Зелений чай користь і шкода для жінок

Користь і шкода зеленого чаю для жіночого організму

Європі і нашій країні зелений чай був відкритий відносно недавно, а ось на Сході він займає одне з провідних місць серед напоїв вже кілька тисячоліть. Приємний смак і колір, здатність вгамовувати спрагу, а також маса цілющих властивостей зеленого чаю, особливо для жіночого організму, пояснюють настільки швидко зростаючу популярність цього напою.

Безліч раніше проведених досліджень підтвердили, що зелений чай робить омолаживающе впливає на організм, зміцнює імунітет, допомагає виводити токсини і сприяє схудненню. Вивчення його властивостей триває досі – кожен раз вчені відкривають все нові корисні якості чаю цього сорту.

Завдяки чому зелений чай набуває все більшої армію шанувальників у всьому світі? Чи є у нього які-небудь недоліки? Як правильно вибрати чай? Про це сьогодні і йтиметься. А ще ми поділимося з вами тонкощами заварювання зеленого чаю, оволодівши якими ви приготуєте напій не гірше, ніж східні майстри!

Чим корисний зелений чай?

  • Цей сорт чаю багатий антиоксидантами, вітамінами, мікроелементами і органічними сполуками.
  • Наявністю кофеїну пояснюється здатність зеленого чаю дарувати бадьорість, заряджати енергією, покращувати розумову роботу і підвищувати працездатність.
  • За вітамінно-мінеральному складу він набагато перевершує чорний чай. це Чим корисний зелений чай?робить напій засобом, що забезпечує підтримку всім системам і органам. Нормалізація мінерального балансу забезпечує здоров’я зубів, нігтів і волосся, підвищує захисні реакції організму.
  • Присутній в зеленому чаї цинк особливо необхідний під час вагітності – він володіє антиканцерогенну дію і сприяє розвитку плода. Під час токсикозу, при закачуванні або при нападах нудоти рекомендовано пожувати листочки сухого зеленого чаю.
  • Що входять до складу листя вітаміни С, В1, В2, РР, К, мідь, йод і калій, допомагають зміцнити судини, борються з бактеріями, призводять в тонус серцеві м’язи, допомагають при ревматизмі і гепатиті.
  • Крім цього, його вживання сприяє розщепленню жирів і холестерину – хороша профілактика серцево-судинних захворювань та ожиріння печінки.
  • Зелений чай нормалізує тиск, виводить солі і попереджає ожиріння. Саме тому за частотою захворюваності на гіпертонію Японія займає останнє місце серед розвинених країн.

Японські фахівці з Центру досліджень раку спостерігали за 9000 випробовуваних протягом 10 років. Тривалість життя тих, хто пив зелений чай щодня в кількості 9-10 чашок, на 5-7 років перевищувала тривалість життя тих людей, які пили менше 3 чашок зеленого чаю в день.

А наявність в зеленому чаї особливої ​​речовини – галлата епігаллокатехінаТехнології заварювання зеленого чаюсприяє зниженню ризику ракових захворювань більш ніж на 25%. Чай цього сорту не тільки служить мірою профілактики всіх видів раку, але і сприяє уповільненню розповсюдження утворилися пухлин.

Для зміцнення зубної емалі японці теж використовують зелений чай, який багатий фтором: почистивши зуби його гущею, можна не тільки усунути безліч бактерій, але і запобігти руйнуванню емалі.

Для запобігання небажаних наслідків бурхливого застілля теж допоможе цей напій – кілька чашок зеленого чаю позбавлять вас від похмілля.
Японські вчені довели ефективність цього напою в виведенні важких металів і боротьбі з променевою хворобою. Обов’язково пийте цей напій, якщо працюєте у шкідливих умовах або просто подовгу засиджується перед комп’ютером або телевізором.

Допомагає цей унікальний напій і при застуді – він є відмінним потогінну засобом.

Йод необхідний щитовидній залозі, попереджає розвиток такого захворювання, як склероз.

Протизапальна здатність зеленого чаю робить його цінним помічником в лікуванні виразок, ниркових захворювань і хвороб сечостатевої системи.

Жителі Середньої Азії недарма люблять випивати чашку зеленого чаю перед їжею – це нормалізує мікрофлору кишечника, активізує вироблення ферментів підшлункової і підвищує травний тонус.

Крім усього іншого, зелений чай – кращий антистресовий препарат, який благотворно впливає на нервову систему, що особливо важливо для жіночого організму.

Чи шкідливий зелений чай?

Негативно вплинути на організм може не тільки зелений, але і чорний чай або каву.Чи шкідливий зелений чай? У кожному з цих напоїв присутні збуджуючі елементи – теобромін, кофеїн, теофілін.

При помірному споживанні вони допоможуть подолати втому і забезпечать приплив сил.

Але міцно заварений чай у великих дозах може погано позначитися на роботі серця, привести до підвищення тиску і викликати безсоння, дратівливість, слабкість.

Пурини, які є в цьому сорті чаю у високій концентрації, призводить до порушення обмінних процесів і затримки сечовини в організмі. Як наслідок – з її солей формуються кристалічні освіти, викликають подагру.

При хронічному артриті, ревматизмі, гастриті і виразках краще пити слабо заварений чай. Якщо вжити міцний напій натщесерце, можна спровокувати нудоту, печію, запаморочення.

Відомі випадки індивідуальної непереносимості зеленого чаю.

Як купити якісний продукт?

Для цих цілей краще всього відвідати вузькоспеціалізований магазин, в якому працюю фахівці, обізнані про кожного сорті зеленого чаю і його особливості. При цьому увагу слід звернути на зовнішній вигляд чаю.

Кількість ламаного листя, смітинок, гілочок не повинно переважати над цілісним листям. Потемнілі, спресовані або вологі листя свідчать про неправильні умови зберігання.

технології заварювання

В Індії зелений чай радять не пити у великій кількості перед їжею, особливо, якщо він гарячий – це порушує травлення.

Чайні майстри Японії заварюють напій так:

  1. Дві щіпки чаю засипати в заварник і залити гарячою водою, але не окропом – це погіршить смак чаю. Почекати, поки чай настоїться і розлити по чашках. Найкраще додавати в нього мед. А ось цукром і молоком японці зелений чай не розбавляють. Одну порцію заварки можна використовувати 2-3 рази.
  2. І ще один, більш складний спосіб. Беремо сухе листя виходячи з розрахунку: ½ ч. Л. сухої заварки на чашку води, температура якої не повинна перевищувати 70 °. Засипаємо заварку в чайник і заливаємо водою в три підходи. Перший раз заповнюємо чайник на 1/3, через пару хвилин доливаємо води на ½, а ще через 2-3 хвилини заповнюємо чайник на ¾. Почекати ще кілька хвилин і розлити по чашках. Коли в чайнику залишиться половина рідини, можна додати ще окропу.
Ссылка на основную публикацию