Жіночий сайт Fan Female & raquo; Курячий рулет з сиром і солодким перцем

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем

Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку або рубаємо вручну.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 1

Розміщуємо фарш в робочу миску, додаємо яйце, солимо і перчимо, перемішуємо.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 2

Всипаємо панірувальні сухарі. Перемішуємо.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 3

Викладаємо фарш на лист фольги. Накриваємо харчовою плівкою. Розкачуємо фарш качалкою в пласт товщиною 7-8 мм. Видаляємо плівку.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 4

Перець нарізаємо соломкою. Ми вибрали червоний – для контрасту.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 5

Натираємо сир на крупній тертці.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 6

З’єднуємо сир з подрібненою зеленню. Перемішуємо.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 7

Викладаємо сир із зеленню на пласт курячого фаршу. Поверх розподіляємо перець.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 8

Звертаємо рулет, допомагаючи собі основою з фольги. Загорнемо щільно краю. Викладаємо заготовку на деко. Відправляємо в розігріту до 180 ° C духовку. Запікаємо хвилин 40-45.

Приготування курячого рулету з сиром і солодким перцем крок 9

Готовий курячий рулет звільняємо від фольги. Коли він трохи охолоне, нарізаємо порційно і подаємо до столу.

Курячий рулет з сиром і червоним перцем

Автор рецепта курячого рулету і покрокових фото – Світлана Терлюкевіч.

Ссылка на основную публикацию