З чим приготувати макарони швидко і смачно

У нашій родині макарони роками готували з вершковим маслом. Смачно, але набридло. І виявилося, що їх можна готувати Взагалі з будь-якими овочевими соусами. Причому рецепт хоч і здається морочлівим, але не займає більше 15 хвилин: поки паста вариться, соус на сковороді вже готовий. Якщо ви ставите питанням, з чим приготувати макарони швидко і смачно, зараз як раз найправильніший сезон: є свіжі помідори, є кукурудза … Спробуйте цей гарячий салат, вам сподобається!

На сніданок для великої родини (виходить від 4 до 6 порцій) потрібно:

  • 400 г макаронів,

  • 1-2 ложки рослинної олії,

  • цибулина,

  • морквина,

  • 2 великих помідора,

  • 1 качан кукурудзи (на фото половинка, теж вистачить),

  • кілька печериць (мінімум 5),

  • трохи ковбаси (на фото 3 мисливських),

  • 50 г твердого сиру.

Готуємо швидкі і смачні макарони!

  1. Ставимо відварюватися пасту так, як написано на упаковці.

  2. Поки вона готується, поставте на вогонь сковорідку, влийте масло.

  3. Поріжте цибулину, відправте в сковороду.

  4. Поки вона готується (на великому вогні), натріть моркву. Туди ж її!

  5. Тепер черга крупно порізаних помідорів …

  6. І грибочків, ковбаски …

  7. І очищеної кукурудзи (з качана її потрібно зрізати ножем).

  8. Ось так виглядає готовий соус. Не забудьте посолити його!

  9. Відкиньте макарони на друшляк, щоб стекла вода.

  10. І тут же змішайте їх з гарячою, щойно киплячій на сковорідці, овочевий масою. Засипте тертим сиром, перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися. Сир розтане – на фото його вже не видно, але в смаку страви він є!

  11. Подавати цю «піцу» можна з майонезом і зеленню. Або як є!

Рецепт цього соусу хороший тим, що його можна змінювати під себе хоч кожен день. Немає помідорів? Беріть кетчуп, томатну пасту, томатний сік! Немає ковбаси? Покладіть шинку, відварну курочку, рибне філе. Ні кукурудзи? Додайте ананаси, солодкий перчик … Все, що ви любите бачити в піці!

До речі, соусу можна зробити і втричі більше – в такому випадку це будуть вже не макарони, а гарячий салат … Але вкуусний!

Смачного!

Ссылка на основную публикацию