Жіночий сайт Fan Female & raquo; Салат з куркою, черрі, крутонами

Приготування салату з куркою, черрі, крутонами, перепелиними яйцями

Шматочки багета змащуємо вершковим маслом, посипаємо сумішшю приправ, нарізаємо на кубики.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 1

Розміщуємо на деко і відправляємо в розпечену до 200 ° C духовку на кілька хвилин. Підсушуємо крутон до утворення скоринки потрібного ступеня піджареної.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 2

Курячі грудки смажимо на олії до готовності. В процесі солимо за смаком.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 3

Куряче яйце заливаємо водою, ставимо варити. Після того як з’явиться пар, варимо одну хвилину, знімаємо з плити, виливаємо гарячу воду і заливаємо холодною. Нам потрібно яйце з ледь почали схоплюватися білком. У склянку блендера наливаємо 200 мл рослинного масла, додаємо яйце, сіль, базилік, подрібнений пасеровану цибулю і подрібнений часник.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 4

Збиваємо до отримання консистенції майонезу.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 5

Кладемо соус в робочу миску, додаємо листя салату, акуратно перемішуємо – рівномірно розподіляємо соус по листю.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 6

Розкладаємо по порційних тарілках салатні листя з соусом.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 7

Додаємо нарізану на тонкі шматочки курку.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 8

Поверх розкладаємо розрізані навпіл помідори черрі і перепелині яйця, зварені круто.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 9

Посипаємо сиром, натертим на самій дрібній тертці, додаємо сухарики.

Приготування салату з куркою, черрі, перепелиними яйцями, крутонами крок 10

Відразу ж подаємо до столу. Наполягати не рекомендується – сухарики перестануть бути хрусткими.

Салат з куркою, черрі, перепелиними яйцями і крутонами

Автор рецепта салату з куркою, черрі, крутонами, перепелиними яйцями і покрокових фото – гл. ред. Fan Female.

Ссылка на основную публикацию