Збуджують апетит продукти

Голодна людина – зла людина. Цей мотив не раз продергівалі в комедіях: «Так ось, в чому справа … вона, виявляється, не зла, а просто постійно голодна». Зголоднілі, нормальна людина, що не болісний себе дієтою через 100 зайвих грамів, робить перекус. Однак не кожен спожитий продукт подарує відчуття ситості – деякі, навпаки, збуджують звірячий апетит.

пластівці

 

зернові пластівці

 

Пластівці + молоко = ситість – одне з найбільш поширених помилок. Поширених настільки, що для багатьох пластівці, потіснивши в раціоні важливі продукти, стали традиційним сніданком. Ось такий сніданок якраз і змушує чогось перекусити до обіду. Чим менше в продуктах води, тим нижче їх здатність вгамовувати голод. В пластівцях води немає, а клітковина і вітаміни далеко не все, що потрібно організму. Взагалі, пластівці – великий маркетинговий обман. Замініть їх вівсянкою: якщо кашу із зернових готувати довго (хоча чому не зробити її з вечора, незрозуміло), то вівсянку варити – швидко. Смак? А ви спробуйте покласти в кашу все те, що кладуть в пластівці! Так вона за нектар і амброзію зійде легко і невимушено. Вівсянка з купою фруктів, горіхів, меду набагато смачніше, ніж все те ж саме в злиденному висушеному стані.

салат

 

салатні листя

 

Салат всьому виною. Це він робить з тонких і дзвінких якихось гавкають мосьок! Майже прозора картинка, що зображає майже прозору панянку, яка намагається вгамувати голод майже прозорим листком салату, викликає подив. Цим не можна наїстися! Виявляється цим не просто не можна наїстися, а можна лише погіршити ситуацію, перетворивши і без того потужний голод на справжнього звіра. Вже така дія безумовно корисною зелені – вона викликає бажання що-небудь з’їсти, і «клин клином» тут явно не спрацює. Однак додавши до салату сиру ви все поправите. Сир містить білок, він щось вас і наситить.

смузі

 

смузі

 

Ах, мода, що ти з нами робиш! Куди не кинь погляд, всюди ці смузі – корисні донезмоги, що виводять з організму шлаки, розвантажують його, що дозволяють не відчувати голод. Ось останнє – повна, вибачте, лажа. Смузі корисні, але наситити вони не в змозі, як і їх джерело – фрукти. Втім, смузі з овочів теж не наситять, хоча самі овочі можуть. Смузі вживати можна і потрібно, але не в якості сніданку / обіду / вечері / перекусу, а повністю сокові дієти відверто шкідливі.

фрукти

 

фрукти

 

Фрукти на рідкість підступні: вони красиві, по-зрадницькому НЕ калорійні, корисні до нестями і так само «понад» егоїстичні – вони зовсім не збираються вас насичувати, ні на одну секунду. Перекус яблуком викличе пекельний апетит, плюс ви отримаєте дозу цукру (саме через цю дози апетит і встане на повний зріст, нагадуючи проблему вселенського масштабу).

Сам собою постає питання: коли ж їсти фрукти? Та хоч вранці, але тільки не одні фрукти, а повноцінний корисний сніданок з фруктами. Їм потрібна гарна компанія.

За великим рахунком все дурниця, якщо вміти тримати себе в руках. Ви цілком можете з’їсти яблуко коли завгодно просто тому, що хочеться яблука. А виникло відчуття голоду можна ігнорувати, не перетворюючись на фурію. Це не так складно, як здається. Рецепт старий як світ, простий як три копійки, але чомусь не очевидний, коли справа стосується їжі: не можеш змінити ситуацію – зміни ставлення до неї. Ви не можете скасувати почуття голоду, але цілком можете ставитися до нього, як до блага, весело зустрічаючи черговий напад криком «Ура! Я знову голодна! Значить схудну на якісь грами! ». Але обережно! Тут головне – не перестаратися, а то як би не дійшло до анорексії.

Ссылка на основную публикацию