З яким соком п’ють мартіні: поради від експертів.

Такий напій як мартіні відрізняється вишуканістю і легким смаком. Хтось вважає за краще вживати його в чистому вигляді, а хтось – з соком або в складі коктейлів. У продажу ви знайдете кілька різновидів напою – червоний, білий і рожевий. З якими соками їх краще поєднувати?

З яким соком п’ють мартіні: корисні поради

Традиційно напій подають як аперитив, його вживають перед їдою. Також мартіні подають як дижестива (під час їжі). Червоний мартіні подають до страв з червоного м’яса, риби і до десертів. Білий і рожевий мартіні більш універсальні, їх можна подавати практично до всіх страв.

Навіщо мартіні змішують з соками? Деяким не подобається занадто солодкий смак напою, а хтось хоче зменшити його фортеця. До того ж при правильному виборі фруктовий сік відмінно підкреслює смак мартіні.

Корисна порада: вам потрібно охолодити не тільки мартіні, але і сік. Теплий коктейль навряд чи порадує вас смаком. Охолодіть сік і мартіні до температури 10-15 градусів. Якщо такої можливості немає, додайте в коктейль кілька кубиків льоду.

У якій кількості додавати сік? Оптимальний варіант – пропорції 1 до 1. Наприклад, якщо ви берете 100 мл вермуту, ви повинні взяти стільки ж соку.

З яким соком краще пити мартіні? Рекомендуємо використовувати свіжовичавлені соки (фреші), так як пакетовані містять занадто багато цукру і в кінцевому підсумку ви отримаєте зовсім інший смак.

Універсальний варіант – сік зі світлих сортів винограду. Також ви можете використовувати сік рожевого винограду, він має делікатний і ненав’язливий смак.

Крім виноградного соку, відмінно підходять цитрусові – лимонний, апельсиновий або мандариновий, грейпфрутовий. Якщо вам подобається більш солодкий варіант, використовуйте сік ананаса.

Можливо, вас зацікавить наша стаття Як і з чим потрібно пити вермут Б’янко: поради

З яким соком п’ють мартіні бьянко? Білий вермут краще комбінувати з цитрусовими (апельсин або лимон), соком зі світлих сортів винограду. Хочете отримати більш яскравий смак? Спробуйте скомбінувати бьянко з соком манго або персика, ананаса. Якщо ви зупинили вибір на рожевому або червоному вермуті, їх можна сміливо поєднувати з вишневим, брусничним соком або соком з темних сортів винограду. Ще один цікавий варіант – з гранатовим соком.

Яблучний сік – один з популярних варіантів. З ним краще поєднувати світлий мартіні.

Як змішувати мартіні з соком правильно?

Як ми вже сказали вище, для отримання хорошого смаку рекомендується використовувати сік і мартіні в рівних пропорціях. Також ви можете додати пару кубиків льоду. Якщо отриманий коктейль здається вам занадто солодким, додайте в нього невелику кількість мінеральної води. Бажано, щоб сік і вермут були охолоджені до температури 10-15 градусів.
В якому посуді подавати?

Традиційно коктейль подають в конусоподібному келиху на довгій ніжці, точно так же, як і мартіні в чистому вигляді. Ви можете прикрасити келих так, як вам подобається – фруктами, цедрою, цукром і т. Д.

З яким соком краще пити мартіні? У будь-якому випадку, вибір соку залежить від ваших смакових уподобань. Комусь подобається яблучний або апельсиновий сік, а хтось обожнює комбінацію з такими екзотичними фруктами як манго і ананас. Експериментуйте, тільки так ви зможете зрозуміти, який варіант працює в вашому випадку.

Ссылка на основную публикацию