Випічка рецепти з фото

Олександрійське тісто для пасок

Тісто для олександрійського паски рецепт Олександрійське тісто для пасок вже давно займає одне з лідируючих місць серед всіх великодніх рецептів. Особлива, незвичайна технологія приготування привертає увагу кулінарів і спокушає випробувати на практиці цікавий і оригінальний метод. Найголовнішим відмінністю від традиційного паски є опара, в складі якої абсолютно відсутнє борошно. Крім цього до опари відразу додається велика кількість вершкового масла, що теж не властиво звичної пасхальної випічки. Дана Читати далі

Божевільний пиріг Crazy cake

Божевільний пиріг Crazy cake Рецепт божевільного пирога Crazy cake знадобиться в пісні дні і всім, хто виключає вживання яєць, молока, вершкового масла та інших продуктів тваринного походження. Ця популярна американська випічка відноситься до вологих, насичено-шоколадним виробам. М’якуш має схожість з Брауні – навіть без просочення залишається соковитим, цілком обходиться без доповнень у вигляді кремовою прошарку, фруктової / ягідної начинки.

При такому скромному наборі продуктів божевільний пиріг вражає своїм яскравим смаком, сильно Читати далі

Паска на вершках з сухофруктами і цукатами

Паска на вершках з сухофруктами і цукатами На завершення Великого посту пропонуємо спекти пишний, ароматний паску на вершках з цукатами і сухофруктами, як один з найстаріших символів святкування Великодня. Традиції великодніх страв сягають корінням в далеке минуле. На Русі на світле свято Воскресіння Христового випікали здобний круглий хліб з горіхами, сухофруктами і висвітлювали його в храмі. Така випічка отримала назву «паску» від грецького «kollikion» (круглий хліб). Як і сирна паска і пофарбовані яйця, паску символізує переродження, Читати далі

Торт «Три молока»

Класичний рецепт торта Три молока Ніжний, соковитий торт «Три молока» (Torta De Tres Leches) являє собою світлий ванільний бісквіт, наскрізь просякнутий і максимально зволожений. Випічка не розрізається на коржі і не промащується кремом – пишний м’якуш самодостатній, смачний сам по собі і при всій своїй простоті впевнено конкурує з трудомісткими десертами.

«Родзинка» рецепта полягає в рясної просочення, що складається з трьох продуктів – вершків, згущеного молока і концентрованого молока. Солодка суміш швидко проникає всередину бісквіта, Читати далі

Млинці на мінералці

Млинці на газованій воді Млинці на мінералці не менше популярні, ніж класичні на молоці, дріжджові або заварні на кефірі. Тісто замішують звичайним способом, з послідовною закладкою інгредієнтів. Спершу отримують в’язку, густу консистенцію, а потім підливають основну рідину – сильногазований воду, розводять до стандартного стану.

Млинці на мінералці виходять дуже м’якими, ніжними. Їх можна вживати порожніми або загортати в трубочки, конверти з коханою начинкою, використовувати для складання тортів. Читати далі

Шоколадний млинцевий торт зі сметанним кремом

Шоколадний млинцевий торт зі сметанним кремом і ягодами Відмінна заміна бісквітним коржам – тонкі і м’які млинці. Вони чудово поєднуються з будь-якими солодкими прошарками, а їх гнучкість дозволяє викручуватись з формуванням, згортаючи трубочки, трикутники, конверти. Скориставшись цією властивістю, готуємо шоколадний млинцевий торт зі сметанним кремом. З млинців робимо «мішечки», до сметани додаємо желатин. Для смакового і візуального ефекту використовуємо соковиті, яскраві ягоди і фрукти. Збираємо простий десерт, чекаємо застигання, злегка прикрашаємо Читати далі

Прості рецепти випічки

У наш час існує дуже багато різних видів випічки, з якими повинна бути знайома кожна господиня, яка бажає навчитися добре готувати. Саме випечені вироби створюють затишну домашню атмосферу, перетворюючи оселю на справжній сімейний вогнище, тому, якщо ви хочете порадувати рідних смачним сюрпризом і зібрати всіх за одним столом, обов’язково приготуйте ароматний смачний пиріг або торт! Звичайно, починати потрібно з самого малого, тому для новачків у цій справі існують прості рецепти випічки, які допоможуть отримати базовий досвід, що дозволяє удосконалюватися в приготуванні вже більш складних кулінарних виробів. На нашому сайті ми постаралися зібрати різноманітні рецепти тортів, пирогів, кексів, тістечок і булочок. Тут ви знайдете як рецепти випічки на швидку руку, так і найбільш трудомісткі варіанти, які підходять для святкового столу. Якщо ви любите готувати і хочете постійно вдосконалюватися в своєму умінні ласкаво просимо до нас! Ми дуже хочемо, щоб від процесу створення кулінарного шедевра ви отримували тільки задоволення, а тому постаралися максимально спростити завдання, розписавши кожен рецепт докладно, до найдрібніших деталей, а також супроводивши текст якісними фотографіями. Таким чином, від вас потрібно лише бажання приготувати смачну кулінарний виріб, а також трохи терпіння і старання! Радимо вам звернути особливу увагу на сметанні торти і пироги, а також на рецепти з сиру випічка, так як страви з молочними продуктами виходять не тільки поживними і смачними, але ще і дуже корисними. Не забувайте, що саме сир основний постачальник кальцію в наш організм, тому їсти його потрібно обов’язково! Отже, дерзайте! Радуйте домочадців смачною і цікавою випічкою! Удачі вам і приємного апетиту!

Ссылка на основную публикацию