Вирощування салату Айсберг у відкритому грунті, в теплиці і в домашніх умовах

салат айсберг

Салат айсберг корисний і смачний. Застосовується в безлічі блюд. Для того щоб виростити продукт, найбільш насичений вітамінами і мінералами, потрібно виростити його самостійно. Для отримання хорошого результату потрібно дотримуватися всіх рекомендацій по посіву, поливу, освітлення. Правильна технологія вирощування – це збереження всіх вітамінів в рослині, його здоровий вигляд, своєчасний урожай. Висаджувати його можна і в теплиці, і у відкритому грунті, і вдома. Він універсальний в плані умов зростання, що дозволяє цілий рік класти в страви самостійно вирощений салат.

Технологія вирощування в теплиці

Вирощування в теплиці можливо не в усі пори року, так як айсберг протипоказані високі температури. Проводити процедуру можна в кінці осені, початку весни. Якщо в теплиці проведено опалення, висаджування може проводитися навіть взимку. Як рослина реагує на низькі температури? Воно стійке до холодів, але не рекомендується виконувати посів при сильних заморозках. Найкращий температурний режим – чотири градуси. Процедура виконується за наступною схемою:

  1. Слід підготувати грунт до посадки. Для цього її перекопують. Вона повинна бути збагачена живильними елементами. Для цього в грунт вноситься перегній, добрива на основі мінералів. Не можна використовувати під Айсберг землю з високим рівнем кислотності. Якщо вона саме така, потрібно знизити кислотність. Для цього в грунт вноситься зола і вапно. З обережністю потрібно застосовувати підживлення на основі азоту, так як салат має властивість накопичувати в собі нітрати. Земля повинна бути прорихленной. Під час цієї процедури прибираються камені, грудки землі, так як вони блокують сходи;
  2. Насіннєвий матеріал рекомендується помістити в розчин з добривом на 24 години, так як це сприяє прискореному формуванню паростків. Потім вони заглиблюються в землю на 1 см. Між салатом потрібно залишати відстань в 30-40 см;
  3. Грядки поливаються. Потім їх потрібно вкрити плівкою або спеціальним матеріалом для утримання вологості. Плівка регулярно знімається аж до формування сходів. Потрібно це для здійснення провітрювання. Відсутність процедури може стати причиною появи борошнистої роси і гнилі;
  4. При формуванні сходів посадки проріджуються. Так ви залишите тільки найсильніші і здорові рослини. При проведенні процедури між ними потрібно залишати відстань в 30 см.

Правильна посадка Айсберга ще не забезпечує його якісний розвиток. Для швидкого набору ваги і утворення качанів необхідно також дотримуватися заходів по догляду:

  • Айсберг дуже погано переносить відсутність вологості, тому потрібно його постійний полив. Скільки разів на тиждень його виконувати? Рівно стільки раз, щоб грунт завжди була вологою. Кількість поливів зменшується до моменту зав’язі качанів;
  • Розпушування необхідно виконати через 21 день після посадки. Одночасно проводиться видалення кірки на грунті. Наступні процедури такого роду рекомендується проводити після кожного поливу. Це міра проти утворення гнилі на кореневій системі;
  • Виконується регулярна прополка бур’янів;
  • Повинна виконуватися постійна підгодівля. Які добрива для цього застосовувати? Можна віддати перевагу склади, що містять азот, калій, фосфор, магній.

Дозріває Айсберг приблизно через 45-80 діб з моменту посадки.

Вирощування салату Айсберг у відкритому грунті

Вирощування у відкритому грунті здійснюється за двома методами:

  • За допомогою насіннєвого матеріалу;
  • За допомогою розсади.

Якщо ви віддаєте перевагу вирощування з насіння, схема його така ж, як і у варіанті з теплицею. Якщо ж використовується розсада, потрібно дотримуватися додаткові правила:

  • Як виростити розсаду з насіння? Для цього будуть потрібні торф’яні таблетки. В одну таблетку поміститься 2-3 насінини. Попередньо насіннєвий матеріал слід замочити в розчині із застосуванням добрива. Якщо робити цього не хочеться, можна придбати дрожжірованний насіннєвий матеріал. Його відрізняє оболонка, яка складається з комплексу добрив. Торф’яні таблетки з насіннєвим матеріалом кладуться в контейнер. Його слід поставити в приміщення, температурний режим якого становить не більше 18 градусів. Розсада починає формуватися досить швидко. Для цього буде потрібно 4-5 днів;
  • Розсада активно зростає при високих температурах. Однак вони не повинні перевищувати 25 градусів. Можна поставити контейнер на балконі, на який не проведено опалення, або на підвіконні. Висаджувати паростки можна тоді, коли її зростання досягне 8-10 см. На ній з’являються, зазвичай, 4-5 листочків. Для досягнення такої стадії формування потрібно 8-9 тижнів. Висаджування відбувається в перші весняні місяці. На вулиці не повинно бути спеки або заморозків. Наявну розсаду менше ростом можна пересаджувати влітку. Так вона зможе швидше адаптуватися до нових умов;
  • Для кращої адаптації розсади потрібно проводити додаткові процедури. Для цих цілей потрібно виносити контейнер з розсадою на відкрите повітря. Спочатку подібні «прогулянки» повинні бути короткими, пізніше їх потрібно подовжувати;
  • Перед приміщенням рослини у відкритий грунт слід добре перекопати грунт, а також внести в неї комплекс вітамінів і мінералів, перегній;
  • Якщо посадка виконується в холодну пору, необхідно вкрити вразливі паростки плівкою. Провітрювання від неї варто виконувати раз в чотири тижні. Айсберг не переносить високих температур, а тому температурні показники під плівкою повинні складати не більше 25 градусів. Якщо температура підвищиться вище, це може порушити правильне формування качана, ускладнить його зростання;
  • Необхідно регулярно проводити розпушування, полив, прополку бур’янів.

Коли Айсберг досить виросте, рвати його краще рано вранці. Це допоможе зберегти його соковитість. Таке вирощування на дачі не вимагає великих зусиль, однак дозволяє отримати завжди свіжий салат в будь-який час.

В домашніх умовах

Для того щоб Айсберг був прямо у вас вдома, варто дотримуватися наступних рекомендацій:

  1. Необхідно знайти горщики або контейнери розмірами 60 на 60 см. Такі об’ємні ємності сприяють формуванню міцної кореневої системи;
  2. Грунт під посадки можна знайти в спеціальному магазині. Вона може бути створена своїми руками. Для цього перемішується перегній, пісок, земля, добрива на основі калію;
  3. Насіннєвий матеріал замочується у воді на 24 години. Температура води повинна бути кімнатної. Після цього матеріалу дають підсохнути. Виконується посадка на глибину 0,5 см. Відстань між салатом має становити 12 см. Після проведення процедури потрібно виконати полив, а потім поставити контейнер в прохолодне місце, де відсутній сонце;
  4. На постійне місце контейнер можна переставити тоді, коли сформуються перші сходи. Не варто вибирати підвіконня південного боку. Прямі сонячні промені сильно шкодять листовим пластин.

Рослина потребує стандартних процедур по догляду, серед яких додаткове підсвічування в нічний час, регулярний полив і розпушування. Ці, досить прості процедури, допоможуть вам брати Айсберг прямо з вашого вікна.

Ссылка на основную публикацию