Жіночий сайт Fan Female & raquo; Шоколадний пиріг з чорною смородиною

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною

Розміщуємо в робочу миску масло, сметану, цукор, борошно з розпушувачем і какао.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 1

Замішуємо щільне еластичне тісто.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 2

Ділимо тісто на три частини.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 3

Третина залишаємо, а решта змішуємо і ділимо на чотири частини.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 4

Більшу частину розгортаємо в пласт з таким розрахунком, щоб вистачило на бортики.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 5

Укладаємо пласт на дно жароміцної посуду і формуємо бортики.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 6

Решта пласти розгортаємо відповідними розміром форми. На покладений в форму пласт викладаємо шар ягід. Поверх – пласт тесту.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 7

Укладаємо черзі тісто і ягоди. На останній пласт заводимо краю бортиків і скріплюємо.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 8

Відправляємо форму в розпечену до 200 ° C духовку. Випікаємо 30-40 хвилин – час залежить від висоти пирога.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 9

Готовому пирогу даємо трохи охолонути, витягаємо з форми і прикрашаємо згідно перевагам. Ми присипали цукровою пудрою, меленою корицею і прикрасили шоколадними краплями.

Приготування шоколадного пирога з чорною смородиною крок 11

І тут нас чекав сюрприз. Краплі практично миттєво розтанули, стали блискучими і дуже красивими. Коли охолов пиріг, охололи і краплі, не втративши форму і буквально злившись з пирогом. Ми використовували шоколад Mr.Сho, куплений в інтернет-магазині «Шоколад 116». Смак – чудовий, без нудотності. Такого шоколаду ми не зустрічали років 20.

Автор рецепта шоколадного пирога з чорною смородиною і покрокових фото – гл. ред. Fan Female.

Ссылка на основную публикацию