продуктів – прилад досить таки корисний, враховуючи якість магазинних продуктів. Живий йогурт є дуже корисним доповненням до нашого раціону, як благотворно впливає на здоров’я шлунково-кишкового тракту. Отже, якщо ви зважилися на покупку приладу, то вибираємо йогуртницю для будинку правильно.

Принцип роботи

Ті, хто ніколи не стикався і не працював з цим приладом, часто задаються питанням, яким же чином відбувається приготування живого йогурту? Відповідь проста, втім, як і конструкція йогуртниці – корпус якої виготовлений із пластику, йде в комплекті з кришкою і баночками. Усередині корпусу розташований нагрівальний елемент, який від електромережі нагрівається до температури приблизно сорока градусів і протягом усього часу підтримується, поки готується живий продукт. Ось і весь принцип роботи приладу. По суті, якщо йогурт немає потреби готувати часто, то сміливо можна обійтися без йогуртниці. Є безліч варіантів приготування цього смачного і корисного продукту в мережі.

типи йогуртниць

Існує всього два типи роботи йогуртниць:

Перший, про який я писала вище. При включенні в мережу прилад нагрівається до певної температури, в основному до сорока градусів, яка тримається на рівні, до закінчення приготування.

Другий варіант, це нагрівання до шістдесяти градусів, після чого прилад відключається і таким чином відбувається сквашування.

Про переваги і недоліки можна сказати наступне.

Якщо у йогуртниці присутній таймер, який відключає прилад після закінчення приготування, то обидва варіанти нічим не відрізняються між собою, навіть по споживанню електроенергії.

Якщо ж таймер відсутня, то безпечніше варіантом буде другий, так як за деякими обставинами можна забути про йогурті, і він зіпсується, так як прилад самостійно не відключиться, якщо не простежити.

Купити йогуртницю в України за доступними цінами здесь⇒

функціональність

Функціональність приладів електричних, робить процес приготування йогурту набагато простіше. Тому при покупці йогуртниці, теж варто враховувати всі нюанси, але і купувати прилад з усіма «примочками», теж не обов’язково і не доцільно.

Функції йогуртниць:

Першою і корисною функцією йогуртниці є таймер. Він дозволяє виставити бажаний час приготування продукту, а по закінченні відключається. Відключення може супроводжується звуковим сигналом, але бувають прилади й без нього. Тому, в будь-якому випадку, слід відзначати закінчення часу приготування.

Так само бувають йогуртниці оснащені дисплеєм, на якому відображається потрібна інформація. Практично всі йогуртниці зараз оснащені дисплеєм.

автоматична намотування шнура, теж є корисною функцією.

Йогуртниці з додатковими функціями приготування сиру, сметани, кефіру – для тих, хто активно використовує дані кисломолочні продукти в повсякденному раціоні.

І останнє – кришки з маркуванням для баночок, вони дозволяють відслідковувати дату приготованого продукту, так як живий йогурт не зберігається довго. Корисна функція для тих, хто готує йогурт про запас або планує зберігати його довго.

баночки

Вибираючи йогуртницю, слід серйозно поставитися до вибору банок, оскільки виготовляються вони з пластику і скла. Само собою, скло є найбезпечнішим матеріалом, але і не самим практичним, так як скло крихке і розбити баночку не складе труднощів. Але якщо звертатися з ними акуратно, недолік стає менш помітним.

Далі, баночки бувають різні за обсягом в основному від ста сорока, до ста шістдесяти мілілітрів, в залежності від виробника, прилади розрізняються за кількістю баночок. Тут я вам не помічник, керуйтеся складом сім’ї. Так само бувають великі ємності за обсягом, приблизно літр, але вони більше підходять для приготування сметани або сиру.

Кришки для банок. Вони виготовляються зі скла або пластику, частіше, зустрічається другий варіант і на відміну від банок, кришки варто вибирати саме пластикові. Вони не стикаються з йогуртом, тому і шкоди ніякої не буде. Виходячи зі свого досвіду, вибирайте кришки-закрутки. Вони більш довговічні і пластик більш якісний використовується. При транспортуванні не буде ймовірності того, що кришка відкриється або з часом деформується. І не забувайте про маркування на кришці, можливо ця функція буде корисною.

потужність

Вважаю, йогуртниця, це один з небагатьох приладів, в яких на потужність можна загострювати увагу, в останню чергу, тому як в основному у всіх моделях вона варіюється від восьми до двадцяти кіловат, є винятки в деяких моделях, де потужність більше, але і принцип роботи у неї дещо інший, за рахунок чого, більше електроенергії не споживається.

Важливо знати одне, потужність приладу жодним чином не впливає на якість кінцевого продукту.

висновок

Є ще один важливий момент при покупці йогуртниці – це габарити. Бажано визначиться з місцем, де буде «жити» ваша помічниця, так як постійно її транспортувати з місця на місце не бажано.

Виходячи з особистого досвіду скажу одне – важливо, щоб прилад був оснащений таймером початку і закінчення приготування йогурту, можна навіть купити з функцією відстрочкою старту. Це суттєво полегшить процес приготування і як наприклад, я, ставлю готувати йогурт перед сном на десяту годину (це оптимальний час приготування для моєї моделі), засікаю час, заводжу будильник. По дзвінку йду переміщати йогурт в холодильник. По закінченню виставленого часу йогуртница сама відключається, тому, якщо ви трохи затримайтеся, нічого страшного, процес нагрівання буде зупинений вчасно.

І знову ж таки, віддавайте перевагу баночка з кришками-закрутками. У мене були звичайні, які через місяць почали деформуватися і відповідно, перестали щільно закриватися.

На цьому я закінчу, приємних і вигідних покупок вам!

До зустрічі!

Ссылка на основную публикацию